오마 카세의 진정한 의미를 이해

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일본어 단어의 의미를 아십니까 오마 카세 레스토랑에서 ? 이 기사에서 우리는이 아름다운 단어의 역사와 일본 문화에 대한 참여를 깊이 연구 할 것입니다.

단어 오마 카세 [お任せ] 그대로 수단 "나는 당신의 관심에 맡깁니다"그리고 클라이언트와 모든 준비 조리법을 선택하는 책임이있는 요리사 사이의 신임 투표이다.

당신이 정기적으로 지역 식당에 가면 요리사가 당신을 알고 당신이 좋아하는 것을 알고 있다고 가정 해 봅시다. 어느 날 당신은 들어 와서“나를-놀라게!”, 당신이 그를 믿기 때문입니다.

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Entendendo o verdadeiro significado de omakase

Omakase라는 단어의 의미

단어 오마 카세 동사에서 유래 마카 세루 신뢰 [任せる]하는 방법. 그 단어를 말함으로써 당신은 요리사 식사를 위탁하고 있습니다. 표의 문자 [任]는 책임, 부담, 의무, 마감일, 자신감과 작업의 아이디어를 제공합니다;

당신이 말하는 것처럼 말하는 오마 카세는 다음과 같습니다 서프라이즈 나!

오마 카세는 위해 준비하고 높은 수준의 요리와 함께 한 번에 하나의 봉사 식사로 구성 가이세키에 기원을 가지고 생각됩니다. 간단히 말해, 기본적으로 시음 메뉴.

매우 인기 있고 유사한 단어는 Osusume [お勧め]는 말 그대로 집에서 추천 또는 제안을 의미합니다. 음료를 말하여 웨이터에게 메뉴에서 추천하는 것을 물어볼 수 있습니다. 한편 Omakase는 레스토랑 요리사의 손에 전적인 책임을 맡기는 더 깊은 단어입니다.

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혼동하지 않도록 조심하세요 오마 타제, 식당에서도들은 말이지 만 기다리게해서 미안하다는 뜻입니다. 종종 omataseshimashita [お待たせしました].

이 단어는 어떤 레스토랑에서 사용할 수 있습니다, 그것은 반드시 스시 레스토랑 필요는 없다. 또한 현지 요리사에 반드시 친구의 관리 및하지에서 식사를 떠나이 단어를 사용할 수 있습니다.

오마 카세 주문 방법

일부 레스토랑은 다음 옵션을 제공합니다. Omakase [お任せ] 음식의 양에 약간의 변화와 함께. 이 옵션을 선택하면 변경할 수 없지만 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 묻습니다.

이것은 패스트 푸드 점이나 유명한 프랜차이즈에서는 작동하지 않습니다. 요리사를 만나거나 요리사를 만나는 전통적인 레스토랑에서 오마 카세를 주문하는 것이 더 일반적입니다. 다음과 같이 말할 수 있습니다. Omakase shimasu [お任せします].

보통 요리사는 계절의 재료를 선택하고 자신이 가장 좋다고 생각하는 요리를 준비합니다. 요리사가 당신의 개인적인 취향을 모르면 당신의 취향이 아닐 수도 있습니다.

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때때로 오마 카세 당신이 식사가 완전히 당신의 취향에 맞게 기대할 수있는 경우에 요리사와 광범위한 대화를 포함한다. 그것은 몇 시간이 걸릴 수 있고, 때로는 메뉴의 가격보다 저렴 될 수 있습니다.

더 나은 레스토랑 경험을하려면 식사가 준비되고 있는지 확인하기 위해 요리사 근처 카운터에서 장소를 선택하는 선택합니다. 당신이 사용하지 않는 물건을 먹을 수 있도록 준비, 낫토는 식사에 나타납니다.

이 레스토랑에 예약을해야 할 수도 있습니다. 우리는 물고기의 향과 맛을 느낄 수 향수를 사용하지 않는 것이 좋습니다, 그리고 요리사를 너무 많은 질문을하거나 방해하지 않습니다. 당신은을 요청할 수 있습니다 된장국 식사 후에.

Omakase가있는 레스토랑을 찾을 수있는 곳

일본에서는 50 $에서 150 $에 이르기까지 가격 오마 카세을 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 브라질에서는이 맛 옵션을 제공하는 여러 장소와 스시 레스토랑도 있습니다.

Google에서 오마 카세를 검색 할 경우에는 스시 레스토랑에 의해 쓰여진 기사의 수천을 건너 것이다. 주로 상파울루의 제안에 큰 스시 레스토랑, [お任せ] 계획의 대부분.

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일부 인기있는 장소 케이, 칸 Suke,에 의해 코지 이세 사카모토, Hamatyo, 신 스시, Aizome, 아야 일본 요리, 지로 및 기노 시타를 펍된다.

당신이 좋은 오마 카세을 찾는 경우에, 싼 식당이나 이후 사람들에게 가지 않는다. 일본의 맛을 메뉴의 예술은 요리사 물고기를 절단하거나 자신의 음식을 굽고의 전망을 감상 할 수있는 카운터에서 즐길 수 있어야합니다.

Omakase와 Kaiseki의 차이점

영형 가이세키 그것은 세심한 준비가 아름다운 프리젠 테이션, 그것은 일본에서 가장 비싼 음식 중 하나 간주됩니다. 가이세키 그것은 다도에서 승려에게 제공하는 간단한 연회 이었지만, 정교한 연회가되고 결국.

우리는 오마 카세는 가이세키에서 유래 언급하지만, 둘 다 완전히 다른 것들입니다. 시식 메뉴 동안, 당신은 가이세키 당신이 슈퍼 전통 정식으로 저녁 식사를하기 위해선, 요리사에 식사를 위탁.

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가이세키 식사의 종류가 준비하고 고객들에게 서비스를 제공하는 독특한 방법으로 지역 및 계절 음식에 초점을 맞추고있는 동안 오마 카세는, 식사를위한 보편적이고 비 독점적 동사입니다.

[お任せ]는 특정 요리 또는 메뉴의 전체 부분을 주문에 대한 걱정없이, 요리사가 원하는 거의 모든 것을 맛볼 수 있습니다.

당신은 오마 카세을 알고 계십니까? 당신은 요리사가 특별히 당신을 위해 만든 식사를 즐길 수있는 기회가 있었나요? 당신의 경험은 무엇입니까? 기사가 마음에 들면 공유하고 의견을 남겨주세요!