Come fare acquiste nel mercato giapponese

Visitare un mercato giapponese è un’esperienza unica, ricca di sapori e prodotti che spesso troviamo solo in Giapponese. Per sfruttare al massimo la tua visita, è importante conoscere alcuni termini di base e sapere come funziona il processo di acquisto, oltre ad avere suggerimenti utili per esplorare i migliori negozi e trovare i prodotti giusti.

Questo articolo è un’introduzione pratica per chi vuole saperne di più sull’universo dei supermercati giapponesi, con un elenco di vocabolario utile, consigli su come fare la spesa e alcune raccomandazioni di negozi e prodotti.

Vocabolario Essenziale per i Supermercati in Giappone

Prima di entrare in un mercato giapponese, è utile imparare alcune parole e frasi per facilitare gli acquisti. Ecco un elenco di termini che vedrai spesso:

Termini Comuni

• 野菜 (Yasai) – Verdure
• 果物 (Kudamono) – Frutta
• 肉 (Niku) – Carne
• 魚 (Sakana) – Pesce
• 米 (Kome) – Riso
• パン (Pan) – Pane
• 卵 (Tamago) – Uova
• 牛乳 (Gyuunyuu) – Latte
• お菓子 (Okashi) – Dolci/Spuntini
• 弁当 (Bento) – Pranzo in scatola/cena in scatola

Frasi Utili

• これはいくらですか？ (Kore wa ikura desu ka?) – Quanto costa questo?
• 安い (Yasui) – Economico
• 高い (Takai) – Costoso
• お会計お願いします (Okaikei onegaishimasu) – Posso pagare, per favore
• 袋いりません (Fukuro irimasen) – Non mi serve una borsa

Come Trovare e Scegliere i Mercati Giapponesi

La varietà di mercati in Giappone è vasta. Dai supermercati locali a grandi catene e negozi specializzati, ognuno ha le sue peculiarità.

Supermercati Popolari

1. AEON: Una delle più grandi catene di supermercati in Giappone. Offre di tutto, dagli alimenti freschi agli utensili domestici. È un’ottima scelta per chi cerca prezzi accessibili e promozioni frequenti.
2. Seiyu: Parte di Walmart, Seiyu è noto per la sua varietà e prezzi bassi. Molti supermercati Seiyu funzionano 24 ore, ideale per chi ha orari irregolari.
3. Life Supermarket: Una ben distribuita catena che offre un’ampia selezione di alimenti freschi, inclusi prodotti biologici.

Consigli per Risparmiare nei Mercati

• Controlla gli orari delle promozioni: La maggior parte dei supermercati fa sconti sugli alimenti freschi la sera, specialmente su pesce, sushi e carni. Tieni d’occhio le etichette di sconto.
• Usa le app di mercato: App come LINE e PayPay a volte offrono sconti e cashback per gli acquisti.
• Compra all’ingrosso: Prodotti come riso e spuntini costano meno quando acquistati in grandi quantità.
• Utilizza i Mercati locali: Piccoli mercati locali possono avere prezzi accessibili per certi prodotti specifici. Cerca sempre di cercare mercati di produttori locali per comprare verdure e frutta.

Procedimenti e Consigli per Fare la Spesa

Fare la spesa in Giappone può sembrare impegnativo alla prima vista, ma con alcuni consigli, l’esperienza diventa più tranquilla.

Processo di Acquisto

1. Carrelli e Ceste: Entrando, troverai ceste della spesa o carrelli. Metti la tua cesta nel carrello più piccolo che si incastra sotto, una pratica comune nei supermercati giapponesi.
2. Etichetta nella Sezione Alimenti: Nelle aree di pesce e carne, evita di toccare direttamente i prodotti senza imballaggio. La frutta è venduta a unità o in imballaggi, e i prezzi possono variare molto.
3. Pagamento: Molti mercati accettano carte di credito, ma avere contanti è sempre una buona idea. Usa la cassa automatica (self-checkout) se sei di fretta.

Etichetta e Cultura

• Uso delle Borse: Le borse di plastica sono a pagamento, quindi porta la tua borsa ecologica per risparmiare ed essere più sostenibile.
• Smaltimento degli Imballaggi: Prima di uscire, smaltisci gli imballaggi e le plastiche che non porterai a casa, utilizzando i cestini disponibili.

Negozi di Convenienza e Prodotti Raccomandati

I famosi konbini (negozi di convenienza) sono un’altra opzione pratica. Catene come 7-Eleven, FamilyMart e Lawson offrono un’ampia gamma di prodotti, dai pasti pronti agli articoli di prima necessità. Molti espatriati e turisti sfruttano la comodità di questi negozi, che restano aperti 24 ore su 24.

Prodotti che Devi Assaggiare

1. Melon Pan: Un dolce con un leggero sapore di melone, perfetto come spuntino.
2. Onigiri: Polpettine di riso ripiene, un’opzione gustosa e accessibile.
3. Karaage: Pollo fritto stile giapponese, generalmente venduto nella sezione calda di molti supermercati.

Negozi Specializzati

• Kaldi Coffee Farm: Ideale per chi cerca ingredienti internazionali e importati.
• Don Quijote: Un mix di supermercato e negozio di convenienza, famoso per i suoi prezzi bassi e prodotti variati.

Con questi consigli e vocabolario in mente, sarai pronto per esplorare il mondo dei mercati giapponesi e sfruttare al massimo la tua esperienza di acquisto!

Video

Il video qui sotto di Velberan è abbastanza recente e esplicativo, mostra dettagli sui prodotti e i loro valori.

Il video qui sotto mostra acquisti all’interno del supermercato.

Un altro video che mostra acquisti all’interno di un mercato, un po’ più vecchio.