O sake, essa napój japoński z młodego ryżu fermentowany, zdobywa coraz większe uznanie na całym świecie.
Jeśli dopiero zaczynasz odkrywać ten wszechświat, możesz natknąć się na różnorodność rodzajów i poczuć się trochę zagubiony.
Índice de Conteúdo
Junmai - Junmai
Wyobraź sobie starożytny eliksir, stworzony z umiejętnością i troską, gdzie każdy łyk opowiada historię. Poznaj Junmai, prawdziwy japoński skarb, zrobiony tylko z ryżu, wody i tajemniczego koji.
Jego czystość i siła zachwycają najbardziej wymagające podniebienia. Nie przegap okazji, aby skosztować Hakutsuru Junmai Ginjo, symfonii kwiatowych i cytrusowych nut, które obudzą Twoje zmysły na niepowtarzalną podróż.
2. Honjozo - Honjozo
Lżejsze i łagodniejsze, zawierające zaledwie 30% przetartego ryżu i nutę destylowanego alkoholu, jest to idealny wybór dla tych, którzy lubią słodsze napoje.
Rozkoszuj się Gekkeikan Black & Gold Honjozo, prawdziwą ucztą owocowych smaków i delikatnym finiszem, który podbije twoje kubki smakowe. Wypróbuj to wyjątkowe doznanie sensoryczne!
Ginjo
Gotowy na wyjątkowe doświadczenie sensoryczne? Zanurz się w świat Ginjo, sake doskonale wygładzone, odkrywające zapachy, które zachwycają i smaki, które podnoszą każdy moment.
Wyobraź sobie tajemniczy ogród w pełnym kwiecie, z nutami kwiatowymi i owocowymi tańczącymi na twoich podniebieniu. Aby uczcić wyjątkowe okazje, spróbuj Namazake Dassai 23, świeży i delikatny jak oddech wiosny.
Artykuł jest dopiero w połowie, ale polecamy również przeczytanie:
Daiginjo
Daiginjo, najczystsze z sake, jest czystą magią w swoim kieliszku. Z polerowanym ryżem na poziomie 50% lub wyższym, przekracza zwyczajność, ujawniając niezrównany świat smaków i aromatów.
Wyobraź sobie złoty eliksir z mineralnymi nutami, które przeniosą Cię w górski raj i aksamitną fakturą, która unosi się na Twoim podniebieniu. Dla boskiego doświadczenia spróbuj Kiku-Masamune Daiginjo Junmai, rozkosz, która uniesie Cię na wyższy poziom.
Mętny
Zmęczony tymi samymi smakami zawsze? Przyjmij niebiańskie doświadczenie Sake Nigori, nieprzefiltrowany nektar, który zabierze Cię do raju wrażeń.
To jest po prostu idealne dla tych, którzy szukają pysznych i łatwych w piciu napojów, takich jak Choya Extra Dry Nigori, delikatny i idealny na każdą okazję.
Szampan (untranslatable)
Odkryj blask gazowanego sake, idealnego na przekąski i uroczystości! Nie przegap okazji spróbowania Sho Chiku Bai Shirakabegura Mio Sparkling Sake, z jego cytrusowymi nutami i orzeźwiającym finiszem, który zachwyci Twój podniebny.
Ten napój podnosi każdą chwilę relaksu i świętowania. Dlatego jeśli lubisz smak win musujących, nie przegap okazji spróbowania tego unikalnego i pełnego werwy napoju.
7. Genshu
Genshu to autentyczny i zdecydowany sake, który zabierze Cię w niezapomnianą podróż sensoryczną. Wyobraź sobie czysty i intensywny nektar, bez rozcieńczenia po fermentacji, ujawniający wyrazisty smak i wyższą zawartość alkoholu.
Idealne dla tych, którzy cenią napoje z duszą i osobowością, jak Kubota Manju Ginjo Genshu, symfonia cytrusowych nut i przypraw, która przenosi Cię w świat doznań.
8. Koshu
Załaduj się na podróż w czasie z Koshu, sake starzone przez wiele lat, które zabierze Cię w niezapomnianą podróż przez zmysły.
Ten napój jest treściwy, z nutami miodu i karmelu, które przenoszą cię w świat unikalnych smaków i aromatów. Koshu doskonale komponuje się z wyrafinowanymi potrawami i podnosi każdą okazję na nowy poziom.
Wskazówki do wyboru idealnego szejku:
Teraz, gdy już jesteś zorientowany w temacie i znasz każdy rodzaj tego tysiącletniego napoju, oto kilka wskazówek, jak wybrać ten odpowiedni dla każdej chwili:
- Rozważ okazję: Na niezobowiązującą kolację, junmai lub honjozo są doskonałymi wyborami. Natomiast na specjalną celebrację, ginjo lub daiginjo mogą być bardziej odpowiednie.
- Weź pod uwagę swój gust: Jeśli wolisz słodkie napoje, spróbuj nigori lub wino musujące. Jeśli lubisz smaki bardziej wytrawne i intensywne, genshu lub koshu mogą być bardziej doceniane.
- Dopasuj z jedzeniem: Sake można dopasować do wielu potraw, podobnie jak wino. Lżejsze sake pasuje do ryb i sałatek, podczas gdy bardziej treściwe sake dobrze komponuje się z mięsem i tłustszymi potrawami.
- Wypróbuj! Najlepszym sposobem, aby odkryć, jakiego rodzaju sake najbardziej lubisz, jest próbowanie różnych rodzajów. Odwiedź specjalistyczne sklepy, wypróbuj w restauracjach i weź udział w degustacjach.
Z tak wieloma opcjami do wyboru na pewno znajdziesz idealne dla siebie sake, zarówno pod względem smaku, jak i na najbliższą okazję. Odkrywaj, próbuj i wznos toast za życie tym wiekowym napojem!
