일본은 풍부하고 다양한 식문화로 세계적으로 유명하며 아이스크림도 예외는 아닙니다. 다양한 독특한 맛과 흥미로운 질감을 가진 일본 아이스크림은 모두가 시도해야 할 경험입니다. 이 기사에서는 소프트 크림, 모찌 아이수 및 카키고리의 세 가지 하위 주제로 나누어 일본어로 된 아이스크림의 다양한 단어와 유형 및 각각의 설명을 살펴볼 것입니다.
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아이스크림을 일본어로 뭐라고 할까요?
일본어로 "아이스크림"이라는 단어는 アイスクリーム(Aisukurīmu)입니다. 이 단어는 영어 "아이스크림"을 일본어 가타카나 알파벳으로 음역한 것으로 외국어를 쓰는 데 사용됩니다.
이제 일본에서 아이스크림을 분류하는 일본어 단어를 자세히 살펴보겠습니다.
アイスクリーム (aisu kurīmu) - 이것은 아이스크림에 대한 일본어 용어입니다. 우유아이스크림, 과일아이스크림, 프로스팅 아이스크림 등 모든 종류의 아이스크림을 통칭하는 말이다.
氷菓子(효가시) - 문자 그대로 "아이스 캔디"로 번역할 수 있습니다. 특히 아이스크림뿐만 아니라 모든 아이스 또는 냉동 간식을 지칭하기 위해 더 일반적으로 사용됩니다.
ソフトクリーム (sofuto kurīmu) - 이것은 소프트 아이스크림 또는 일본어로 소프트 아이스크림입니다. 콘이나 컵에 담아 제공되는 아이스크림의 일종으로 부드럽고 크리미한 질감이 특징입니다.
あんみつ(안미츠) - 이것은 정확히 아이스크림이 아니라 종종 재료 중 하나로 아이스크림을 포함하는 전통적인 일본 디저트입니다. Anmitsu는 한천 젤라틴의 작은 큐브, 다양한 과일 및 달콤한 소스가 있는 디저트 그릇입니다. 때로는 디저트를 완성하기 위해 아이스크림을 추가합니다.
シャーベット (shābetto) - Sherbet은 과일 주스, 설탕 및 물로 만든 일종의 냉동 디저트입니다. 아이스크림보다 덜 크리미하고 거친 질감을 가지고 있습니다. 인기 있는 셔벗 맛에는 레몬, 라즈베리, 딸기, 오렌지가 포함됩니다.
ガリガリ君 (garigari-kun) - Garigari-kun은 일본에서 매우 인기있는 아이스크림 스틱의 일종입니다. 과일시럽과 물을 농축하여 만든 제품으로 샤베트와 비슷한 알갱이 같은 식감을 가지고 있습니다. 인기 있는 맛으로는 레몬, 포도, 수박, 오렌지가 있습니다.
다른 유형의 아이스크림은 아래에서 자세히 살펴보고 기사 끝 부분의 다른 단어 목록에서도 볼 수 있습니다.
소프트 크림 (ソフトクリーム)
소프트 크림은 부드럽고 크리미한 질감의 냉동 유제품인 아이스크림 콘의 일본 버전입니다. 이 아이스크림은 일본에서 매우 인기가 있으며 편의점, 테마파크 및 박람회에서 찾을 수 있습니다. 클래식한 바닐라와 초콜릿부터 말차(녹차)와 사쿠라(벚꽃)와 같은 이국적인 맛까지 다양한 맛이 있습니다.
소프트 크림은 종종 전통적인 콘으로 제공되지만 컵, 아이스크림 샌드위치 및 기타 형식으로도 제공됩니다. 이 아이스크림의 독특한 특징은 공 모양으로 제공되는 대신 나선형 모양으로 꼬여서 매력적이고 매력적인 모양을 제공한다는 것입니다.
소프트 크림 맛은 일본의 지역에 따라 다르며 일부 지역에서는 야마나시의 교호 포도 또는 홋카이도 북부의 오징어와 같이 특정 맛을 제공합니다. 일본을 여행하는 동안 소프트 크림의 다양한 맛을 맛보는 것은 일본의 문화와 요리를 탐험하는 재미있고 맛있는 방법입니다.
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모찌아이스(餅アイス)
모찌 아이수 또는 모찌 아이스크림은 전통적인 모찌(찹쌀떡)와 아이스크림을 결합한 일본식 디저트입니다. 찹쌀을 갈아서 만든 떡은 아이스크림 한 스쿱을 감싸는 탱탱하고 쫀득한 식감을 만들어냅니다.
Mochi Aisu의 맛은 전통적인 말차와 안코(단팥 페이스트)에서 바닐라와 딸기와 같은 서양식 맛에 이르기까지 소프트 크림만큼 다양합니다. 아이스크림의 부드럽고 크리미한 질감과 쫀득하고 쫀득한 모찌의 대조가 모찌 아이수를 독특하고 맛있는 디저트로 만드는 것입니다.
Mochi Aisu는 일반적으로 개별 부분으로 제공되며 슈퍼마켓, 편의점 및 박람회에서 찾을 수 있습니다. 이 디저트는 새해 및 칠석 과 같은 일본의 특별한 날과 축제에서 흔히 볼 수 있는 item이기도 합니다.
가키고리(かき氷)
카키고리(Kakigori)는 빙수로 만든 일본 여름 디저트로 맛을 낸 시럽과 때로는 추가 토핑을 얹은 것입니다. 슬러시 또는 면도와 유사한 Kakigōri는 더운 여름에 상쾌한 맛있는 경험을 제공합니다.
Kakigōri 맛은 말차 및 우지 킨토키(달콤한 팥)와 같은 전통적인 것부터 멜론, 딸기 및 레몬과 같은 보다 현대적이고 과일적인 옵션에 이르기까지 다양합니다. 추가 토핑에는 연유, 떡, 신선한 과일 또는 휘핑 크림이 포함될 수 있습니다. 빙수는 보통 유리잔이나 그릇에 담아 숟가락이나 젓가락으로 떠먹습니다.
Kakigōri는 거리 매점과 전문점에서 카페와 레스토랑에 이르기까지 많은 시설에서 찾을 수 있습니다. 여름 축제 기간에는 이 알록달록한 얼음 디저트를 즐기기 위해 줄을 선 사람들을 흔히 볼 수 있습니다.
읽기 : Kakigori – かき氷 – 일본 스크래치 카드
일본어 아이스크림의 종류
위에서 다룬 단어 외에도 일본어로 된 아이스크림, 맛 및 아이스크림 제품 범주와 관련된 다른 단어는 다음과 같습니다.
- 黒ごまアイスクリーム (kurogoma aisu kurīmu) - 흑깨 아이스크림. 검은깨를 볶아 만든 아이스크림으로, 독특하고 약간 짭짤한 맛이 특징입니다.
- 抹茶アイスクリーム (matcha aisu kurīmu) - 말차 아이스크림. 일본의 녹차 가루인 말차를 사용하여 만든 아이스크림으로, 쌉싸름한 맛이 특징입니다.
- ミルク (miruku) - 밀크. 일본어에서 "우유"를 뜻하며, 부드럽고 크리미한 맛의 우유 아이스크림이 일본에서 인기가 많습니다.
- フルーツ (furūtsu) - 후르츠. 일본어에서 "과일"을 뜻하며, 오렌지, 딸기, 망고, 키위 등 다양한 과일 맛 아이스크림이 인기입니다.
- モナカアイス (monaka aisū) - 모나카 아이스. 바삭한 일본식 웨이퍼 "모나카" 안에 아이스크림이 들어 있는 일본 전통 디저트입니다. 녹차, 단팥, 바닐라 등 다양한 맛이 있습니다.
- ラムネアイス (ramune aisū) - 라무네 아이스. 일본의 탄산음료 "라무네" 맛을 재현한 아이스크림으로, 청량하고 상쾌한 맛이 특징입니다.
- ゆずアイスクリーム (yuzu aisukurīmu) - 유자 아이스크림. 일본의 감귤류 과일인 유자로 만든 아이스크림으로, 레몬과 자몽을 섞은 듯한 상큼한 맛이 특징입니다.
- 金時アイス (kinshi aisū) - 긴토키 아이스. 일본의 고구마 품종인 "사쓰마이모"를 으깨 만든 아이스크림으로, 달콤하고 고소한 맛이 특징입니다.
- たいやきアイス (taiyaki aisū) - 타이야키 아이스. 생선 모양의 빵 "타이야키" 안에 아이스크림을 넣은 디저트로, 차가운 아이스크림과 따뜻하고 바삭한 빵의 조화가 독특한 매력을 줍니다.
- ジェラート (jerāto) - 젤라토. 이탈리아식 아이스크림으로, 공기가 적게 포함되어 더 진하고 크리미한 식감을 가집니다. 일본에서 인기 있는 맛은 피스타치오, 초콜릿, 크림, 캐러멜, 신선한 과일 등이 있습니다.
- ムース (mūsu) - 무스. 휘핑크림과 계란 흰자를 사용하여 만든 부드럽고 가벼운 식감의 냉동 디저트로, 초콜릿, 커피, 딸기, 망고 맛이 인기가 많습니다.
- パフェ (pafe) - 파르페. 일본식 디저트로, 아이스크림, 과일, 생크림, 시럽 등이 층층이 쌓인 컵 디저트입니다. 초콜릿, 캐러멜, 바나나, 키위 맛이 인기가 많으며, 보통 휘핑크림과 체리로 장식됩니다.