많은 브라질 사람들은 일본 요리를 좋아합니다. 스시와 사시미 콤보 같은 요리는 배달 앱에서 가장 많이 주문되는 요리 중 하나이며 전문 레스토랑은 이미 어디에나 있습니다.
상파울루에는 바비큐보다 일본 요리를 전문으로 하는 레스토랑이 더 많아요. 그러나 이러한 레스토랑은 종종 일본 고유의 요리법보다는 브라질에 더 가까운 맛을 제공하기 때문에 동양의 진정한 향신료를 맛보고 싶은 분들을 실망시킬 수 있습니다.
일본 요리의 다양성은 엄청납니다. 모든 취향과 입맛에 맞는 요리가 있습니다. 스시와 사시미 외에도 마음껏 즐길 수 있습니다. 그런 날에도 더 가볍고 맛있는 것을 원합니다.
더운 날, 병이 나았을 때, 그리고 맛을 좋아하는 분들에게 딱 맞는 가볍고 맛있는 일식을 지금부터 나열해 보겠습니다!
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오직
소멘은 매우 가벼울 뿐만 아니라 매우 더운 날에 특별하게 만드는 또 하나의 기능이 있습니다. 바로 춥습니다. 네, 냉면입니다!
국수는 매우 가늘고 다시 또는 쯔유와 약간의 야채가 추가됩니다. 일본 사람들이 여름에 가장 즐겨 먹는 음식 중 하나입니다.
히야시 추카
또 다른 냉면인 히야시 추카는 주로 사용되는 소스의 종류인 타레와 함께 제공되는 재료에 따라 소면과 다릅니다.
히야시 츄카에 여러 가지 색깔 있고 가벼운 재료를 추가하는 것이 일반적입니다. 가장 일반적인 재료로는 오이, 당근, 토마토, 치킨과 타마고야키가 있습니다. 가볍고 맛있으며, 영양가도 뛰어납니다.
Tokoroten
도코로텐도 면이지만 파스타가 아닌 해초로 만듭니다. 질감은 젤라틴 같고 구성은 98%의 수분을 함유하고 있어 다이어트를 하는 사람들이 많이 찾는 제품입니다.
tokoroten의 또 다른 좋은 점은 만들기가 쉽다는 것입니다. 슈퍼마켓에서 판매되며 식초나 간장과 같은 향신료를 기호에 맞게 추가하면 됩니다.
미조치로 스프
우리 브라질 사람들은 수프를 좋아합니다. 일본인도 다르지 않으며 이 세계 요리의 가장 유명한 버전은 된장국입니다.
된장국은 된장국의 기본 재료인 된장입니다. 국물에는 일반적으로 많은 일본 요리법에 사용되는 가쓰오 다시마가 들어 있습니다. 그리고 물론 이 수프에는 먹는 사람의 취향에 따라 변할 수 있는 다른 많은 재료도 포함되어 있습니다.
일본에서는 도자기 그릇에 된장을 담는 풍습이 있는데, 이는 된장을 더 오래 따뜻하게 유지하고 열이 고르게 분산되도록 하기 위해서입니다.
츠 키미 우동
츠키미 우동은 풍성하면서도 담백한 요리를 원하시는 분들에게 이상적입니다. 또한 일본 요리 중 가장 쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나라는 장점도 있습니다.
간단히 말해서 츠키미 우동은 삶은 계란과 함께 뜨거운 국물에 조리된 국수입니다. 여름에 매우 인기 있는 요리를 여기에서 이미 언급했다면 이것은 일본 겨울의 사랑 중 하나입니다!
제가 만든 기사를 즐기셨으면 좋겠습니다. 마지막으로, 몇 가지 일본 음식을 보여주는 비디오를 남기겠습니다.