Dzień Dziecka, ryba Koinobori, ciasteczka - PRZEPIS I CIEKAWOSTKI
Na tej stronie poznasz przepis i trochę informacji o japońskiej potrawie Dzień Dziecka, ryba Koinobori, ciasteczka znany również jako "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto.
Spis treści - Około - Pochodzenie - Informacje - Ingredientes - Przygotowanie - Powiązane
Wszystko o "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto
Ciasteczka w kształcie ryby Koinobori to pyszne japońskie przekąski, które są popularnie spożywane podczas Dnia Dziecka. Wykonane z prostych składników, ciasteczka te są zabawnym sposobem na świętowanie tej szczególnej daty.
Ciasteczka Koinobori są wykonane z mąki pszennej, cukru, masła i jaj. Masa jest kształtowana w postaci ryby i pieczona, aż staje się chrupiąca i złota. Ponadto ciasteczka są ozdobione kolorowym lodem, aby naśladować żywe kolory ryb Koinobori, które są używane jako symbol Dnia Dziecka w Japonii.
Smak tych ciasteczek jest łagodny i lekko słodki, co sprawia, że są idealne dla smaku dziecka. Ponadto są świetnym rozwiązaniem do serwowania na imprezach i imprezach dla dzieci, ponieważ są jednocześnie zabawne i smaczne.
Oprócz tego, że są pysznymi przekąskami, ciasteczka Koinobori mają również ważne znaczenie symboliczne. Ryby Koinobori są symbolem siły i odwagi i są zawieszane na flagach podczas Dnia Dziecka, aby reprezentować pragnienia rodziców, aby ich dzieci rosły silne i zdrowe.
Ciasteczka Koinobori są przykładem tego, jak japońska kuchnia jest bogata w tradycje i symbolizmy. Ten przysmak zachwyca nie tylko smakiem, ale także historią i znaczeniem kulturowym.
Więc jeśli szukasz zabawnej i smacznej opcji przekąski, aby uczcić Dzień Dziecka, ciasteczka Koinobori są idealnym wyborem. Na pewno zachwycą smakiem i oczami małych i przyniosą trochę japońskiej kultury do świętowania.
Pochodzenie i historia Dia da Criança Koinobori Fish Biscoits
Pochodzenie ciasteczek w kształcie ryby Koinobori sięga Japonii, gdzie są tradycyjnie robione w Dzień Dziecka. Uważa się, że ta tradycja zaczęła się w okresie Edo (1603-1868), kiedy rodziny zaczęły powiesić flagi w kształcie karpie w swoich domach, aby świętować i życzyć dzieciom zdrowia i dobrobytu. Z biegiem czasu te flagi zostały zastąpione ciasteczkami w kształcie ryby, które są wykonane z mąki, cukru, jaj i naturalnych barwników. Dzisiaj Koinobori są ważnym symbolem japońskiej kultury i są cenione przez dzieci i dorosłych na całym świecie.O przepisie
- Nazwa dania: Dzień Dziecka, ryba Koinobori, ciasteczka
- Nazwa potrawy po angielsku: Children's Day Koinobori fish shaped biscuits
- Nazwa potrawy po japońsku: 「こどもの日」 鯉のぼりビスケット
- Nazwa dania zromanizowanego: "Kodomo no Hi" Koi no Bori Bisuketto
Informacje o przygotowaniu
- Czas przygotowania: 25 minutos
- Czas gotowania: 15 minutos
- Dificuldade: SIMPLE
- Pasuje: 3-6 ludzie
- Okazje:
Przepis - Składniki
Zobacz poniżej niezbędne i opcjonalne składniki do przygotowania Dzień Dziecka, ryba Koinobori, ciasteczka. Nie krępuj się improwizować!
- 230 g mąki pszennej
- 100 g masła bez soli
- 80 g cukru rafinowanego
- 1 jajko
- 150 g ciasteczek czekoladowych
- 50g topionej białej czekolady
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- Barwnik żywnościowy w żelu w kolorze czerwonym, niebieskim i żółtym
Obejrzyj film z przepisem:
Przepis - Metoda przygotowania
Teraz, gdy znasz już składniki potrzebne do przygotowania przepisu Dzień Dziecka, ryba Koinobori, ciasteczka. Podążaj za poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania lub krok po kroku.
Ciasteczka z ryb Koinobori na Dzień Dziecka
Instrukcje:
- Zmiękcz masło: Pozostaw masło w temperaturze pokojowej, aż będzie miękkie.
- Wymieszaj składniki: W misce wymieszaj 100 g zmielonego masła i 80 g cukru. Dodaj 1 jajko i dobrze wymieszaj.
- Zrób masę: Peneire 230g mąki w misce i wymieszaj aż do utworzenia kulki masy.
- Chłodzić masę: Owinąć masę w folię plastikową i pozostawić w lodówce przez 30 minut.
- Podgrzewaj piekarnik: Podgrzewaj piekarnik do 170C.
- Otwórz misę: Wyjmij masę z lodówki i otwórz na powierzchni o grubości 2-3 mm.
- 7. Cięcie ciasteczek: Użyj ciasteczek w kształcie ryby, aby zrobić ciasteczka. Zrób połowę większego rozmiaru (około 8cmx3.5cm) i połowę mniejszego rozmiaru (około 6cmx3.5cm).
- 8. ocet ciasteczka: Umieść ciasteczka w piekarniku wypełnionym papierem masłem i ocetem przez 12-15 minut.
- Pozwól schłodzić: Gdy ciasteczka są złote, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do schłodzenia na kroku.
- Dekoruj ciasteczka: Kiedy ciasteczka są zimne, dekoruj kolorowymi piórkami cukierniczymi lub cukrem cukierniczym, aby stworzyć smaczne ryby koi.
Wskazówka: W japońskiej tradycji każdy członek rodziny jest reprezentowany przez rybę koi w pasie Koinobori. Użyj różnych rozmiarów ciasteczek, aby reprezentować każdego członka swojej rodziny.
