Comment faire des achats au marché au Japon

Visiter un marché japonais est une expérience unique, pleine de saveurs et de produits que l'on trouve souvent uniquement au Japon. Pour profiter au mieux de votre visite, il est important de connaître quelques termes de base et de comprendre comment fonctionne le processus d'achat, en plus d'avoir des conseils utiles pour explorer les meilleures boutiques et trouver les bons produits.

Cet article est une introduction pratique pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur l'univers des supermarchés japonais, avec une liste de vocabulaire utile, des conseils sur la façon de faire des courses et quelques recommandations de magasins et de produits.

Vocabulaire essentiel pour les supermarchés au Japon

Avant d'entrer sur un marché japonais, il est utile d'apprendre quelques mots et phrases pour faciliter vos achats. Voici une liste de termes que vous verrez fréquemment :

Termes Communs

• 野菜 (Yasai) – Vegetais
• 果物 (Kudamono) – Fruit
• 肉 (Niku) – Du boeuf
• 魚 (Sakana) – Poisson
• 米 (Kome) – Riz
• パン (Pan) – Pain
• 卵 (Tamago) – Oeufs
• 牛乳 (Gyuunyuu) – Lait
• お菓子 (Okashi) – Douceurs/Encas
• 弁当 (Bento) – Marmite/dîner en boîte

Phrases Utiles

• これはいくらですか？ (Kore wa ikura desu ka?) – Combien ça coûte?
• 安い (Yasui) – Pas cher
• 高い (Takai) – coûteux
• お会計お願いします (Okaikei onegaishimasu) – Je voudrais payer, s'il vous plaît.
• 袋いりません (Fukuro irimasen) – Je n'ai pas besoin d'un sac.

Comment Trouver et Choisir des Marchés Japonais

La variété des marchés au Japon est vaste. Des supermarchés locaux aux grandes chaînes et boutiques spécialisées, chacun a ses particularités.

Supermarchés Populaires

1. AEON: L'un des plus grands réseaux de supermarchés du Japon. Il propose de tout, des aliments frais aux ustensiles de maison. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent des prix abordables et des promotions fréquentes.
2. Seiyu: Partie de Walmart, Seiyu est connu pour sa variété et ses prix bas. De nombreux supermarchés Seiyu sont ouverts 24 heures sur 24, ce qui est idéal pour ceux qui ont des horaires irréguliers.
3. Supermarché de la Vie : Un réseau bien distribué qui offre une vaste sélection d'aliments frais, y compris des produits biologiques.

Conseils pour Économiser dans les Supermarchés

• Vérifiez les horaires de promotion : La plupart des supermarchés offrent des réductions sur les produits frais le soir, en particulier sur les poissons, les sushis et les viandes. Faites attention aux étiquettes de réduction.
• Utilisez des applications de marché : Des applications comme LINE et PayPay offrent parfois des réductions et du cashback pour les achats.
• Achetez en vrac : Des produits comme le riz et les collations ont tendance à être moins chers lorsqu'ils sont achetés en grande quantité.
• Utiliser des marchés locaux : Les petits marchés locaux peuvent avoir des prix abordables pour certains produits spécifiques. Cherchez toujours à trouver des marchés de producteurs locaux pour acheter des légumes et des fruits.

Procédures et astuces pour faire des achats

Faire des achats au Japon peut sembler difficile au premier abord, mais avec quelques conseils, l'expérience devient plus agréable.

Processus d'achat

1. Chariots et PanierEn entrant, vous trouverez des paniers ou des chariots. Placez votre panier dans le chariot plus petit qui s'emboîte en dessous, une pratique courante dans les supermarchés japonais.
2. Étiquette dans la section des aliments: Dans les rayons de poissons et de viandes, évitez de toucher directement les produits sans emballage. Les fruits sont vendus à l'unité ou en emballage, et les prix peuvent être très variés.
3. PaiementDe nombreux marchés acceptent les cartes de crédit, mais avoir de l'argent est toujours une bonne idée. Utilisez la caisse automatique (self-checkout) si vous êtes pressé.

Étiquette et culture

• Utilisation des sacsLes sacs plastiques sont payants, alors apportez votre propre écocéros pour économiser et être plus durable.
• Élimination des emballagesAvant de partir, jetez les emballages et plastiques que vous ne prendrez pas chez vous, en utilisant les poubelles disponibles.

Magasins de commodité et produits recommandés

Les célèbres konbini (magasins de commodité) sont une autre option pratique. Des chaînes comme 7-Eleven, FamilyMart et Lawson proposent une large gamme de produits, allant des repas prêts à des articles de première nécessité. De nombreux expatriés et touristes profitent de la commodité de ces magasins, qui sont ouverts 24 heures sur 24.

Produits que vous devez essayer

1. Melon Pan: Un pain sucré au goût léger de melon, parfait comme en-cas.
2. Onigiri: Boulettes de riz farcies, une option délicieuse et abordable.
3. Karaage : Poulet frit à la japonaise, généralement vendu dans la section chaude de nombreux supermarchés.

Magasins spécialisés

• Kaldi Coffee Farm: Idéal pour ceux qui recherchent des ingrédients internationaux et importés.
• Don Quijote: Un mélange de supermarché et de magasin de proximité, célèbre pour ses prix bas et ses produits variés.

Avec ces conseils et ce vocabulaire en tête, vous serez prêt à explorer le monde des marchés japonais et à profiter au maximum de votre expérience d'achat !

vidéos

La vidéo ci-dessous Velberan, est très récente et explicative, montre des détails sur les produits et leurs valeurs.

La vidéo ci-dessous montre les achats sur le super marché.

Une autre vidéo qui montre des achats dans un supermarché, un peu plus ancienne.