가쓰 이카 오도리 - 돈 – 논란이되고있는 오징어

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발표

오늘의 기사에서 우리는 소셜 네트워크에 많은 논쟁을 제기 일본의 요리에 대해 이야기 할 것입니다. 가쓰 이카 오도리 - 돈 (活いか踊り丼) 당신이 춤 오징어 찾을 수있는 쌀, 야채, 생선, 계란 등의 반찬으로 구성된 요리입니다.

이 요리는 홋카이도의 하코다테라는 마을에서 잇 카테이 타비 지라는 레스토랑에서 만들어졌습니다. 요리는 60 레알에 해당하는 약 2,000 엔입니다.

이것은 오징어가 살아 있고, 이것이 무시 무시하다는 많은 논의를 촉발 시켰지만, 그들은 일본인이 오징어를 그렇게 먹는다고 생각합니다. 불행히도 이것은 정보와 문화가 부족하기 때문에 오늘 우리는 모든 의심을 해결하기 위해이 요리에 대한 몇 가지 요점에 대해 이야기 할 것입니다. 아래에 논란에 대한 비디오를 남길 것입니다.

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오징어가 살아 있습니까?

아니, 오징어는 살아 있지 않았고, 그녀는 접시에 가기 전에 머리가 잘려서 즉각적인 뇌사를 일으켰습니다. 그녀는 그녀 위에 던져진 쇼요 때문에 움직입니다. 간장의 나트륨이 아직 활동중인 근육과 접촉 할 때, 그들은 좀비처럼 끔찍하고 무서운 무언가처럼 삐걱 거리고 수축하기 시작합니다.

같은 일이 개구리의 다리를 발생, 절단 된 개구리 다리에 소금을 부어 그들은 이동합니다. 실제로 최근에 살해 된 모든 유기체는 자극에 반응 할 수 있습니다. 아데노신 삼인산 (ATP), 근육의 수축 에너지의 주요 소스를 포함하는 더욱 오징어 근육.

그들은 그렇게 먹습니까?

실제로 그들이이 그냥 춤, 전체 오징어를 먹지 않는다, 접시의 이름은 수단 춤 단어踊り (오도리)가 있습니다. 작은 표시 한 후 그녀는 요리사의 손에 다시 전송됩니다 그리고 그는 접시를 준비 완료. 이 오징어 요리 그냥 쇼 그녀가 죽었다는 있지만 볼 수있는 무시 무시한 일이 아직도있다.

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아래 영상에서 그녀는 춤이없는 전통 요리를 준비하고 있습니다. 머리가 잘린 후 그녀가 춤추는 방법은 다음과 같습니다.

사람들은 매우 혼란스럽고 일본은 생물을 먹는 습관이 없습니다. 일본에서는 곤충, 개 또는 역겹다 고 생각하는 것을 먹지 않습니다. 가장 나쁜 것은 생선과 해산물입니다. 물론 일본에서는 어느 나라에서나 이런 종류의 식당을 찾을 수 있지만 일본 요리의 일부는 아닙니다.

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끔찍한 열풍은 한 나라의 요리를 요리로 비판하는 것입니다. 당신은 중국에서 개를 먹는다고 불평하지만 브라질에서는 훨씬 더 귀엽다고 생각하는 토끼를 먹습니다. 모든 나라에는 무시 무시한 요리가 있습니다. 일본은 개나 곤충이 아닙니다. 이상한 요리가 있다고해서 전체 인구가 먹는 것은 아닙니다. 일부 요리는 국가 인구의 1 % 미만이 용기를 가지고있었습니다.

일본이 무시 무시한 요리에서 벗어나지 않은 것을 제외하고는 소위 Shirouo없는 Odorigui (シロウオの踊り食い) 얼음 물고기의 춤을 의미합니다. 여러 개의 투명한 물고기를 그릇에 담아 날 달걀, 그들은 그릇에서 춤을 출 수 있고 산 채로 먹고 입에서 춤을 춥니 다.

다음과 같은 라이브 요리에 대한 몇 가지 다른 조리법이 있습니다.

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  • Ikizukuri - 생선회 살아;
  • 오도리 새우 - 새우 살아 먹을;
  • 산낙지 - 문어 살아 (한국어) 먹는;