日本語の食べ物 - 単語リストと語彙

今日は、日本語で食べ物の発音と果物、野菜、肉、飲み物、お菓子の書き方を学びます。この整理されたリストでいくつかの単語を学び、語彙を増やします。

日本語は非常に複雑で、他の言語からいくつかの単語を借用し、カタカナ（外来語に使用される文字）を使用して表記します。ある程度の言語知識を持っておくことをお勧めします。

くだもの [果物] - 日本語の果物

日本語	ローマ字化	Translation
りんご	林檎	りんご
ぶどう	budou	ぶどう
なし	nashi	梨
ようなし	younashi	梨 (Pêra)
かき	kaki	柿
オレンジ	orenji	オレンジ
レモン	Remon	レモン
ライム	raimu	リマ
グレープフルーツ	gureepufuruutsu	toranja
バナナ	banana	banana
いちご	いちご	morango
ブルーベリー	buruuberii	mirtilo
さくらんぼ	sakuranbo	さくらんぼ
メロン	meron	グリーンメロン（ハニーデュー）
すいか	Suika	スイカ

興味深い事実: 日本のリンゴは西洋のリンゴよりもはるかに大きいですが、スイカは非常に小さいです。

やさい日本語の野菜

日本語	Romaji	Translation
にんじん	ninjin	にんじん
セロリ	serori	aipo
レタス	Retasu	alface
キャベツ	kyabetsu	キャベツ
トマト	tomato	tomate
ねぎ	negi	ねぎ（チャイブ）
たまねぎ	Tamanegi	（丸）玉ねぎ
ポテト	Poteto	芋
ブロッコリー	burokkorii	ブロッコリー
ピーマン	piiman	ピーマン、ピーマン
まめ	mame	豆（一般的に）
ピース	piisu	エンドウ豆
コーン	koon	トウモロコシ

日本料理には野菜がたくさん使われており、その中には西洋では知られていないものもたくさんあります。日本の野菜の例としては、 daikon、巨大な大根です。

肉と魚を日本語に

日本語	Romaji	Translation
牛肉	gyuuniku	肉
豚肉	butaniku	豚肉
ハム	hamu	presunto
鶏肉	toriniku	チキン (frango)
卵	tamago	ovo
魚	sakana	魚
エビ	ebi	エビ、エビ、ロブスター
カニ	kani	カニ
たこ	tako	ほこり

Tori 七面鳥や他の鳥は日本ではめったに見られないため、「鳥」は食品の文脈で鶏肉を指すために使用されます。 niku 他の指定のない「牛肉」は通常牛肉を指しますが、 butaniku （豚肉）は安価で、より多く消費されます。

乳清品 [乳製品] - 日本語の乳製品

日本語	Romaji	Translation
牛乳	gyuunyuu	leite
ミルク	miruku	leite
チーズ	チーズ	チーズ
ヨーグルト	yooguruto	iogurte
アイスクリーム	aisukuriimu	アイスクリーム

乳製品は伝統的な日本料理には使用されていませんが、日本のスーパーマーケットや西洋食品では今でも見つけることができます。 「ぎゅうにゅう」と「みるく」はどちらも牛乳を表す一般的な単語です。

穀物とパスタを日本語で

日本語	Romaji	Translation
米	kome	ご飯（生）
ご飯	gohan	米飯）
玄米	genmai	玄米
うどん	udon	小麦パスタ
そうめん	soumen	細麺（マカロニ）
そば	soba	そば
ラーメン	Raamen	ラーメン（中華麺）
パン	Pan	パン、ロールパン、パイ
菓子パン	kashipan	甘いパン、ケーキ
ピザ	piza	pizza

その他の観察:

日本米 西洋で一般的に使用される長粒米とは異なり、短粒米です。短粒米は少し粘りがあり、固まって箸で食べやすいですが、ゴロゴロしているわけではありません。

日本の麺類 - 特に somen e soba、温かいスープでも、ソースを添えた冷たいスープでもお召し上がりいただけます。麺類は日本料理の中でも人気の高い料理です。

リアルラーメンは中華麺のスープの一種で、その絶大な知名度により日本でも人気になりました。日本語の「パン」は、あらゆる種類のパンや生地を指します。

飲みもの [飲み物] - 日本語の飲み物

日本語	Romaji	Translation
水	mizu	水
お茶	ocha	緑茶、お茶全般
日本茶	日本茶	日本茶
麦茶	mugicha	日本のアイス麦茶
紅茶	紅茶	紅茶 (直訳すると「深紅の紅茶」)
コーヒー	koohii	カフェ
ジュース	juusu	suco
オレンジジュース	orenjijuusu	オレンジジュース
レモネード	remoneedo	レモネード
ソーダ	sooda	ソーダ、ポップ
お酒	Osake	日本酒（米）およびアルコール全般
日本酒	nihonshu	日本酒
ワイン	Wain	vinho
ビール	biiru	アルコール飲料

日本語の調味料・調味料

日本語	Romaji	Translation
醤油	Shouyu	しょうゆ
油	abura	油
酢	su	お酢
味醂	mirin	料理酒
塩	shio	塩
コショウ	Koshou	コショウ
砂糖	satou	砂糖
わさび	wasabi	わさび
ごま	Goma	ゴマ
バター	bataa	バター
ケチャップ	ケチャップ	ketchup

本物のわさびは粉砕された根です。日本以外で見られる緑のペーストは、ラディッシュとマスタードという2つのスパイシーな植物から作られた安価な代用品です。また、私たちの記事日本の調味料もご覧ください。

和食日本語で日本食

以下では、日本発祥の伝統的な食べ物の書き方を見ていきます。それぞれの日本食が何であるかについてもすぐに理解できます。

日本語	Romaji	Translation
寿司	sushi	海苔巻きご飯
刺身	sashimi	生魚の切り身
天ぷら	tenpura	パン粉をまぶして揚げた野菜と魚介類
焼き鳥	yakitori	棒付きチキン
焼肉	yakiniku	日本のバーベキュー
焼き魚	yakizakana	焼き魚
焼きそば	yakisoba	野菜と肉の焼きそば
すき焼き	sukiyaki	伝統的な日本のシチュー
お好み焼き	okonomiyaki	パンケーキ
とんかつ	tonkatsu	揚げポークチョップ
カレー	karee	カレーは通常ご飯と一緒に提供されます
コロッケ	kurokke	揚げたコロッケ、通常はマッシュポテトから作られます
餃子	Gyouza	中華菓子
味噌汁	misoshiru	味噌汁（醤油ベース）
漬物	tsukemono	ピクルスサラダ

Yaki [焼き] は、揚げる、グリルする、ローストするなどの意味があります。この言葉は、揚げる、焼く、ローストすることを意味する動詞「焼く」から来ています。厳密には日本発祥ではありませんが、日本のカレーはインドのカレーとは全く異なります。

洋食 [養殖] - 日本語で西洋料理

Kana	Romaji	Translation
スープ	suupu	スープ（何でも）
サラダ	sarada	サラダ
サンドイッチ	サンドイッチ	サンドイッチ
ハンバーガー	hanbaagaa	hamburger
ホットドッグ	hottodoggu	ホットドッグ
フライドポテト	furaidopoteto	フライドポテト
フライドチキン	フライドチキン	フライドチキン
ステーキ	suteeki	bife
スパゲッティー	supgettii	スパゲッティ

名前は似ていますが、西洋料理の日本版は通常、日本人の好みに合わせて作られていることに注意してください。

こちらもお読みください： 日本で最も人気のある日本料理100

日本語のおやつとスイーツ

日本語	Romaji	Translation
チップ	チップ	フライドポテト
ポップコーン	poppukoon	ポップコーン
クッキー	kukkii	おやつ
ケーキ	keeki	ボロ
パ イ	父親	torta
アイスクリーム	aisukuriimu	アイスクリーム
チョコレート	チョコレート	チョコレート
ゼリー	zerii	ゼリー（ゼラチンおよび類似のデザート）
わがし	wagashi	伝統的な和菓子（多くはクッキー）

日本では伝統的に食後にデザートが出されることはありませんが（生の果物を除く）、甘い食べ物はおやつとして、または常に食べられます（笑）。

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