Pocky – Curiosità dello Sweet Stick giapponese

Pocky (ポッキー, pokkī) è un biscotto tradizionale giapponese, prodotto da Ezaki Glico dal 1965, che consiste in un bastoncino dolce ricoperto di cioccolato o di un altro sapore speciale. La parola "Pocky" è l'onomatopea del suono che fa quando il bastone viene spezzato in due.

Nel corso degli anni sono stati lanciati diversi gusti di Pocky, fragola, melone, mandarino, kiwi, mango, uva, miele, tra gli altri. Alcuni sono edizioni speciali, regionali o stagionali.

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La storia di Pock

Tutto è iniziato nel 1922, quando la società giapponese Ezaki Glico Co. Ltd. ha lanciato il suo caramello Glico. 44 anni dopo nacque Pocky. Questo bastoncino di cioccolato fa parte della vita giapponese dal 1966 ed è stato apprezzato da generazioni di famiglie.

Secondo la leggenda, Pocky è stato creato da Yoshiaki Koma, un dipendente di Glico, che ha deciso di intingere un biscotto nel cioccolato per sfruttare il cioccolato in eccesso dalla produzione di un'altra linea di prodotti dell'azienda. Questo esperimento finì per dare origine a uno degli snack più popolari in Giappone.

Attualmente, Pocky si sta espandendo in tutto il mondo e vende i suoi prodotti in Cina, Corea del Sud, Tailandia, Indonesia, Filippine, Malesia, Singapore, Hong Kong, Taiwan, India, Francia, Belgio, Germania, Italia, Spagna, Austria, Svizzera, Stati Uniti, Canada, Australia e altri. Purtroppo il Brasile non è in questa lista. Ma li puoi trovare agli eventi e nei negozi specializzati in prodotti giapponesi, a un prezzo un po' alto.

Pocky - curiosità dello stuzzicadenti dolce giapponese

significato di pock

Il nome "Pocky" è stato ispirato dal suono di "pokkin" in giapponese, che è il suono che fa un biscotto quando viene spezzato a metà. Nel corso degli anni, il Pocky è diventato un'icona culturale in Giappone e altrove in Asia, spesso presente in film, anime e programmi televisivi. Inoltre, lo snack ha anche guadagnato popolarità in tutto il mondo ed è ampiamente venduto nei minimarket e nei supermercati di molti paesi.

Puoi trovare una cronologia con la storia di Pocky e dell'azienda Glico cliccando qui.

Glico Pretz - Stop salato

Glico Pretz è uno snack salato a forma di bastoncino, prodotto dall'azienda giapponese Glico, la stessa azienda responsabile della produzione di Pocky. A differenza di Pocky, che è ricoperto di cioccolato, Pretz è un biscotto non ricoperto dal sapore salato.

I pretz sono stati introdotti per la prima volta in Giappone nel 1962 e da allora sono diventati uno spuntino popolare in tutto il paese e in altri luoghi del mondo. Pretz è noto per la sua consistenza croccante e il sapore salato, ed è disponibile in una varietà di gusti tra cui cipolla, formaggio, pomodoro, pizza, wasabi e altro ancora.

Pocky - curiosità dello stuzzicadenti dolce giapponese

Qual è la differenza tra Pocky e Pepero?

Pocky e Pepero sono due tipi di snack in stick ricoperti di cioccolato o altri gusti, molto popolari rispettivamente nei paesi asiatici come il Giappone e la Corea del Sud.

Sebbene entrambi gli snack abbiano un aspetto e un concetto simili, ci sono alcune differenze tra loro.

La differenza principale è che Pocky è prodotto dalla società giapponese Glico, mentre Pepero è prodotto dalla società sudcoreana Lotte. Inoltre, la ricetta di ognuno può essere leggermente diversa, con sottili differenze di gusto e consistenza.

Un'altra differenza è il modo in cui i due snack sono commercializzati. Pepero viene solitamente venduto in scatole più grandi, mentre Pocky viene spesso venduto in scatole con diversi pacchetti singoli.

In termini di popolarità, entrambi gli snack hanno una base di fan dedicata nei rispettivi paesi d'origine e in tutto il mondo.

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Fatti su Pocky

Pocky Day: In Giappone, l'11 novembre (11/11) è noto come "Pocky Day", perché la data ricorda i bastoncini di Pocky. Durante questa giornata, le persone scambiano spesso scatole Pocky con amici e familiari come gesto di amicizia.

Varietà esclusive: Sebbene ci siano molti gusti diversi di Pocky disponibili in tutto il mondo, alcune varietà sono esclusive di determinate regioni. Ad esempio, in Giappone puoi trovare sapori come patata dolce, yogurt al mirtillo e tè al latte.

Gioco Pocky: Il “Pocky Game” è un gioco popolare tra gli adolescenti giapponesi in cui due giocatori tengono in bocca un Pocky stick e cercano di mangiarlo contemporaneamente, lasciando solo una piccola parte del bastoncino rimasto.

Record mondiale: Il più grande mosaico di bastoncini di biscotti misura 50,92 m2 ed è stato creato da Ezaki Glico Co., Ltd. (Giappone) presso la Nihonbashi Mitsui Hall di Chuo, Tokyo, Giappone. Consisteva in 1.307.208 bastoncini di biscotti con gocce di cioccolato rosa al gusto di latte alla fragola e ci sono volute 48 ore per creare 240 persone!

Versione per animali domestici: Glico ha creato una versione per animali domestici di Pocky chiamata "Pocky for Pets" realizzata con ingredienti sicuri per cani e gatti come pollo e salmone.

Design iconico: La confezione e il design di Pocky sono diventati iconici, con la sua confezione colorata e stretta che contiene una serie di bastoncini ricoperti di cioccolato, diventando un'icona culturale in Giappone e in altri paesi asiatici.

Pocky - curiosità dello stuzzicadenti dolce giapponese

Elenco dei gusti Pocky

Esistono molti gusti diversi di Pocky, con varianti disponibili in diversi paesi. Ecco un elenco di alcuni dei gusti Pocky più popolari:

  1. Latte al cioccolato
  2. fragola
  3. Matcha (tè verde in polvere)
  4. Bolacha e Creme
  5. Cioccolato bianco
  6. Arachidi
  7. Caramello
  8. Lampone
  9. Tiramisù
  10. Banana
  11. Latte condensato
  12. Melone
  13. tè al latte
  14. Polvere di cacao
  15. Burro di arachidi
  16. Bruna
  17. Limone
  18. Uva
  19. Zucca
  20. Pesca
  21. Cioccolato amaro
  22. Tè verde
  23. Noce di cocco
  24. Latte
  25. doppio cioccolato
  26. mirtillo
  27. Ananas
  28. arancia
  29. anguria
  30. Mela verde
  31. pepe rosa
  32. Zenzero
  33. tè al sesamo nero
  34. cacao bianco
  35. Vaniglia
  36. Anacardi
  37. Mirtillo
  38. Nocciola
  39. Damasco
  40. torta di formaggio

Questi sono solo alcuni dei gusti Pocky disponibili e spesso vengono rilasciati nuovi gusti per soddisfare la domanda dei consumatori. Vale la pena ricordare che alcuni sapori possono essere esclusivi di determinate stagioni, regioni o paesi.

Vedi sotto come è fatto Pocky:

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