Burger Tahu dan Edamame - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Burger Tahu dan Edamame juga dikenal sebagai Tofu Edamame Hamburger.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Tofu Edamame Hamburger

Tofu dan edamame adalah dua bahan yang sangat populer dalam masakan Jepang dan semakin populer di kalangan orang-orang di seluruh dunia. Dan cara yang lezat untuk menikmati bahan-bahan ini adalah melalui burger tofu dan edamame, hidangan yang menggabungkan kelezatan dan rasa unik dari kedua makanan ini.

Tahu, sejenis keju kedelai, dikenal karena menjadi sumber protein nabati yang sangat baik dan makanan yang sangat serbaguna, dapat digunakan dalam berbagai resep. Sedangkan edamame, yang merupakan biji kedelai yang masih hijau, juga kaya protein dan memiliki rasa lembut dan manis.

Burger tofu dan edamame adalah pilihan vegetarian dan sehat bagi mereka yang mencari makanan yang lebih ringan dan seimbang. Selain itu, ini adalah hidangan yang bisa dengan mudah diadaptasi untuk vegan dengan mengganti beberapa bahan.

Untuk membuat burger lezat ini, Anda perlu menghancurkan tahu dan mencampurkannya dengan edamame yang sudah dimasak dan dihancurkan, membentuk adonan yang homogen. Kemudian, tambahkan tepung terigu, bawang, bawang putih, lada, dan rempah-rempah lain sesuai selera. Adonan dibentuk menjadi bentuk burger dan dapat digoreng atau dipanggang.

Burger tofu dan edamame dapat disajikan dengan roti, salad, saus, dan makanan pendamping pilihan Anda. Dan yang terbaik dari semuanya, resep ini sangat serbaguna, dapat disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing orang. Anda juga dapat menambahkan sayuran lain ke adonan, seperti wortel parut, misalnya, untuk membuat burger menjadi lebih bergizi.

Selain menjadi pilihan yang sehat dan lezat, burger tofu dan edamame juga merupakan alternatif yang lebih berkelanjutan, karena konsumsi protein nabati kurang merusak lingkungan dibandingkan dengan konsumsi protein dari hewan.

Burger tofu and edamame adalah hidangan yang disukai oleh berbagai lidah, menjadi pilihan yang bagus untuk mereka yang mencari pola makan yang lebih seimbang dan sadar. Cobalah nikmat Jepang ini dan temukan rasa dan kemungkinan baru di dapur.

Asal dan Sejarah dari Tofu e Edamame Burgers

Asal usul burger tahu dan edamame adalah dari Jepang. Tahu, juga dikenal sebagai tahu, telah menjadi makanan pokok masakan Jepang selama berabad-abad. Itu dibuat dengan menyaring susu kedelai dan menekan dadih menjadi balok-balok, mirip dengan proses pembuatan keju. Sedangkan Edamame adalah kedelai muda yang dipanen sebelum matang sempurna. Mereka biasanya digunakan dalam masakan Jepang sebagai lauk atau makanan ringan.

Sejarah burger tahu dan edamame dapat ditelusuri kembali ke kebangkitan vegetarianisme dan pola makan sadar kesehatan di abad ke-20. Tahu dan edamame dipandang sebagai alternatif daging yang lebih sehat, dan akibatnya, banyak resep vegetarian dan vegan mulai menggunakan bahan-bahan ini.

Dalam beberapa tahun terakhir, burger tahu dan edamame semakin populer di dunia Barat sebagai pilihan protein nabati bagi mereka yang mengikuti pola makan vegetarian atau vegan. Mereka juga merupakan pilihan populer bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging dan memasukkan lebih banyak makanan nabati ke dalam pola makan mereka.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Burger Tahu dan Edamame
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Tofu and edamame burgers
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 豆腐枝豆ハンバーグ
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Tofu Edamame Hamburger

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 15 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: COMPLEX
• Cocok: 2-3 rakyat
• Acara: Makanan utama, musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Burger Tahu dan Edamame. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Setengah bungkus tahu keras
• 70 gram roti panko
• 1/2 sendok teh pasta miso
• 1/2 sendok makan mayones
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• 50g kacang edamame rebus
• 1 buah wortel parut
• 1/4 bawang bombai cincang
• 1 telur
• 150g ayam atau kalkun cincang (opsional)

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Burger Tahu dan Edamame. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Mulailah dengan mengiris halus 1/4 bawang merah dan 1 wortel, lalu tumis dalam panci atau wajan dengan sedikit minyak. Sisihkan untuk digunakan nanti.

Dalam sebuah mangkuk, hancurkan tahu dengan sendok dan tambahkan 70g tepung roti panko. Aduk rata sebelum menambahkan sayuran, 1 telur, 1/2 sendok teh pasta miso, 1/2 sendok makan mayones, dan daging, jika ingin ditambahkan. Bumbui dengan garam dan merica, jika diinginkan, dan aduk hingga konsistensinya halus.

Bagi adonan menjadi 6 bagian yang sama besar dan bentuk adonan tersebut menjadi bentuk hamburger dengan tangan.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan masak hamburger di atas api sedang selama 3-4 menit di setiap sisinya.

Sajikan dengan saus Worcestershire gaya Jepang dan lauk pendamping sesuai selera Anda.

Kiat:

• Jika campuran terlalu basah, tambahkan lebih banyak panko untuk membuatnya lebih padat dan mudah dibentuk.
• Jika Anda lebih suka, gantilah roti brioche dengan jenis roti pilihan Anda.

Resep Lainnya