世界で最も人気のある韓国の飲み物を発見してください Soju!
ソジュ (ハングル: 소주; ハンジャ: 燒酒) は、韓国と北朝鮮だけでなく世界中で人気の飲み物で、通常は 360 ml、場合によっては 200 ml の小瓶で販売されています。
この人気を高めた要因の 1 つは、 韓国ドラマ/映画 およびその有名人、K-POP (韓流ポップ) グループ/バンド。
この記事は飲酒を奨励することを目的としたものではなく、韓国の飲み物である焼酎に関する情報を提供することを目的としています。節度を持って飲みましょう！
韓国人だけでなく、韓国の文化や韓国の波を愛する人たちにも人気のこの飲み物について、もう少し詳しく学んでみましょう (Hallyu).
Índice de Conteúdo
焼酎とは何ですか？
ソジュ（소주）は、韓国で長年親しまれている韓国の蒸留酒です。
伝統的な製造原料は米ですが、サツマイモ、小麦、大麦、タピオカなども使用されます。通常、アルコール含有量は16〜17％から45％まで変化します。
蒸留酒 穀物から発酵した液体から、2 つの異なる液体物質 (通常は水とアルコール) を分離するプロセスです。この分離により、さらにアルコールを添加してアルコール含有量を増加させることができます。」主な目標「蒸留酒のこと。
ストーリー
焼酎の起源は、13 世紀 (高麗時代) に元モンゴル人が蒸留技術を学んだことに始まります。 Arak 1231 年から 1259 年にかけて朝鮮に侵攻したペルシア人の記録です。
モンゴル人は首都開京、安東、済州島などに拠点を築き、日本への遠征（侵略）を計画し、そこで蒸留プロセスを伝える蒸留所が建設されました。
それから何世紀にもわたって、焼酎は当時の上流社会のみの飲み物として、また薬用として使用されてきました。
時間が経つにつれて、地元の住民は自宅でそれを製造することを学び、その結果、エリートだけでなく誰でも飲む飲み物になりました。
1965年、米が不足していたため、政府はこの飲料の製造にこの原料の使用を禁止し、その後、サツマイモ、タピオカ、小麦、大麦などの他の穀物を使用した製造が登場し始めた。
1999年の禁輸解除により製造業者は米の使用に戻ることができたにもかかわらず、多くは現在も製造において異なる穀物を使用し続けている。
今日では、この韓国の飲み物の最も多様なフレーバーとブランドが見つかります。
Marcas
焼酎にはたくさんの銘柄があり、どれを選べばいいのか迷ってしまいますが、長年世界をリードし続ける銘柄があります。
HiteJinro 社は、アルコール度数 19% のチャミスルや 17.8% のチャミスルフレッシュなどの非常に人気のあるブランドを製造しています。
ウェブサイトによると「ドリンクインターナショナル2001年以来、チャミスルは180ブランドの中でナンバーワンの蒸留酒であり続けています。 2018年には全世界で7,800万個以上の9リットル箱を販売した。
他にもございます 人気ブランド 各地域/県に応じて。
| ブランド | Região/província |
| Chamisul | ソウル、仁川、京畿道 |
| Chum-Churum | Gangwon |
| O2Linn | 大田と忠清南道 |
| クールな清風 | Chungcheongbuk |
| Hite | 全羅北道 |
| Charm | 大邱と慶山北 |
| Goodday | 蔚山と慶尚南道 |
| White | 蔚山と慶尚南道 |
| C1 | Busan |
| Ye | Busan |
| Yipsejoo | 光州と全羅南道 |
| アホップ・シ・ヴァン | 光州と全羅南道 |
| Olle | 済州島 |
次の画像は、2018 年に韓国人がお気に入りのブランドを示しています。 スタティスタのウェブサイト:
北朝鮮でも独自のブランドを持っており、 平壌焼酎、2009年から大同江の食品工場で。
この記事はまだ途中ですが、こちらもお読みください：
フルーツ焼酎
売上増加を目指して、最も人気のあるブランドは、最も多様な果物からフレーバーを製造し始めました。 ドリンク.
最も人気のあるフレーバーには次のようなものがあります。
- ブルーベリー
- レモン
- Ameixa
- 桃 (Momoe)
- いちご
- 緑のぶどう
- グレープフルーツ
ヒンテジロ、C1、Chum Churum などのブランドが最もよく知られたメーカーです。
プレミアム焼酎
伝統的な製造の原則に従って、人気のあるものよりも（製造上の）品質が約束されていることに加えて、価格もはるかに高い高級焼酎を製造するブランドがいくつかあります。
安東焼酎 有名なファミリー、具体的には チョ・オクファ 現在、安東地域で（おそらくモンゴル人によってもたらされた伝統的な方法を使用している）、代々受け継がれてきた最高の技術/自家製の方法を使用しています。
陶磁器を製造する光州余の会社/グループも焼酎の 1 つを製造しています。 高品質のプレミアム.
O Hwayo は、製造に700年以上の伝統を持つ最も純粋な水、100%韓国米を使用していることを強調しています。
プレミアムとみなされる焼酎は数多くありますが、例えば、飛甚樓自身が製造しているのは、 チャムナムトン マルグニスル, イルプム ジンロ.
焼酎を使ったドリンク
焼酎は「味のない飲み物」だと不満を言う人もいます。単にベストセラーブランドの伝統的な味が気に入らない、または最も多様な飲み物を作って新しい味を加えたいと考えている人もいます。
ドリンクや爆弾のほとんどは、Cass や Hite などのブランドのビールと混ぜられています。
以下に韓国人と外国人の間で最も人気のあるものを示します。
ソメク（소맥）
焼酎と韓国ビール（メグジュ – 맥주）を混ぜたものに過ぎず、各品目の量は大きく異なりますが、一般的には焼酎 30%、ビール 70% です。
2つの材料を混ぜた後、通常はスプーンを取り、飲み物の入ったグラスに浸し、底を叩き、一種の渦を発生させます。
ポクタンジュ（폭탄주）
混ぜる点はソメクと似ていますが、違いはビールのグラスに焼酎のグラスを投げ込むことです。いくつかのグラスに積み上げられ、連続して倒れることもよくあります。
コジンカムレ（고진감래）
これは、もう 1 つの材料を追加して、次のようになります。焼酎1杯+ビール1杯+コカ・コーラ1杯(焼酎グラスサイズ)。
"ため" コジンカムレを準備する それは簡単です。空になったグラスに焼酎とコカ・コーラを加え、ビールを注ぎます。
他にもたくさんの種類のドリンクがあります。 焼酎+スプライト+ヤクルト, しかし、上記のものが最も人気があります。以下についてはビデオをご覧ください。
一般的な焼酎グラスのサイズは5cm×5.5cmです。
焼酎を飲むときのマナー
韓国について少し知っている人なら、この言語が（日本と同じように）非常に多様な状況で非公式にも公式にも（日本と同じように）話す方法で顕著であることに加えて、知っているでしょう。
友人、上司、その他の人々と飲むとき、私たちはこの種の状況でどのように行動するかを知る必要もあります。
目上の人や年上の人に会って、飲み物を勧められたとき:
- 両手でカップを持ち、片方の手のひらでカップを持ち、もう片方の手をカップの周りに回し、頭を少し下げます。
- お酒を飲むときは、両手で持ったまま顔を横に向けて目上の人に向けます。初めてのグラスの場合は、すぐにひっくり返してください。
敬意を表す別の方法は、相手がグラスに水を注ぐ間、片手でグラスを持ち、もう一方の手で腕を支えることです。
相手が親しい友人であれば、片手だけで抱きしめることができます。
Acompanhamentos
空腹時にアルコールを飲むと、どういうわけかアルコールに対する耐性が低下し、酔いやすくなるため、お勧めできません。
そのため、焼酎を飲むときには必ず何らかの料理と付け合わせが登場し、それらは韓国料理の中でも最も多様な食べ物の一つです。
から電話がかかってきました アンジュ（안주 – スナック) アルコール飲料と一緒に提供されるおつまみ。
サムギョプサル（삼겹살）
サムギョプサルは文字通り豚バラ肉を意味しますが、この場合は皮なしです。韓国人の間でとても人気があります。
肉は生なので、自分でグリルで焼いたり、レタスやニンニクなどを添えたりすることができます。韓国のバーベキューとも言えます。
ジョクパル（족발）
チョッパル（豚足）も韓国人に最も人気のある食べ物の一つです。通常は醤油、生姜、ニンニク、酒などで煮込みます。
タッパル（닭발）
非常にスパイシーなフライドまたはグリルした鶏の足で、骨付きまたは骨なしがあります。
食事をするには使い捨て手袋を着用する必要があります。韓国の映画やドラマによく登場します。
他にもお酒のお供におすすめのおつまみはたくさんあります。
ドラマの中の焼酎
韓国のドラマや映画では、ある種のアルコール飲料を飲むシーンはほとんど見られません。
彼らは倒れるまで酒を飲み、昨夜何が起こったのか覚えていないことがよくあります。これは非常によく見られます。飲み物と一緒に韓国風フライドチキン（순살치킨）を注文するケースもあります。
ソジュは韓国では1ドル程度と非常に安い飲み物であり、商業的な魅力も強いため、必ず登場します。俳優や音楽グループなど、多くの著名人がこのドリンクのCMを制作しています。
たとえば、IU（イ・ジウン）のような俳優は、 スジ（ペ・スジ）、イ・ミンジョン、ヒョナ、ソン・ジュンギ、アイリーン（Red Velvet）、その他多くの人がCMを行っているか、または行っています。
箱に入った焼酎はそうだと思います（焼酎箱）長年販売されてきたことも、韓国人の間でこの飲み物の消費量の増加に貢献しました。
同様のパッケージを使用しているジュースと混同されやすいので注意してください。
最近韓国政府は、 酒類の販売促進に関する法律の改正 著名人がラベルに登場するもの。
韓国人にとって仕事の延長のようなので、仕事後にお酒を飲むのは普通のことです。拒否する人は同僚から眉をひそめられます。親密になるのは一種の友愛です。
韓国の飲酒文化は強いので、見つけるのは難しくありません 路上で横たわっている人々 飲みすぎから。また、あらゆる街角に焼酎を販売する店があることもとても助かります。
韓国は世界で最も多くの人がお酒を飲む国だ
研究によると、韓国人は世界のどの国民よりもはるかに多く飲酒しており、1週間あたり1人あたり平均13.7杯という驚異的な量だ。 ソース.
すべてがバラ色というわけではないですよね？お酒を飲むなら適量を守って、昨今盛り上がりをみせるこの文化を満喫してください！
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ソース: 記事内のリンクと相談 韓国の雑誌
最初に出版されたのは アジアの食べ物.
