โปรดสุดแจ้งด้วยว่า "Panela quente shabu-shabu" นั้นเป็นคำที่ไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้เนื่องจากเป็นคำที่ไม่มีคำแปลที่ถูกต้องในภาษาไทย การเรียกว่า "shabu-shabu" โดยทั่วไปในภาษาไทยก็ยังเหมือนเดิม - สูตรและความอยากรู้

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น โปรดสุดแจ้งด้วยว่า "Panela quente shabu-shabu" นั้นเป็นคำที่ไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้เนื่องจากเป็นคำที่ไม่มีคำแปลที่ถูกต้องในภาษาไทย การเรียกว่า "shabu-shabu" โดยทั่วไปในภาษาไทยก็ยังเหมือนเดิม เรียกว่า shabushabu.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ shabushabu

ชาบู-ชาบูเป็นอาหารญี่ปุ่นที่เป็นที่นิยมที่ประกอบด้วยน้ำซุปร้อนที่เสิร์ฟในกระทะดิน มาพร้อมกับเนื้อบาง, อาหารทะเล, และผัก มันเป็นอาหารที่ดังมากในประเทศญี่ปุ่นและก็ได้รับความสนใจจากประเทศอื่น ๆ เช่นสหรัฐอเมริกาและบราซิล

ชาบุชาบุเป็นชื่อที่มาจากเสียงที่เกิดขึ้นเมื่อคนเขยส่วนผสมในหม้อ ที่เหมือนกับเสียง "ชาบุชาบุ" อาหารชุดนี้มักจัดเตรียมบนโต๊ะที่มีเตาไฟฟ้าหรือแก๊สอยู่ตรงกลาง ที่นั้นน้ำซุปจะเดือด ส่วนผสมจะถูกแช่ในน้ำซุปร้อนและปรุงรสอย่างรวดเร็ว จากนั้นจะถูกดึงออกด้วยตะเกียบญี่ปุ่น (กล่องไม้ญี่ปุ่น)

หนึ่งในลักษณะที่โดดเด่นที่สุดของ shabu-shabu คือความเรียบง่ายของส่วนผสมที่ใช้ ประเภทเนื้อที่พบมากที่สุดคือ wagyu ซึ่งเป็นเนื้อวัวคุณภาพสูงและอ่อนเยาว์มาก อย่างไรก็ตามยังสามารถหาในรูปแบบต่าง ๆ อย่างไก่ หมู และอาหารทะเล เช่น กุ้ง, ปลาหมึก และมันฝรั่ง

นอกจากเนื้อ ผักก็เป็นส่วนสำคัญของชาบูชาบูด้วย ผักที่ได้รับความนิยมมีหน่อกะหล่ำ เห็ด แครอท ผักกาด ต้นหอม และหัวหอม พวกเขาถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อที่จะสามารถทำให้สุกได้เร็วขึ้นในน้ำซุปร้อน

ส่วนสำคัญของชาบูชาบูคือน้ำซอสที่เป็นเครื่องคู่อาหาร ทำจากงา, กระเทียม, ซอสถั่วเหลือง และน้ำมันงา ใช้ปรุงรสเนื้อ และผักก่อนจะจุ่มลงไปในน้ำซุป

นอกจากนี้ ชาบู-ชาบูยังเสิร์ฟพร้อมกับข้าวขาวและเส้นอุด้งซึ่งสามารถเติมลงในน้ำซุปร้อนๆ เพื่อเพิ่มรสชาติและความสม่ำเสมอให้กับมื้ออาหารได้มากขึ้น

ความน่าสนใจเกี่ยวกับ ชาบู คือ มันเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการแบ่งปันกันระหว่างหลายคน โดยที่เตรียมอาหารบนโต๊ะ ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหารและรับประทานตามความชอบของตนได้

ชาบูชาบูเป็นอาหารที่เข้ากันได้กับทุกสไตล์ และเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบลองรสใหม่ๆ และแต่งรสด้วยวัตถุดิบที่สดใหม่ เป็นอาหารที่เพื่อสุขภาพและอร่อยที่ไม่ควรพลาดสำหรับคนที่ชื่นชมอาหารญี่ปุ่น

ถ้าคุณยังไม่เคยมีโอกาสลองอาหารชาบูชาบู อย่าพลาดที่จะลองรับประทานเมนูถูกโปรดนี้ครั้งหน้าที่คุณไปทานอาหารที่ร้านอาหารญี่ปุ่น ฉันมั่นใจว่าคุณจะประทับใจและหลงรักกับเมนูพิเศษนี้

ต้นกำเนิดและประวัติของ Panela quente shabu-shabu

โชบุชาบุฮอทพอตเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุ่น โดยพิเศษมาจากพื้นที่โตเกียว ประวัติศาสตร์ของมันกล่าวถึงตั้งแต่ปี 1900 คือเวลาที่อาหารนี้มีชื่อเรียกว่า "ชาบุนาเบะ" และมักจะรับประทานในร้านอาหารระดับหรู

เชื่อว่า shabu-shabu ถูกสร้างขึ้นโดยกลุ่มชาวประมงที่ทำอาหารจากส่วนผสมสดในกระทะเรือโดยการจุ่มในน้ำซุบที่เดือด ตลอดเวลาอาหารนี้ได้รับความนิยมและกลายเป็นอาหารทั่วไปในญี่ปุ่นทั้งประเทศ

"Shabu-shabu" เป็นชื่อที่มาจากเสียงที่เกิดขึ้นเมื่อจิ้มและคนส่วนผสมในน้ำซุป ซึ่งคล้ายกับเสียง "shabu-shabu" ในภาษาญี่ปุ่น อาหารประกอบด้วยเนื้อบาง ๆ และผักที่ถูกต้มในน้ำซุปเนื้อหรือผักและจากนั้นจึงจิ้มในน้ำจิ้มพิเศษก่อนที่จะได้รับประทาน

วันนี้ ชาบูชาบู ได้รับความนิยมทั่วโลกและถือว่าเป็นอาหารที่เป็นสุขภาพและอุดมไปด้วยสารอาหาร มันเป็นอาหารที่ถูกใจคนมากมาย โดยมีส่วนร่วมของส่วนผสมและการเตรียมอาหารร่วมกัน ทำให้เกิดประสบการณ์อร่อยและเป็นครั้ง ๆ

เกี่ยวกับสูตร

• ชื่อเมนู: โปรดสุดแจ้งด้วยว่า "Panela quente shabu-shabu" นั้นเป็นคำที่ไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้เนื่องจากเป็นคำที่ไม่มีคำแปลที่ถูกต้องในภาษาไทย การเรียกว่า "shabu-shabu" โดยทั่วไปในภาษาไทยก็ยังเหมือนเดิม
• ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Shabu-shabu hot pot
• ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: しゃぶしゃぶ
• ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: shabushabu

ข้อมูลการเตรียมการ

• เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 15 นาที
• เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 30 นาที
• ความยาก: MEDIUM
• มันเหมาะกับ: 4 คน
• โอกาส: Inverno, อาหารหลัก

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep โปรดสุดแจ้งด้วยว่า "Panela quente shabu-shabu" นั้นเป็นคำที่ไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้เนื่องจากเป็นคำที่ไม่มีคำแปลที่ถูกต้องในภาษาไทย การเรียกว่า "shabu-shabu" โดยทั่วไปในภาษาไทยก็ยังเหมือนเดิม. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

• โปรดสุดแจ้งด้วยว่า "Panela quente shabu-shabu" นั้นเป็นคำที่ไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้เนื่องจากเป็นคำที่ไม่มีคำแปลที่ถูกต้องในภาษาไทย การเรียกว่า "shabu-shabu" โดยทั่วไปในภาษาไทยก็ยังเหมือนเดิม
• 300 กรัม เนื้อแกะสไลซ์เป็นแผ่นบาง ๆ
• 4 ห่อของเส้นอุดอนสด
• 1 กล่อง โทฟู
• 1 แพคเกจเห็ดเอ็นโดกิหรือเห็ดชิทาเก้
• 2 แครอท
• 1/2 ผักกะหล่ำจีน (hakusai)
• 1 กล่องของกุมบูทะเลแห้ง
• 1 ขวดเล็ก ๆ โปนซู หรือ โปนชาบู

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว โปรดสุดแจ้งด้วยว่า "Panela quente shabu-shabu" นั้นเป็นคำที่ไม่สามารถแปลเป็นภาษาไทยได้เนื่องจากเป็นคำที่ไม่มีคำแปลที่ถูกต้องในภาษาไทย การเรียกว่า "shabu-shabu" โดยทั่วไปในภาษาไทยก็ยังเหมือนเดิม. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

โหมดการเตรียม:

เตรียมส่วนรส:

บนโต๊ะอาหาร, เทน้ำร้อนใส่หล้ายในหม้อขนาดใหญ่และแช่สาหร่ายโคมบู ที่แห้งไว้ประมาณ 30 นาที

การเตรียมส่วนผสม:

ขณะที่สาหร่ายกำลังซึมน้ำไป ทำการหั่นเนื้อ ผักและเต้าหู้เป็นซlicesบาง ๆ และลูกบาศก์เล็ก ๆ ด้วยครับ

กลับสู่เปลวเหล็ก:

วางกระทะขนาดเล็กบนเตาและให้สาหร่ายเด้งอีกรอบก่อนที่จะถอดออกจากน้ำบ่อย

การจัดเรียงอาหาร:

เชิญทุกคนเชิญนั่งรอบๆโต๊ะค่ะ.

การทำอาหารวัตถุดิบ:

โดยใช้ตะเกียบหรือส้อมยาวช่วย, แช่เนื้อ, ผัก และเต้าหู้ในน้ำซุปจนสุก

ยิ่งวัตถุดิบบาง ๆ มากเท่าไหร่ การทำอาหารจะเสร็จได้เร็วขึ้น (คำแนะนำ: คุณสามารถปล่อยผักไว้ที่ด้านล่างของหม้อเพื่อให้สุกพอดี)

การเลือกซอสจิ้ม:

บริการพร้อม Ponzu (ซอสโมริจิยังหวาน) หรือซอสอื่น ๆ เช่น ซอสงาราหอมสัมปะราสำหรับจิ้มเนื้อและผัก

เพิ่มบะหมี่:

เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ใส่เส้นอุดอนลงในหม้อแล้วนึ่งเป็นเวลา 2-3 นาทีเพื่อให้เส้นอุดอนซึมรสชาติและเสร็จสิ้นอาหาร

เคล็ดลับ:

หากคุณต้องการ คุณสามารถแทนเนื้อด้วยตัวเลือกอื่น ๆ เช่น เนื้อหมู, ไก่, แกะ หรืออาหารทะเลได้ค่ะ

อื่น ๆ รายได้