Recetas

Kevin Henrique · 20 oct 2017

Tamagoyaki – tortilla japonesa: curiosidades y recetas

Kevin Henrique · 15 ene 2017

Tamagoyaki: qué es, tipos y receta de la tortilla japonesa

Una tortilla japonesa por capas que cambia bastante entre el desayuno casero, el bento y la versión más jugosa con dashi.

Kevin Henrique · 15 ene 2016

Curiosidades y receta de Gyoza

Del jiaozi chino al clásico japonés: historia, variaciones regionales y una receta fácil que puedes preparar en casa.

Kevin Henrique · 15 ene 2015

8 alimentos y recetas japonesas a base de soja

Una guía clara para entender qué derivados de la soja sí aparecen de verdad en la mesa japonesa y cómo se comen.