Pão de Yakisoba - RECEITA E CURIOSIDADES

Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Pão de Yakisoba conhecido também como Yakisoba Pan.

Índice de Conteúdo
- Sobre
- Origem
- Informações
- Ingredientes
- Preparo
- Relacionados

Tudo sobre Yakisoba Pan

O Yakisoba é um prato típico da culinária japonesa que tem ganhado cada vez mais popularidade em todo o mundo. Com seus sabores únicos e ingredientes frescos, ele conquista o paladar de muitas pessoas.

Uma variação interessante desse prato é o Yakisoba pan fried noodle filled buns, que consiste em um bolinho recheado com macarrão yakisoba frito. Essa combinação de sabores e texturas é uma verdadeira explosão de sabor.

Para preparar esse prato, é necessário primeiramente cozinhar o macarrão yakisoba e os legumes, como cenoura, repolho e cebola. Depois, o macarrão é frito em uma panela com molho de yakisoba e os legumes são adicionados, criando um recheio suculento e saboroso.

Em seguida, a massa do bolinho é preparada, utilizando farinha de trigo, fermento e água. Ela é aberta em formato circular e o recheio de yakisoba é colocado no centro. A massa é então fechada, formando um bolinho recheado.

Os bolinhos são fritos em óleo quente até ficarem dourados e crocantes por fora. Ao serem cortados ao meio, é possível ver o recheio de macarrão yakisoba e legumes, que se misturam perfeitamente com a massa crocante.

O Yakisoba pan fried noodle filled buns é um prato que combina o tradicional macarrão yakisoba com a criatividade e inovação da culinária japonesa. Além disso, é uma ótima opção para quem gosta de experimentar novos sabores e texturas.

Com sua popularidade crescente, esse prato pode ser encontrado em diversos restaurantes japoneses ao redor do mundo. Se você ainda não provou, não deixe de experimentar essa deliciosa combinação de sabores e se apaixonar pela culinária japonesa ainda mais.

Origem e História do Pão de Yakisoba

O yakisoba pan fried noodle filled buns é um prato que combina elementos da culinária japonesa e chinesa. Acredita-se que sua origem esteja na cidade de Yokohama, no Japão, durante o período Meiji (1868-1912). Nessa época, muitos chineses migraram para o Japão e levaram consigo sua culinária, que foi adaptada e incorporada pelos japoneses. O yakisoba é um prato de macarrão frito com legumes e carne, que é muito popular no Japão. Já o pão recheado é uma criação chinesa, conhecida como "baozi" ou "bao", e é feito com uma massa fermentada e recheado com diferentes ingredientes. A combinação desses dois elementos resultou no yakisoba pan fried noodle filled buns, que consiste em um pão recheado com macarrão frito, legumes e carne. Esse prato é muito apreciado no Japão e também em outros países, sendo uma opção de comida de rua bastante popular. Sua história é uma mistura de culturas e influências, refletindo a diversidade cultural presente na culinária asiática.

Sobre a Receita

Nome do Prato: Pão de Yakisoba
Nome do Prato em Inglês: Yakisoba pan fried noodle filled buns
Nome do Prato em Japonês: 焼きそばパン
Nome do Prato Romanizado: Yakisoba Pan

Informações de Preparo

Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 10 minutos
Dificuldade: SIMPLE
Serve: 6 pessoas
Ocasiões: Primavera, outono, inverno, verão, lanches, refeições principais

Receita - Ingredientes

Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Pão de Yakisoba. Sinta-se a vontade para improvisar!

2 pacotes de macarrão Yakisoba pré-cozido
½ colher de sopa de óleo vegetal
½ cebola média, fatiada fina
2 cenouras médias, fatias finas
¼ couve da cabeça em fatias finas
6 colheres de sopa de molho yakisoba
½ colher de chá de pimenta
80 ml de água
6 pães de cachorro-quente Brioche
Camagens:
Gengibre em conserva benishoga
Nori verde em pó
Opcional: Carne de porco ou frango em tiras
Opcional: Cogumelos fatiados

Veja um vídeo da receita:

Receita - Modo de Preparo

Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Pão de Yakisoba. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.

Modo de preparo:

Passo 1: Hidrate o macarrão

Coloque o macarrão Yakisoba em uma tigela com água quente e deixe-o hidratar. Depois, escorra o macarrão.

Passo 2: Frite os vegetais

Em uma frigideira média com óleo vegetal aquecido em fogo médio, adicione as cebolas e cenouras fatiadas. Frite por aproximadamente 5-7 minutos, até que as cebolas fiquem translúcidas e douradas.

Passo 3: Acrescente o repolho

Adicione o repolho à frigideira e frite por mais 3-4 minutos. Em seguida, coloque a pimenta.

Passo 4: Cozinhe o macarrão

Coloque o macarrão Yakisoba na frigideira e despeje 80 ml de água sobre a mistura. Tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos. Depois, retire a tampa e continue cozinhando até que toda a água seja absorvida.

Passo 5: Adicione o molho

Incorpore o molho Yakisoba ao macarrão e frite até que esteja bem distribuído. Em seguida, retire do fogo.

Passo 6: Monte os pães

Corte os pães de brioche ao meio e recheie com o macarrão Yakisoba. Finalize com a polvilha de nori verde e o gengibre em conserva. Sirva e desfrute!