Món này rất ngon và với các thành phần dễ tiếp cận. Cách làm món ăn này do chính Soma dạy, trong tập đầu tiên của anime. Ở đây chúng ta lại bằng văn bản với một số giải thích cho bạn không bị lạc và để chuẩn bị cho ngon (thịt lợn) nướng Bacon.
Năng suất: 4 phần ăn
Thời gian chuẩn bị: 3: 30 giờ đến 4 giờ
Índice de Conteúdo
Thành phần
Đối với khoai tây nghiền
- 8 batatas pequenas ou 6 médias (pode ser batata inglesa ou asterisk);
- 100g de shitake seco cortado em cubos pequenos;
- 2 cebolas médias cortadas em cubos pequenos;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 2 colheres de sopa de azeite;
Để bao gồm bột nhuyễn
- 2 250g gói thịt xông khói thái lát
- Nhánh hương thảo để nếm
Đối với nước sốt cuối cùng
- 1/2 rượu vang đỏ khô
- 40g bơ muối
- 1 thìa cà phê đường
Đồ dùng cần thiết
- Giấy nhiều lớp
- Chuỗi
- Tăm (nếu cần)
- Khay nướng bánh
Cách làm
- Làm nóng lò nướng của bạn ở 200 ° C
Bắt đầu với máy xay nhuyễn
- Lave as batatas utilizando uma escova;
- Corte as batatas em 4 partes. E cozinhe no vapor até que fique macia, mas firme;
- Retire a casca com a mão. Amasse as batatas utilizando um amassador de batatas. Reserve;
- Trong chảo, xào hành tây và nấm trong dầu, cho đến khi hành tây hơi trong. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
- Misture o refogado e as batatas. Deve virar uma massa firme. Se sua batata estiver mole, adicione uma a duas colheres de farinha de trigo ou farinha de rosca;
- Mở một tờ giấy dát mỏng, đặt viên bột khoai tây và tạo thành hình trụ;
Hội với thịt xông khói
- Mở giấy với bột khoai tây. Bọc với thịt xông khói trên đầu trang. Lật ngược và tiếp tục che
- Amarre tudo com barbante, junto dos raminhos de alecrim;
- Cubra com papel laminado. Leve ao forno por 1 hora;
- Depois de 1 hora, retire o papel laminado e continue assando até que fique dourada a superfície;
- Khi bạn gần hoàn thành, hãy bắt đầu làm nước sốt cuối cùng;
cho nước sốt
- Em uma panela, coloque o vinho e o açúcar;
- Khi nó bắt đầu sôi, cho bơ vào. Tắt lửa;
- Di chuyển thịt xông khói của bạn khỏi lò và mưa phùn với nước sốt. Phục vụ ngay lập tức!
Bạn có thể thử các công thức làm anime khác trong các bài viết dưới đây:
- Công thức Sokugeki no Souma - Risoto
- Bạn có biết Chigiri Pan không? Học cách làm - Công thức
- Công thức của Shiroi Koibito - Bánh quy
(Điều được viết bởi Anna Clara Cabral)
