Cuộn cá ngừ cay và sushi cá hồi - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Cuộn cá ngừ cay và sushi cá hồi còn được biết đến là Supaishītsuna to sāmon no makizushi.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Supaishītsuna to sāmon no makizushi

Sushi là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản đã thu hút ngày càng nhiều người trên khắp thế giới. Trong số nhiều biến thể sushi tồn tại, một trong những món phổ biến nhất là spicy tuna and salmon sushi rolls.

Những ống sushi này được làm từ sự kết hợp của cá ngừ và cá hồi, hai loại cá rất phổ biến ở Nhật Bản cũng như ở nhiều quốc gia khác. Điểm đặc biệt của món sushi này so với các món khác là hương vị cay nồng, được tạo ra từ việc sử dụng ớt.

Để chuẩn bị các cuộn sushi cá ngừ cay và cá hồi cay, cần có kỹ năng và kỹ thuật để cắt cá thành từng lát mỏng và đồng đều, cũng như sử dụng các nguyên liệu chất lượng. Cơm đựng trong sushi là cơm Nhật Bản, được pha với giấm gạo, đường và muối, tạo nên hương vị ngọt và hơi chua.

Cá ngừ và cá hồi được cắt thành từng khối và trộn với sốt mayonnaise và tiêu, tạo thành nhân cho món sushi. Nhân này được đặt lên trên cơm và cuộn trong một tờ rong biển nori. Sau đó, sushi được cắt thành từng miếng và được phục vụ với nước sốt shoyu và wasabi.

Cuộn sushi spicy tuna và salmon là một lựa chọn sushi rất được ưa chuộng bởi những người thích hương vị cay nồng và nồng nàn. Ngoài ra, sự kết hợp giữa cá ngừ và cá hồi mang lại một cấu trúc mềm mịn và hương vị độc đáo cho món ăn.

Ngoài việc là một lựa chọn ngon miệng cho những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản, món sushi spicy tuna and salmon cũng là một lựa chọn lành mạnh. Cá là một nguồn protein và omega-3 tuyệt vời, ngoài ra còn có calo thấp và giàu dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể hoạt động tốt.

Tóm lại, spicy tuna và salmon sushi rolls là một lựa chọn sushi kết hợp hương vị, kỹ thuật và chất lượng nguyên liệu. Nếu bạn chưa thử món sushi ngon này, đừng bỏ lỡ cơ hội và trải nghiệm cơn bão hòa quyện hương vị trong một món.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Rolos de atum picante e sushi de salmão

Các cuộn sushi cá ngừ cay và cá hồi có nguồn gốc từ Nhật Bản và là một biến thể của các cuộn sushi truyền thống, bao gồm cơm trộn với giấm, cá và các nguyên liệu khác, được cuốn trong tảo nori. Tin rằng kỹ thuật làm sushi đã phát triển tại Nhật Bản vào thế kỷ VIII, như một cách để bảo quản cá trong cơm lên men. Theo thời gian, sushi trở nên phổ biến và đã tạo ra nhiều biến thể, bao gồm các cuộn sushi. Các nguyên liệu phổ biến trong các cuộn sushi này là cá ngừ cay và cá hồi, và việc thêm tiêu tạo ra hương vị và mùi cay cho món ăn. Ngày nay, cuộn sushi đã trở nên nổi tiếng và được yêu thích trên toàn thế giới, là một lựa chọn ngon và lành mạnh cho những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản.

Về công thức

Tên món ăn: Cuộn cá ngừ cay và sushi cá hồi
Tên món ăn tiếng Anh: Spicy tuna and salmon sushi rolls
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: スパイシーツナとサーモンの巻き寿司
Tên món ăn La Mã hóa: Supaishītsuna to sāmon no makizushi

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 35 phút
Thời gian nấu: 1 HOUR phút
Sự khó khăn: SIMPLE
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Món chính phụ kiện, mùa thu, mùa xuân, mùa hè, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Cuộn cá ngừ cay và sushi cá hồiHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

Bộ dụng cụ làm sushi DIY trung tâm Nhật Bản - Roll Sushi
Bộ Kit DIY của Japan Center bao gồm:
Tấm lót sushi
Cơm
Dấm sushi
Rong biển Nori
Trái bơ
Dải cá hồi
Miếng cá ngừ
mayonaise
Hành tây chiên
Hạt vừng hỗn hợp
MASAGO ORANGER
Cá ngừ cay
Cá hồi
Wasabi xốt chúc muối
Túi gừng
Gói nước tương

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Cuộn cá ngừ cay và sushi cá hồi. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Xin lỗi, tôi không thể giúp bạn với yêu cầu này vì nó vượt quá giới hạn số từ được phép dịch. Bạn có thể tăng giới hạn số từ trong cài đặt và thử lại không?

Chuẩn bị món tuna spicy roll và salmon sushi:

Nấu cơm sushi:

Rửa gạo trong một cái rổ bằng nước lạnh để loại bỏ tinh bột. Lặp lại quá trình 3-4 lần cho đến khi nước ra sạch.
Trong một nồi, đặt gạo và 350 ml nước lạnh và để ngâm trong 30 phút.
Đặt nồi lên lửa cao với nắp và đun sôi nước. Ngay khi nước sôi, giảm lửa xuống thấp nhất và nấu trong 12 phút, giữ nắp đậy.
Sau 12 phút, tắt bếp và để cơm nghỉ trong 20 phút.
Chuyển gạo vào một tô lớn và trộn cùng 70 ml giấm sush, đảm bảo mọi hạt gạo đều được phủ đều.
Để gạo nguội trong 30 phút trước khi sử dụng nó để làm sushi.

Chuẩn bị các nguyên liệu cho cuộn:

Cắt bỏ hạt quả bơ, lột vỏ và cắt thành 6 thanh.
Đặt những tờ rong biển sáng bóng lên tấm thảm sushi với các dòng gỗ nằm ngang. Nếu muốn, bạn có thể phủ tấm thảm bằng bọc nhựa để dễ dàng quá trình cuộn sushi.
Chia gạo thành 4 phần bằng nhau.

Cuộn sushi cá ngừ và bơ (8 miếng):

Với tay ướt hoặc đeo găng tay, đặt một lượng gạo lên tảng rong biển trên thảm và nhẹ nhàng phân phối nó đến các cạnh và khoảng 2/3 đường lên.
Rắc một thìa cà phê hạt mè lên cơm.
Để lật cuộn, hãy lấy hai đầu trên cùng của rong biển và thảm rồi quay về phía sau, để nó đảo ngược.
Gấp đáy tảo biển lên mà không có cơm trên nhân.
Đặt nửa con cá ngừ lên lá rong biển, lan truyền nó đến viền.
Thêm sốt Sriracha và hành tây băm nhuyễn.
Đặt một nửa số lát bơ bên cạnh cá ngừ.
Sử dụng chiếu, cuốn sushi để tạo thành một cuộn vuông, kéo nhẹ lên và sau để đảm bảo nhân ở vị trí.
Sử dụng một con dao sắc, cắt cuộn làm đôi và sau đó mỗi nửa chia thành 4 phần, tổng cộng là 8 phần.

Cuộn sushi cá hồi và bơ (8 miếng):