Sushi doce - RECEITA E CURIOSIDADES
Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Sushi doce conhecido também como furuutsu sushi (kokonattsu aji no shari).
Índice de Conteúdo - Sobre - Origem - Informações - Ingredientes - Preparo - Relacionados
Tudo sobre furuutsu sushi (kokonattsu aji no shari)
O sushi é um prato tradicional da culinária japonesa que tem ganhado cada vez mais popularidade em todo o mundo. Com uma variedade de sabores e combinações, o sushi é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
Um dos tipos de sushi que tem conquistado o paladar de muitas pessoas é o sweet sushi. Como o próprio nome sugere, ele é uma versão doce do tradicional sushi, feito com ingredientes diferentes e que resultam em um sabor único e irresistível.
O sweet sushi é geralmente feito com arroz doce, que é cozido com leite de coco e açúcar. Esse arroz é então moldado em pequenas bolas e coberto com uma variedade de ingredientes doces, como frutas, geleias, chocolate e até mesmo sorvete.
Além disso, o sushi doce também pode ser feito com outros tipos de massa, como a massa de panqueca japonesa, conhecida como dorayaki. Essa massa é recheada com o arroz doce e os demais ingredientes, criando uma mistura de sabores e texturas que é uma verdadeira explosão de sabor.
Uma das vantagens do sweet sushi é que ele pode ser facilmente adaptado para diferentes gostos e preferências. É possível encontrar versões veganas e sem glúten, por exemplo, para atender a diferentes restrições alimentares.
Além disso, o sweet sushi é uma ótima opção para quem quer se deliciar com uma sobremesa diferente e criativa. Ele pode ser servido em ocasiões especiais, como festas e comemorações, ou até mesmo como um lanche do dia a dia.
Por ser uma opção doce, o sushi doce pode ser uma alternativa para quem não é fã do sabor do peixe cru presente no sushi tradicional. Assim, é possível desfrutar de todos os benefícios e sabores do sushi sem precisar abrir mão do seu gosto pessoal.
Em resumo, o sweet sushi é uma versão inovadora e saborosa do tradicional sushi japonês. Com uma combinação de ingredientes doces e criativos, ele conquista o paladar de muitas pessoas e é uma opção versátil e deliciosa para quem quer experimentar novos sabores e texturas. Se você ainda não provou, não perca mais tempo e se renda a essa delícia da culinária japonesa!
Origem e História do Sushi doce
O sweet sushi é um prato que surgiu recentemente, como uma variação do tradicional sushi japonês. Ele é uma combinação de ingredientes doces, como frutas, geleias e chocolates, com a técnica de preparo do sushi.
Acredita-se que a ideia surgiu em Nova York, nos Estados Unidos, na década de 1980, quando o chef japonês Toshiro Kandagawa começou a oferecer sushis com frutas e geleias para satisfazer o paladar dos clientes americanos, que não estavam acostumados com o sabor salgado do sushi tradicional.
Com o tempo, a ideia se popularizou e o sweet sushi se tornou uma opção de sobremesa em muitos restaurantes japoneses ao redor do mundo. Hoje em dia, existem diversas variações do prato, com diferentes combinações de ingredientes doces e até mesmo opções veganas.
Apesar de ser uma criação recente, o sweet sushi já conquistou muitos fãs e se tornou uma opção interessante para quem quer experimentar um sabor diferente e inusitado na culinária japonesa.
Sobre a Receita
- Nome do Prato: Sushi doce
- Nome do Prato em Inglês: Sweet sushi
- Nome do Prato em Japonês: フルーツ寿司(ココナッツ味のシャリ)
- Nome do Prato Romanizado: furuutsu sushi (kokonattsu aji no shari)
Informações de Preparo
- Tempo de Preparo: 50 minutos
- Tempo de Cozimento: 35 minutos
- Dificuldade: COMPLEX
- Serve: 3-4 pessoas
- Ocasiões: Sobremesas, lanches, outono, primavera, verão, inverno
Receita - Ingredientes
Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Sushi doce. Sinta-se a vontade para improvisar!
- 100g de arroz mochi
- 70g de açúcar
- 100ml de leite de coco
- Frutas favoritas (opcional)
- Sushi doce (opcional)
Veja um vídeo da receita:
Receita - Modo de Preparo
Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Sushi doce. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.
Modo de preparo:
1. Lave bem o arroz mochi para remover qualquer impureza;
2. Deixe o arroz descansar por 30 minutos;
3. Cozinhe o arroz com leite de coco em uma panela, adicionando 100 ml de leite de coco e 100g de arroz;
4. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos;
5. Retire do fogo e deixe descansar por mais 15 a 20 minutos para finalizar o cozimento;
6. Enquanto isso, prepare as frutas que serão utilizadas;
7. Quando o arroz estiver frio o suficiente, modele-o em pastilhas retangulares e cubra com as frutas;
8. Se preferir, pode ser adicionado um pouco mais de leite de coco por cima para dar um toque final;
9. Sirva e aproveite seu sushi doce!