굴리 호박젤리 케이크 일본식 요칸 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 굴리 호박젤리 케이크 일본식 요칸 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Kurayōkan.

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모든 것 Kurayōkan

쿠리 요칸은 일본 요리로, 주 원료로 일본밤인 노떡을 사용합니다. 이것은 일본 요리의 전형적인 디저트로, 부드러운 질감과 달콤한 맛으로 유명합니다.

쿠리 요칸은 일본산 밤 건포도와 설탕, 아가르아가(해조겔린)를 섞어 만든다. 이 혼합물을 사각형 모양의 틀에 채우고 식혀 응고시킨다. 그 결과물은 붉은 갈색의 "젤리 케이크"로 전체 밤이 보이는 것이 특징이다.

이 요리는 일본 밤이 계절적으로 풍성한 가을에 매우 인기가 있습니다. 또한 쿠리 요칸은 일본의 연말 휴일에 친구와 가족에게 선물하는 전통적인 디저트입니다.

실당 쿠리 요칸은 후식으로 섭취되는 것 외에도 차와 함께 곁들여 먹거나 오후 간식으로도 제공될 수 있습니다. 이 요칸의 몇 가지 변종은 아즈키 콩이나 마차와 같은 다른 재료를 첨가하여 원래 레시피에 다양한 맛을 더해줍니다.

오 쿠리 요칸은 일본 요리와 완벽하게 어울리는 요리로, 음식의 표현과 맛의 균형을 중시하는 일본 요리에 안성맞춤입니다. 또한 천연 재료로 만들어지며 지방이나 방부제를 포함하지 않아 가벼우면서도 건강한 디저트입니다.

만약 당신이 일본 음식을 좋아하거나 새로운 맛을 찾고 있다면, 쿠리 요칸을 꼭 맛보세요. 분명히 이 맛있는 디저트는 당신의 미각을 놀라게 할 것이고, 일본의 요리 여행으로 데려다 줄 것입니다.

요커 아일라 신 포 소스 아이라요.


원산지와 역사 Bolo de geléia de castanha kuri youkan japonesa

일본의 kuri youkan 청피조루 케이크는 일본의 관서 지역에서 기원을 갖는 전통 일본 요리입니다. 에도 시대(1603-1868)에 만들어졌다고 여겨지며 원래는 팥으로 만들었습니다. 시간이 지나면서 레시피는 일본의 주요 밤 품종 중 하나 인 굴리 밤을 포함하도록 조정되었습니다. 밤이 계절에 의해 인기를 끌 때 가을에 크게 즐겨 먹으며 부드러운 질감과 달콤한 맛으로 유명합니다. 현재 kuri youkan은 전국적으로 인기있는 디저트이며 전통적인 사탕 가게나 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 굴리 호박젤리 케이크 일본식 요칸
  • 음식명: Japanese kuri youkan chestnut jelly cake
  • 일본어 음식 이름: 栗ようかん
  • Prato Romanizado: 요리명 Kurayōkan

준비 정보

  • 준비 시간: 120 의사록
  • 조리 시간: 10 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 2-3 사람들
  • 용무: 디저트, 가을

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 굴리 호박젤리 케이크 일본식 요칸편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 군고구마 젤리 케이크, 유칸 (일본어)
  • 설탕 200g
  • 470ml 물
  • 50g의 아즈키 팥
  • 포 Kanten 가루 10g
  • 굴리 카스타냐 (굴리 말린 밤) 시럽으로 조린 것, 다진 것

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 굴리 호박젤리 케이크 일본식 요칸. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 모드 :

수분을 공급하세요.

냄비에 470ml 물과 10g Kanten 가루를 섞어주세요. 중불에서 가루가 완전히 녹을 때까지 끓여주세요. 그 후 불을 약하게 줄이고 5분 더 끓여주세요.

설탕을 추가하십시오.

칸텐 가루가 녹을 때, 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어 주세요. 그 후 다진 밤과 아즈키 콩 페이스트를 넣고 거품기로 잘 섞어 주세요.

기다려 식히십시오.

혼합물을 얼리기에 적합한 용기에 부어 식혀주세요.

냉장고에 넣어주세요.

완전히 식은 후 냉장고에 적어도 2시간 동안 넣어 굳어지고 젤리 케이크가 되도록하세요.

제공:

완성되면 젤리 케이크를 냉장고에서 꺼내서 원하는 크기로 잘라주세요. 그리고 드세요!