ลูกเนื้อขิงหวาน - เมนูอาหารและความล้ำของ
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ลูกเนื้อขิงหวาน เรียกว่า Yasashii amasa no shouga miitobooru.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Yasashii amasa no shouga miitobooru
Sweet ginger meatballs เป็นอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยมาก มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบรสชาติกรุ่นหมูสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติกรุ่นหมู มันถูกสอดคล้องผสมผสานกับอาหารจีน โดยมีเนื้อลูกชิ้นหมูที่ปรุงรสด้วยขิงและซอสถั่วงอก
การผสมซอสถั่วเหลืองกับขิงจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นให้กับเนื้อลูกชิ้น ที่ถูกทอดจนกรอบด้านนอกและนุ่มนวลด้านใน นอกจากนี้ ขิงยังมีสมบัติต้านการอักเสบและหลากหลาย ทำให้อาหารนี้ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
หนึ่งในจุดเด่นของเมนู Sweet ginger meatballs คือมีน้ำซอสหวานเปรี้ยวที่ใช้ใส่ลงไปทั้งในลูกเม่สและให้เครื่องเคียงด้วยนะคะ น้ำซอสนี้ทำจากการผสมน้ำตาล น้ำส้มสายชูและซอสถั่วเหลือง ทำให้ได้ลูกเม่สที่มีรสชาติที่เป็นสมดุลระหว่างหวานและเค็มอย่างลงตัวค่ะ
และอีกอย่างคือ อาหารจานนี้จะมาพร้อมกับข้าวสวยที่ช่วยดูดกลิ่นรสที่เข้มข้นของเมทบอลและน้ำซุป ข้าวยังเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายและเสริมเสริมอาหารที่ดีขึ้น
เนื่องจากมันเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารหลัก ก้อนเนื้อขิงหวานสามารถเพิ่มเมนูอาหารญี่ปุ่นทั่วไปเข้าไป เช่น มิโซะชิรุ (ซุปเมโซ) และ ซูโนโมโน (สลัดแตงกวาที่ผสมด้วยน้ำส้มสายชู) เพื่อทำให้มื้ออาหารดูสมบูรณ์และสมดุล
นอกจากที่มันเป็นอาหารอร่อยและเพื่อสุขภาพ สามารถปรับปรุงได้ในหลายรูปแบบ Sweet ginger meatballs ยังเป็นอาหารที่หลากหลายมาก สามารถเพิ่มวัตถุดิบและเพิ่มผักเช่น แครอทและหอมให้กับลูกเล็ก จนทำให้มันอีกต่อไปสร้างสรรค์และหลากหลายได้อีก
ให้ลิ้มลองเมนู "ชาโชวานิ" ดูค่ะ มันเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากๆ ด้วยรสชาติหวานกรุยแปลกปลอม มีส่วนผสมที่ง่ายต่อการหาและทำอาหารได้อย่างง่ายดาย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทานอาหารอย่างรวดเร็วและสะดวก สมกับวันที่ไม่มีเวลาในการทำอาหารแต่ก็ต้องการรสชาติอร่อยและอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ต้นกำเนิดและประวัติของ Almôndegas de gengibre doce
ชางเยี่ยนบอลผีเสื้อดอยเป็นสูตรขนมของก้อนเนื้อที่อบอ่อนมีขิง สูตรอาหารนี้มีต้นกำเนิดจากอาหารเอเชีย โดยเฉพาะในประเทศจีนและญี่ปุ่น ที่มีขิงถูกใช้อย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร คิดว่าการผสมเนื้อกับขิงได้ถูกสร้างขึ้นมาเมื่อหลายพันปีที่แล้ว เป็นวิธีในการเก็บเนื้อสำหรับเวลาที่นานขึ้น และเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร
เกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: ลูกเนื้อขิงหวาน
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Sweet ginger meatballs
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 優しい甘さの生姜ミートボール
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Yasashii amasa no shouga miitobooru
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 35 นาที
- ความยาก: MEDIUM
- มันเหมาะกับ: 4 คน
- โอกาส: เขต, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูหนาว, อาหารหลัก
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ลูกเนื้อขิงหวาน. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- 250 กรัม เนื้อสับ
- 250 กรัม เนื้อหมูสับ
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันงาทอด
- 1 ช้อนโต๊ะของข้าวโพด
- 1 ช้อนโต๊ะของเมล็ดงาขาว
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาวบด
- 1 ก้อนหัวหอม (หรือ ต้นหอม) สับละเอียด
- 20 กรัมของขิงบดละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันพืช เช่น รำข้าว หรือ มันข้าว สำหรับทอดลึก
สำหรับน้ำจิ้มขิงหวาน:
- 30 กรัมของขิงสับละเอียด
- 3 ช้อนโต๊ะของซอสถั่วเหลือง
- 125 มล สต็อกดาชิ หรือ 1 ช้อนชาผงดาชิผสมน้ำ 125 มล
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- 3 ช้อนโต๊ะของมิริน
- 3 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มขาว
- 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ลูกเนื้อขิงหวาน. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
การเตรียมบอลเลสชิทุ่มเพื่องอ้ทิโล้ง
เพื่อทำอาหารเนื้อลูกชิ้นขิงหวานอร่อยนี้ โปรดทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
เตรียมส่วนผสมของลูกเนื้อบอล:
- ในชามผสมเนื้อสับ 250 กรัมและเนื้อหมู 250 กรัมกับต้นหอมสับ (เก็บไว้สำหรับโรยด้วย), ขิงสับ 20 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำมันงา 2 ช้อนชา และเกลือและพริกไทยขาวนิดหน่อย
- เพิ่มน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะลงไปเล็กน้อย นวลไป จนเฉ่ดันและอันมีความยืดหยุ่น
ฟอร์มเนื้อลูกชิ้น:
- ด้วยทัพเตี้ย ตักส่วนผสมเนื้อสัตว์เป็นลูกเล็ก ๆ ทำเป็นลูกลอบโคลี้
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกเนื้อทั้งหมดมีขนาดเท่ากันเพื่อให้มั่นใจในการทำให้สุกและกระจายความร้อนเท่ากัน
- โรยเบาๆด้วยแป้งข้าวโพดค่ะ
ทอดลูกเมี้ยว:
- ในกระทะขนาดใหญ่ ทำอุ่นน้ำมันพอสมควรที่จะครอบประมาณ 1 เซนติเมตรหรือถึงระดับลึกในพอดี
- เมื่อน้ำมันร้อนไปราว 160 °C ให้ใส่ลูกเนื้อลงในกระทะโดยระมัดระวัง
- ทอดพวกมัน ค่ะหันพวกมันในน้ำมันจนสุก (ประมาณ 3 ถึง 4 นาที ขึ้นอยู่กับขนาด)
- เพื่อทานอย่างมีประโยชน์ต่อสุขภาพ อบลูกชิ้นในเตาอบที่ความร้อน 180 °C เป็นเวลา 12-15 นาที โรยน้ำมันลงบนลูกชิ้นบ้าง
เตรียมซอสมะนาวขิงที่หวาน
- ขณะที่ลูกเนื้อลูกชิ้นกำลังทอด คนนำ 20 กรัมของขิงที่สับละเว้นมากับส่วนผสมอื่น ๆ ของน้ำซอสด้วยค่ะ
- คนให้มันผสมจนกว่ามันจะไม่มีกระสุน
เสิร์ฟเม็ดเนื้อพร้อมน้ำซอส:
- ในกระทะขนาดใหญ่ คว่ำเนื้อลูกชิ้นที่ต้มแล้ว
- เมื่อกระทะร้อนมากพอ รีบเทน้ำซอสลงบนลูกเม่น และเขย่ากระทะเพื่อให้ทั้งหมดถูกคลุมทับ
- ให้ซอสเข้มข้นไปประมาณ 1 นาทีครับ/ค่ะ.
- โอนเมาส์บอลไปใส่ชามตะแยแล้วโรยด้วยส่วนของต้นหอมผัดบางจากต้นหอมใส่ลงไป และปิดด้วยเมล็ดแม่น้ำทอดเป็นชั้นด้านบน
