Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits - RECEITA E CURIOSIDADES

Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits conhecido também como "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto.

Índice de Conteúdo
- Sobre
- Origem
- Informações
- Ingredientes
- Preparo
- Relacionados

Tudo sobre "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto

Os biscoitos em formato de peixe Koinobori são uma deliciosa iguaria japonesa que é popularmente consumida durante o Dia das Crianças. Feitos com ingredientes simples, esses biscoitos são uma maneira divertida de comemorar essa data especial.

Os biscoitos Koinobori são feitos com farinha de trigo, açúcar, manteiga e ovos. A massa é moldada em formato de peixe e assada até ficar crocante e dourada. Além disso, os biscoitos são decorados com glacê colorido para imitar as cores vibrantes dos peixes Koinobori que são usados como símbolo do Dia das Crianças no Japão.

O sabor desses biscoitos é suave e levemente adocicado, tornando-os perfeitos para o paladar infantil. Além disso, eles são uma ótima opção para serem servidos em festas e eventos infantis, pois são divertidos e saborosos ao mesmo tempo.

Além de serem uma guloseima deliciosa, os biscoitos Koinobori também possuem um significado simbólico importante. Os peixes Koinobori são um símbolo de força e coragem, e são pendurados em bandeiras durante o Dia das Crianças para representar os desejos dos pais para que seus filhos cresçam fortes e saudáveis.

Os biscoitos Koinobori são um exemplo de como a culinária japonesa é rica em tradições e simbolismos. Essa iguaria não apenas encanta pelo sabor, mas também pela sua história e significado cultural.

Portanto, se você está procurando por uma opção de lanche divertida e saborosa para comemorar o Dia das Crianças, os biscoitos Koinobori são a escolha perfeita. Com certeza, eles vão agradar tanto o paladar quanto os olhos dos pequenos e trazer um pouco da cultura japonesa para a sua celebração.

Origem e História do Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits

A origem dos biscoitos em formato de peixe Koinobori remonta ao Japão, onde são feitos tradicionalmente no Dia das Crianças. Acredita-se que essa tradição começou no período Edo (1603-1868), quando as famílias começaram a pendurar bandeiras em forma de carpa nas suas casas para comemorar e desejar saúde e prosperidade aos filhos. Com o tempo, essas bandeiras foram substituídas pelos biscoitos em formato de peixe, que são feitos com farinha, açúcar, ovos e corantes naturais. Hoje em dia, os Koinobori são um símbolo importante da cultura japonesa e são apreciados por crianças e adultos em todo o mundo.

Sobre a Receita

Nome do Prato: Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits
Nome do Prato em Inglês: Children's Day Koinobori fish shaped biscuits
Nome do Prato em Japonês: 「こどもの日」鯉のぼりビスケット
Nome do Prato Romanizado: "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto

Informações de Preparo

Tempo de Preparo: 25 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dificuldade: SIMPLE
Serve: 3-6 pessoas
Ocasiões:

Receita - Ingredientes

Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits. Sinta-se a vontade para improvisar!

230g de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal
80g de açúcar refinado
1 ovo
150g de biscoitos de chocolate
50g de chocolate branco derretido
1 colher de sopa de essência de baunilha
Corante alimentício em gel nas cores vermelho, azul e amarelo

Veja um vídeo da receita:

Receita - Modo de Preparo

Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.

Biscoitos de Peixe Koinobori para o Dia da Criança

Instruções:

1. Amoleça a manteiga: Deixe a manteiga em temperatura ambiente até ficar macia.
2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture 100g de manteiga amolecida e 80g de açúcar. Adicione 1 ovo e misture bem.
3. Faça a massa: Peneire 230g de farinha na tigela e misture até formar uma bola de massa.
4. Refrigere a massa: Enrole a massa em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
5. Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 170C.
6. Abra a massa: Retire a massa da geladeira e abra em uma superfície enfarinhada com 2-3 mm de espessura.
7. Corte os biscoitos: Use cortadores de biscoitos em forma de peixe para fazer os biscoitos. Faça metade em tamanho maior (aproximadamente 8cmx3.5cm) e metade em tamanho menor (aproximadamente 6cmx3.5cm).
8. Asse os biscoitos: Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse por 12 a 15 minutos.
9. Deixe esfriar: Quando os biscoitos estiverem dourados, retire do forno e deixe esfriar em uma gradinha.
10. Decore os biscoitos: Quando os biscoitos estiverem frios, decore com canetas de confeiteiro coloridas ou açúcar de confeiteiro para criar peixes koi fofinhos.

Dica: Na tradição japonesa, cada membro da família é representado por um peixe koi em uma faixa de Koinobori. Use tamanhos diferentes de biscoitos para representar cada membro da sua família.

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