오마이라이스로 가득 찬 잣 점심조아 - 레시피 및 흥미로운 사실
이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 오마이라이스로 가득 찬 잣 점심조아 유명한 것으로도 알려져 있습니다 U maki (unagi iri tamagoyaki).
콘텐츠 인덱스 - 에 대한 - 출처 - 정보 - 성분 - 준비 - 관련된
모든 것 U maki (unagi iri tamagoyaki)
오 우마키는 일본의 전통 음식으로, 구운 장어가 들어간 말린 계란 말이 요리입니다. 계란의 달콤함과 장어의 짠맛이 어우러져, 이 요리는 일본 요리를 좋아하는 사람들의 입맛을 사로잡는 맛있는 맛입니다.
우마키 준비는 장어부터 시작되는데, 장어는 간장, 설탕, 미린의 혼합물에 절여집니다. 몇 시간 후에 장어를 그릴에 익히면 부드럽고 촉촉하게 된다. 그 동안 계란을 푼 후 소금을 약간 넣어 달걀지단을 만든다.
뱀장어가 준비되면 얇게 썬 후 오믈렛 중앙에 놓습니다. 그런 다음, 오믈렛은 원통 형태로 말려져 뱀장어가 든 롤을 만들어냅니다. 결과물은 시각적으로 매력적이고 식욕을 돋우는 요리입니다.
우마키는 일본 레스토랑에서 종종 반찬으로 제공되지만 길거리 상점과 식품 시장에서도 찾을 수 있습니다. 더 이상 독특한 요리에 모험을 하지 않고도 일본 요리의 전형적인 요리를 맛보고 싶은 사람들에게 좋은 선택입니다.
Umaki는 맛있는 요리뿐만 아니라 중요한 영양소의 원천이기도 합니다. 장어는 단백질과 오메가-3가 풍부하고, 계란 말린 것은 우리 몸에 필수적인 비타민과 미네랄의 좋은 원천입니다.
일본 요리를 좋아하거나 새로운 식품 경험을 찾고 있다면 Umaki를 시식해보지 마십시오. 고유한 맛과 고품질 재료로 이 요리는 분명히 당신의 미각을 사로 잡고 더 먹고 싶은 맛을 남길 것입니다.
원산지와 역사 Omelete laminada cheia de umaki eel
우마키는 일본 요리로, 구운 장어로 만든 말린 계란말이입니다. 우마키의 기원은 19세기로 remonta합니다. 그 당시 장어는 일본 요리에서 희귀하고 가치가 높은 재료로 여겨졌습니다. 우마키는 요헤이 하나야라는 요리사가 만든 것으로, 계란말이 기술과 구운 장어를 결합하여 독특하고 맛있는 요리를 만들었다고 믿어집니다. 시간이 지나 우마키는 일본 전역에서 인기를 얻었으며, 현재는 식당과 편의점에서 일반적으로 판매되는 요리입니다.수입에 관하여
- 요리 이름: 오마이라이스로 가득 찬 잣 점심조아
- 음식명: Umaki eel filled rolled omelette
- 일본어 음식 이름: う巻き（うなぎ入り卵焼き）
- Prato Romanizado: 요리명 U maki (unagi iri tamagoyaki)
준비 정보
- 준비 시간: 10 의사록
- 조리 시간: 15 의사록
- 어려움: MEDIUM
- 딱 맞다: 1-2 사람들
- 용무: 여름 사이드 디시(rectangle)
레시피 - 재료
다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 오마이라이스로 가득 찬 잣 점심조아편안하게 즉흥적으로 움직이세요!
- 달걀 4 개
- 그릴에 구운 카바야키 장어 스테이크 1/2 마리
- 조리용 찻숟가락 1숟가락
- 두 작은 숟가락의 장어 양념 소스 unagi kabayaki
- 다시 쓰유 스프 베이스 6스푼
- 간장 1 작은 숟가락
- 설탕 1 작은 술,
- 소금 약간
- 후추 한 꼬집
- 1/2 작은 숟가락 식물성 오일
- 1/4컵 다진 파
- 1/4컵의
- 1/4 컵 다진 토마토
- 1/4 컵 다진 버섯
- 오마카세 오믈렛(역시에)를 곁들인 그릴된 장어와 장어입니다
동영상 레시피를 보세요.
조리법 - 요리 순서
이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 오마이라이스로 가득 찬 잣 점심조아. , 아래의 지침을 따르세요.
준비 모드 :
준비 돼 있는 것: 그릴 안주러
- 반의 뱀장어를 포장에서 꺼내 종이 호일 위에 올려둡니다.
- 1스푼의 향신료로 가리고 스테이크에 고르게 펴주세요.
- 1분 동안 구워주세요. 뒤집고 1분 더 구워주세요.
- 그런 다음 다시 엉덩이가 아래로 향하도록 돌려서, 위에 2 작은 숟가락의 카바야키 장어 소스를 퍼뜨리세요.
- 1분 더 구워 주세요.
계란 지단 혼합물을 치다.
- 그릇에 달걀 4개, 다시 6큰술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 소금 약간을 섞어주세요.
- homogenize 한후까지 섞어주세요.
계란 혼합물의 1/3을 요리하세요.
- 사각 타마고야키 팬에 식물성 오일을 조금 두르고 센 불에서 가열하세요.
- 1/3 계란 혼합물을 팬에 붓으십시오.
- 스틱을 사용하여 균일한 질감을 보장하기 위해 저어주세요.
- 장독에 잉어 필레를 계란 가운데 놓으십시오.
- 달걀이 반익은 상태가 되면 말씀하신 대로 싸서 고기 위에 접어주세요.
- 롤을 냄비 한 쪽 끝으로 밀어 주세요.
계란 혼합물의 나머지 부분을 반복하세요.
- 종이 타월과 약간의 식용유로 냄비를 닦아서 덜 타는 것을 방지하세요.
- 1/3의 계란 혼합물을 더 추가하고 말려라.
- 마지막 계란 혼합물의 1/3을 다시 넣어주세요.
감기, 절개하고 제공하십시오:
- 팬에서 우마키를 꺼내 2~3분 식히고 계란을 굳히도록 해주세요.
- 너비 2-3cm로 조각으로 썰어 주세요.
- 마음에 드시면 생강과 더 많은 장어 소스와 함께 제공됩니다.
