Bàn chải Nhật Bản Yakiniku - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Bàn chải Nhật Bản Yakiniku còn được biết đến là yakiniku.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về yakiniku

Yakiniku là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản có đặc điểm chính là nướng thịt, rau củ và hải sản. Từ "yakiniku" có nghĩa đen là "thịt nướng" và là một phong cách nấu rất phổ biến tại Nhật Bản.

Yakiniku được phục vụ tại các nhà hàng chuyên biệt, được biết đến với tên gọi là "yakiniku-ya", nơi mà khách hàng có thể nấu thực phẩm của họ trên một tấm chảo nóng trên bàn. Phong cách ăn uống này được gọi là "teppanyaki" và rất được người Nhật yêu thích.

Mâm cúc gồm nhiều loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt gà, hải sản và rau củ quả, được ướp trong số các loại sốt đặc biệt trước khi nướng trên bếp. Một số loại sốt phổ biến bao gồm "tare" (sốt từ nước tương, đường và mirin) và "yuzu kosho" (sốt làm từ ớt yuzu).

Ngoài thịt, yakiniku cũng được kèm cùng cơm, rau nướng, salad và các món ăn khác đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Mục tiêu là tạo ra một bữa ăn cân đối và đầy đủ, với các hương vị và cấu trúc khác nhau.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của yakiniku là cách chuẩn bị, được thực hiện trên bàn bởi chính khách hàng. Điều này làm cho bữa ăn trở nên tương tác và vui vẻ, cho phép mọi người chuẩn bị thịt theo khẩu vị của họ.

Món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người thích thịt nướng mà cũng muốn trải nghiệm hương vị và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Ngoài ra, yakiniku cũng là bữa ăn lý tưởng để chia sẻ cùng bạn bè và gia đình, tạo thêm phần đặc biệt cho khoảnh khắc đó.

Tóm lại, yakiniku là một món ăn ngon và rất được ưa chuộng tại Nhật Bản, kết hợp giữa ẩm thực BBQ phương Tây với hương vị và kỹ thuật nấu ẩm thực phương Đông. Nếu bạn có cơ hội thử, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức mỹ vị độc đáo của món ăn Nhật và thưởng thức tất cả các hương vị và cấu trúc đặc trưng của nó.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Brashes japoneses de Yakiniku

Yakiniku là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, bao gồm thịt nướng trên than hoả. Nguồn gốc của nó có từ thế kỷ XIX, khi người Nhật bắt đầu áp dụng kỹ thuật nướng thịt Hàn Quốc, được gọi là "bulgogi". Với thời gian, công thức đã thích nghi với khẩu vị người Nhật và được bổ sung thêm các nguyên liệu mới như nước tương và gừng. Ngày nay, Yakiniku là một món ăn rất phổ biến ở Nhật Bản và các quốc gia châu Á khác, là một lựa chọn ẩm thực nhanh chóng và ngon miệng.

Về công thức

Tên món ăn: Bàn chải Nhật Bản Yakiniku
Tên món ăn tiếng Anh: Yakiniku Japanese barbecue
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 焼き肉
Tên món ăn La Mã hóa: yakiniku

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Sự khó khăn: SIMPLE
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Bữa ăn chính, mùa hè

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Bàn chải Nhật Bản YakinikuHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

Thịt bò lát
Tôm lớn
Củ hành
Tỏi tây
Nấm Shiitake, sấy khô
Hạt tiêu
Sốt Yakiniku
Sốt đậu nành 100 ml
Bột ớt Shichimi Nhật Bản
1 tép tỏi
Gừng bào chát
1 muỗng canh hạt mè
1/2 muỗng canh dầu mè
4 muỗng canh đường
1/2 muỗng canh ớt cay (tuỳ chọn)
Bàn chải Nhật Bản Yakiniku

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Bàn chải Nhật Bản Yakiniku. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Sắp xếp bàn chải nướng Yakiniku Nhật Bản

Công thức nước sốt Yakiniku:

Trong một tô, trộn 100 ml nước tương, 4 muỗng canh đường, shichimi, tỏi băm nhuyễn và gừng băm nhuyễn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Thêm 1 muỗng canh hạt mè và khuấy đều. Sau đó, thêm 1/2 muỗng canh dầu mè và tiếp tục khuấy đều. Đổ sốt vào các bát nhỏ cho mỗi người.
Cắt thịt và rau củ Yakiniku thành từng miếng nhỏ và mỏng trước khi bắt đầu nướng hoặc làm nóng tấm lò nướng trên bếp di động.
Đặt các nguyên liệu lên lưới và nấu trong vài phút trước khi đảo và nấu tiếp ở mặt kia. Nguyên liệu cắt mỏng càng nhanh chín.
Rút tấm lưới hoặc lò nướng khi nguyên liệu đã chín. Đắm chúng trong sốt Yakiniku và dùng kèm cơm.

Lời khuyên:

Sử dụng một tấm nướng hoặc bếp lò nướng gas di động và đũ I just realized that "pauzinhos" is actually the Portuguese word for "chopsticks," not "cooking sticks." Let me correct that: Sử dụng một tấm nướng hoặc lò nướng gas di động và đũa để nấu ăn.
Bạn có thể thêm các loại rau khác mà bạn thích vào món nướng Yakiniku.