치킨 카레 까스 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 치킨 카레 까스 유명한 것으로도 알려져 있습니다 chikinkatsukaree.

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모든 것 chikinkatsukaree

오니귀 튀김 카레는 전 세계적으로 점점 더 많은 입맛을 사로 잡고있는 일본 요리입니다. 완벽한 맛과 질감의 조화로 이 요리는 진정한 맛의 폭발입니다.

접시는 튀긴 닭조각과 맛있는 카레 소스, 밥으로 구성되어 있습니다. 튀긴 닭요리인 카츠의 원래는 서양 요리에서 유래했지만, 일본에서 변형되어 그 나라의 전통 음식이 되었습니다.

닭은 얇게 썬 후, 밀가루, 계란, 그리고 팡코(일본식 빵 가루)로 만든 혼합물에 푹 절여져서 튀겨져 바깥은 바삭하고 속은 부드럽게 익힙니다.

커리 소스는 다양한 향신료, 채소 및 육수로 만들어집니다. 독특하고 강렬한 맛이 있어서 튀긴 닭고기와 완벽하게 어울립니다. 일본 요리의 주식으로 된 쌀은 곁들여져 맛을 균형있게 만들어줍니다.

치킨 까츠 카레는 일본에서 매우 인기있는 요리이며 다양한 레스토랑이나 거리 음식점에서 찾을 수 있습니다. 또한 채소로 대체된 채소 버전도 흔히 볼 수 있습니다.

서양과 동양의 영향을 혼합하여, 치킨 까츠 카레는 모든 종류의 입맛을 충족시키는 독특하고 맛있는 요리가 되었습니다. 아직 시도해보지 않으셨다면, 일본의 맛난 요리를 경험하고 이 맛있는 맛의 폭발을 경험해보는 기회를 놓치지 마십시오.


카레 카츠 치킨

원산지와 역사 Curry Katsu de frango

오 치킨 까츠 카레는 일본에서 시작된 요리로 영국에서 매우 인기 있는 요리입니다. 이 요리는 튀긴 치킨 까츠와 일본 카레의 조합으로 이루어져 있습니다. 이 요리의 레시피는 19세기 말에 영국 해군의 일본 요리사들이 만들었다고 믿어지고 있습니다. 시간이 흘러 요리는 변형되어 다양한 버전이 나왔지만, 여전히 바삭한 치킨에 카레 소스가 결합되는 특징을 유지하고 있습니다. 오늘날 치킨 까츠 카레는 전 세계적으로 매우 인기 있는 요리로 영국의 일본 레스토랑에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 치킨 카레 까스
  • 음식명: Chicken katsu curry
  • 일본어 음식 이름: チキンカツカレー
  • Prato Romanizado: 요리명 chikinkatsukaree

준비 정보

  • 준비 시간: 15 의사록
  • 조리 시간: 40 의사록
  • 어려움: MEDIUM
  • 딱 맞다: 4 사람들
  • 용무: 주요 식사, 가을, 봄, 여름, 겨울

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 치킨 카레 까스편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

- 치킨 카레 까츠 - 카레 소스: - 4-5 개의 일본 카레 블록 - 1 큰 양파 - 1 큰 감자 - 당근 1개 - 물 800ml - 치킨 까츠: - 닭가슴살 4조각 - 팬코 80g - 밀가루 4큰 술 - 달걀 1개 풀어놓은 것 - 튀길 식용유 - 내공: - 일본 쌀밥 400g - 돈가스 소스 - 후쿠진즈케 (절인 무) - 삶은 달걀 - 절인 생강 (선택 사항)

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 치킨 카레 까스. , 아래의 지침을 따르세요.

지침:

야채를 작게 자르고 큰 양파, 감자, 당근 각각 1개를 넣고 끓는 물이 있는 냄비에 넣으십시오.

쌀을 뜨거운 물에 따로 20분 정도 삶으세요.

야채가 들어 있는 냄비에 카레 루를 4~5 덩어리 넣고 끓이다가 소스가 뿌듯하고 매끈해질 때까지 10분간 끓입니다.

한편, 닭 가슴살 조각에 소금과 후추를 뿌린 후, 밀가루, 계란, 빵 가루를 묻힙니다.

기름을 180°C로 따로 냄비에 데우고 닭을 황금색이 될 때까지 튀긴다.

닭을 줄기 모양으로 썬 후, 쌀 위에 올려주세요. 그 위에 카레 소스를 부어주세요.

7. 재운 무와 톤카츠 소스, 삶은 계란 반개를 가지고 서빙하기 전에 장식하세요.

팁:

  • 다양한 일본 카레 종류를 시도하여 매운 정도를 바꿔보세요.
  • 채식주의자나 비거니즘자를 위한 옵션으로, 닭을 두부로 대체해주세요.