รู้จักกับนมกล้วยเกาหลี

คุณเคยได้ยิน Banana Milk หรือไม่? Banana Milk เป็นผลิตภัณฑ์นมรสกล้วยที่ถูกคิดค้นขึ้นเป็นครั้งแรกในเกาหลีใต้ และตอนนี้มีจำหน่ายในหลายประเทศ วันนี้เราจะมาดูข้อเท็จจริง ที่มา และประวัติของเครื่องดื่มเกาหลีนี้

เราขอแนะนำให้อ่านเพิ่มเติม:

• ที่มาและความหมายของสัญลักษณ์หัวใจเกาหลี
• อักษรเกาหลี – แนะนำฮันกึล
• คำหยาบ การด่าทอ คำสแลง และคำสบถในภาษาเกาหลี

นมกล้วยแบบธรรมชาติ

ควรกล่าวด้วยว่ามีนมกล้วยจากพืชซึ่งไม่มีนมเป็นส่วนประกอบ นมกล้วยสามารถทำได้เพียงจากกล้วยสุก น้ำ และส่วนผสมเสริมอื่นๆ เช่น น้ำกะทิ น้ำตาล หรือนมผง

มีสีเหลืองอ่อนและรสชาติหวานอ่อนของกล้วย เป็นทางเลือนสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่แพ้แลคโตสแทนนมวัว และสามารถใช้ในสูตรอาหารได้คล้ายกัน

ประวัติของนมกล้วยไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่น่าจะถูกพัฒนาขึ้นมามาเป็นเวลานานในพื้นที่ที่ปลูกกล้วย

นมกล้วยของ Binggrae

นมกล้วยของ Binggrae ผลิตขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 1974 และไม่เคยหลุดจากอันดับยอดขาย โดยมียอดขายเฉลี่ย 800,000 ชิ้นต่อวัน เป็นผลิตภัณฑ์นมเพียงหนึ่งเดียวที่ทำยอดขายและกำไรเกิน 100 พันล้านวอน

ประวัติของนมกล้วยน่าทึ่ง ในทศวรรษที่ 60 รัฐบาลเกาหลีต้องการเพิ่มการบริโภคนมในประเทศ แต่นมหายากและแพง และเด็กหลายคนมีอาการปวดท้องเมื่อดื่มนม

ดังนั้น Binggrae จึงเปิดตัวนมกล้วย ซึ่งเป็นนมแปรรูปรสกล้วย ซึ่งได้รับความสำเร็จอย่างมากในหมู่เด็กและนักเรียน เพราะกล้วยเป็นผลไม้หายากและแพงในเกาหลีใต้

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือในตอนเปิดตัว นมกล้วยไม่มีกล้วยในส่วนผสม แต่เป็นส่วนผสมของสารสกัดวานิลลาและส่วนผสมอื่นๆ ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ต้องมีกล้วย 1% เป็นส่วนประกอบ

ผลิตภัณฑ์นี้มีชื่อเสียงมากจนในช่วงวิกฤตการเงินเอเชียปี 1997 Binggrae สามารถเพิ่มยอดขายของนมกล้วยได้ด้วยการเปิดตัวแพ็กเกจขายในราคาต่ำ

บรรจุภัณฑ์ของนมกล้วยเป็นที่รู้จักว่าพกพาสะดวกและมีการออกแบบที่เป็น-iconic เมื่อเทียบกับขวด Coca-Cola ที่เป็น-iconic การออกแบบได้รับแรงบันดาลใจจากแจกันจันทร์ที่เรียกว่า Moon Jar ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมในเกาหลี

ทางเลือกแทนนมกล้วย

นอกจากนมกล้วยรสต้นตำรับแล้ว ยังมีรสชาติอื่นๆ ให้เลือก เช่น ช็อกโกแลต วานิลลา คาราเมล สตรอว์เบอร์รี และรสผลไม้อื่นๆ

มีผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายกับนมกล้วยของ Binggrae ซึ่งรวมถึงแบรนด์และประเภทของนมกล้วยอื่นๆ รวมถึงเครื่องดื่มจากพืชรสชาติอื่น บางตัวได้แก่:

• นมกล้วยอัลมอนด์: เป็นเครื่องดื่มจากพืชที่ทำจากน้ำอัลมอนด์และรสกล้วย
• นมกล้วยมะพร้าว: เป็นเครื่องดื่มจากพืชที่ทำจากน้ำมะพร้าวและรสกล้วย
• นมกล้วยถั่วเหลือง: เป็นเครื่องดื่มจากพืชที่ทำจากนมถั่วเหลืองและรสกล้วย
• เครื่องดื่มสมูทตี้กล้วย: เครื่องดื่มเหล่านี้มักทำจากส่วนผสมของผลไม้และผัก และอาจมีนม นมจากพืช หรือน้ำเป็นฐาน

มีแบรนด์อื่นๆ ที่ผลิตนมกล้วยเกาหลีนอกเหนือจาก Binggrae เนื่องจากความพิเศษเฉพาะ จึงมีการเปลี่ยนแปลงในส่วนประกอบ ชื่อ หรือบรรจุภัณฑ์ บางแบรนด์รวมถึง:

• Lotte: หนึ่งในบริษัทอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลีใต้
• Namyang: หนึ่งในบริษัทผลิตภัณฑ์นมที่สำคัญในเกาหลีใต้
• Maeil: บริษัทผลิตภัณฑ์นมที่ใหญ่อีกแห่งหนึ่งของเกาหลีใต้
• Paldo: หนึ่งในผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในเกาหลีใต้
• Vitasoy: บริษัทจากฮ่องกงที่ผลิตเครื่องดื่มจากพืช

Banana Allergy Monkey

Oh My Girl เป็นวงเคป๊อปหญิงจากเกาหลีใต้ที่ก่อตั้งขึ้นในปี 2015 โดย WM Entertainment กลุ่มประกอบด้วย 8 สมาชิก และ “Banana Allergy Monkey” เป็นหนึ่งในเพลงที่ประสบความสำเร็จในอาชีพของพวกเขา

ชื่อและเนื้อเพลงมีความเกี่ยวข้องกับนมกล้วย และยังใช้การเล่นคำในภาษาเกาหลีระหว่าง “Banana” และ “Allergy” ซึ่งเชื่อมโยงกับความสุขในการดื่มนมกล้วย

เพลงนี้เป็นแนวคอมเมดี้โรแมนติก และเป็นตัวอย่างว่านมกล้วยได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักในวัฒนธรรมเกาหลีอย่างไร และถูกใช้เป็นอ้างอิงในเพลงเคป๊อปได้อย่างไร

ซื้อนมกล้วยเกาหลีได้ที่ไหน?

นมกล้วยเกาหลีสามารถหาซื้อได้ในร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้า และย่านการค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เกาหลี โดยทั่วไปในประเทศที่มีชุมชนชาวเกาหลี

หากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ใกล้ชุมชนชาวเกาหลี มีตัวเลือกบางอย่างในการซื้อนมกล้วยเกาหลีออนไลน์ แต่อาจแตกต่างกันไปตามตำแหน่งที่ตั้งของคุณ ตัวเลือกบางอย่างรวมถึง:

• เว็บไซต์อีคอมเมิร์ซที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เกาหลีหรือเอเชีย
• เว็บไซต์ reseller เช่น Amazon และ eBay ซึ่งคุณสามารถหาผู้ขายที่นำเข้านมกล้วยเกาหลีจากประเทศเอเชีย
• เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Binggrae
• เว็บไซต์เช่น Tiendamia, Aliexpress และ GMarket

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าความพร้อมจำหน่ายและราคาอาจแตกต่างกันไปตามตำแหน่งที่ตั้งของคุณ และในบางกรณี อาจต้องชำระค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับการนำเข้าและขนส่ง