Phong cách Temari Sushi kiểu Kyoto - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Phong cách Temari Sushi kiểu Kyoto còn được biết đến là Kyōfū temari sushi.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Kyōfū temari sushi

Temari sushi là một trong những món ăn truyền thống nhất trong ẩm thực Nhật Bản và có nguồn gốc từ vùng Kyoto. Nó được coi là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự, vì cách trình bày của nó cũng đẹp như hương vị của nó.

Temari sushi được làm giống như sushi truyền thống, nhưng có chút đặc biệt từ vùng Kyoto. Cơm được tạo thành hình tròn, giống như một quả bóng, và được phủ bởi một lớp mỏng cá hoặc hải sản. Kỹ thuật này được gọi là temari, có nghĩa là "quả bóng tay" trong tiếng Nhật.

Cái sushi temari được phục vụ từng phần cá nhân, điều này làm cho nó trở nên hoàn hảo để thưởng thức trong các dịp đặc biệt hoặc thậm chí làm một bữa ăn nhẹ nhanh. Ngoài ra, sự đa dạng của các nguyên liệu được sử dụng rất lớn, từ các loại cá và hải sản cho đến rau củ và trái cây.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của temari sushi là sự hòa hợp giữa màu sắc và hương vị. Các đầu bếp Nhật Bản thường rất chú trọng đến cách trình bày mâm cỗ và trong trường hợp của temari sushi, bạn có thể tìm thấy những kết hợp màu sắc thể hiện mùa trong năm, như màu hồng của cá hồi thể hiện mùa xuân và màu cam của cá ngừ thể hiện mùa hè.

Ngoài ra, temari sushi được phục vụ cùng với các loại nước sốt và gia vị đặc biệt như wasabi và shoyu, tạo điểm nhấn độc đáo cho món ăn. Và dành cho những người ưa thích lựa chọn chay, cũng có phiên bản với đậu phụ, rau cải và nấm.

Temari sushi là một trải nghiệm ẩm thực thực sự, không chỉ liên quan đến vị giác mà còn đến thị giác. Hình dáng tinh tế và sự kết hợp của các nguyên liệu tươi ngon tạo nên một tác phẩm nghệ thuật thực sự của ẩm thực Nhật Bản. Nếu có cơ hội, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm temari sushi khi bạn đến Kyoto hoặc tại một nhà hàng Nhật Bản nào đó trong thành phố của bạn.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Kyoto Style Temari Sushi

Temari sushi là một món ăn nguồn gốc từ Kyoto, Nhật Bản, bao gồm các viên cơm nhỏ hình bóng bao phủ bởi các loại cá, hải sản và rau củ khác nhau. Được tin là nguồn gốc của nó liên quan đến truyền thống cúng dường thức ăn linh thiêng cho thần thánh trong các lễ hội tôn giáo. Với thời gian, món ăn này trở nên phổ biến và được tiêu thụ trong các dịp đặc biệt như đám cưới và lễ kỷ niệm. Ngày nay, temari sushi được ưa chuộng trên toàn thế giới và là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của ẩm thực Nhật Bản.

Về công thức

Tên món ăn: Phong cách Temari Sushi kiểu Kyoto
Tên món ăn tiếng Anh: Kyoto style temari sushi
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 京風手まり寿司
Tên món ăn La Mã hóa: Kyōfū temari sushi

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 50 phút
Thời gian nấu: 50 phút
Sự khó khăn: MEDIUM
Nó phù hợp với: 2-3 Mọi người
Dịp: Món chính phụ kiện, mùa thu, mùa xuân, mùa hè, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Phong cách Temari Sushi kiểu KyotoHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

660g cơm Nhật đã nấu cho sushi
50ml giấm sushi

Cho món sushi Temari:

Lát cá hồi sashimi hoặc lựa chọn vị phủ của bạn
1/2 muỗng cà phê wasabi
1 muỗng canh nước tương, để phục vụ

Đề xuất về lớp phủ:

Cá hồi sống
Tôm luộc
Cá hồi muối khói
Gà nướng
Thịt bò nướng
giăm bông
Xúc xích Ý
Rau
Phô mai
Vân vân.

Đề xuất trang trí:

rau thì là
Tía tô
Húng quế
hành lá
Chanh vàng
Bất ổn
Gừng bào chát
củ cải
Quả dưa chuột
cà rốt
Trái bơ
Đậu bắp
Lá cải salad
Vân vân.

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Phong cách Temari Sushi kiểu Kyoto. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp chuẩn bị:

Nấu chín gạo và xoa để loại bỏ nước dư.

Uớt bên trong một tô cơm sushi hoặc một tô lớn để tránh cơm dính.

Thêm giấm cơm sushi vào cơm đã nấu trong tô.

Kỹ lưỡng trộn giấm vào cơm bằng một cái xẻng cơm cho đến khi cả hai hoàn toàn hòa quyện. Để cơm nguội đến nhiệt độ phòng và đậy kín bằng 1 cái khăn ẩm để tránh bị khô.

5. Chuẩn bị lớp phủ thành từng lớp mỏng.

6. Lắp ráp sushi bằng cách đặt một tờ màng nhựa lên tay, sau đó đặt một miếng cá hồi hoặc lớp phủ mà bạn chọn. Thêm một lượng nhỏ wasabi và phủ lên 30g cơm sushi.

Đóng chặt gói hàng bằng cách xoắn film nhựa để tạo thành một quả bóng đồng đều.

Loại bỏ lớp phim nến của sushi Temari và phục vụ cùng nước tương. Nếu muốn, trang trí thêm các loại thực phẩm hoặc rau củ nhỏ trước khi phục vụ.