ในบทที่ 28 นี้ เราจะเรียนรู้ขั้นตอนทำขนมหวานที่คุรุมิใช้เวลานานในการส่งให้กะเซะฮายะ ในวันวาเลนไทน์ คุรุมิทำช็อคโกแลตทั้งสำหรับคู่รักและเพื่อนที่เธอรักในซีรีส์ เช่นกัน ช็อคโกแลตนี้ถูกให้กับคนที่คุณให้ความสำคัญ มันเป็นของขวัญและการแสดงความรักและความเคารพในวันแห่งความรัก ช็อคโกแลตวาเลนไทน์.
Índice de Conteúdo
ส่วนผสมช็อคโกแลต
- 30 gramas de amêndoas com casca;
- 90 กรัมของครีมหรือนมเกรียมหรือนมถั่วเหลือง;
- 300 gramas de chocolate meio amargo (você pode usar, se quiser, 150 de chocolate ao leite e 150 de chocolate meio amargo);
- 1 colher de essência da sua preferência (sugestões: amêndoa, avelã,baunilha, ou ainda, se o presenteado for um adulto, pode-se colocar licor, ou rum);
คุณจะต้อง:
- Forminhas para docinho n°3 metálica;
- 1 saco para confeitar;
- Confeitos coloridos (opcional);
- Forminhas para empada (opcional);
บันทึกฟอร์มบราซิลโลหะมีความแข็งแรงมากกว่า และมันคล้ายกับกล่องช็อคโกแลตของญี่ปุ่นมากที่สุด
วิธีการทำ
เริ่มต้นด้วยการหอมหอมเมล็ดมะม่วง ทำให้มันกรอบและสดชื่นในที่เดียว
- Pré- aqueça o forno a 180°C por 10 minutos;
- Coloque as amêndoas numa forma pequena e asse por 15 minutos;
- ถอดออกจากรูปและรอให้เย็นก่อนใช้;
ตอนนี้ทำช็อคโกแลต
- ฝานช็อกโกแลตอย่างละเอียดหรือถ้าคุณต้องการ ให้บดช็อกโกแลต ขั้นตอนนี้สำคัญเพื่อให้ช็อกโกแลตมีขนาดเท่ากัน ช่วยให้การละลายเป็นไปอย่างราบรื่น สำรองไว้;
- ใส่ครีม (หรือของเหลวที่คุณเลือกจากส่วนผสมที่กล่าวถึง) ลงในหม้อและนำไปตั้งไฟกลางจนเริ่มเดือด (จะมีลูกแว่นปรากฏที่ขอบหม้อ อย่าปล่อยให้เดือดนานเกินไป เพราะอาจทำให้ช็อกโกแลตไหม้) ปิดไฟ;
- เพิ่มช็อคโกแลตลงในหม้อที่มีน้ำร้อน อย่าคนช็อคโกแลตในขณะนี้ ปิดฝาหม้อและรอ 1-2 นาที;
- เคลือบช็อกโกแลตจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว;
- ใช้มันเมื่อเสร็จสิ้นลง.
สุดท้ายการประกอบช็อคโกแลต
- ใส่ช็อกโกแลตในห่อหีบอุปกรณ์ทำเค้ก;
- ใส่ช็อกโกแลตลงในพิมพ์อย่างระมัดระวัง นี่คือช่วงเวลาที่คุณสามารถใช้พิมพ์ตุ๋นเพื่อช่วยในการหยิบพิมพ์ได้;
- ปล่อยให้พักไหว้ไป 10 นาที ที่อุณหภูมิห้อง
- วางเมล็ดมะม่วงแช่เย็นและขนมหวาน;
- ใส่ใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที หรือจนกว่าจะตัวจริง;
พร้อม!
คุณยังสามารถใช้จินตนาการและตกแต่งได้ตามต้องการ ใช้กระเป๋าสีและริบบิ้นผ้าซาตินห่อของขวัญของคุณ คุณชอบสูตรนี้หรือไม่? คุณต้องการดูสูตรอนิเมะอะไรที่เว็บไซต์นี้ หากคุณทำซ้ำสูตรนี้บอกเราว่ามันเป็นอย่างไร!
เราขอแนะนำให้อ่าน:
