간장 분말 아이스크림 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 간장 분말 아이스크림 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Kinakoaisukuriimu.

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모든 것 Kinakoaisukuriimu

콩가루 아이스크림 키나코는 일본 전통 디저트입니다. 구운 대두 가루로 만들어진 이 아이스크림은 독특한 맛과 입안을 사로잡는 부드러운 식감을 가지고 있습니다.

로스티드 대두 분말은 키나코로 알려져 있으며, 일본 요리에서 매우 많이 사용되는 재료입니다. 영양분이 풍부하고 달콤한 맛이 있어 디저트에 사용하기에 완벽합니다.

키나코 아이스크림은 일반적으로 생크림, 연유 및 설탕으로 만들어집니다. 대두가 혼합물에 첨가되어 아이스크림에 노란색을 주며 부드러운 맛을 줍니다. 일부 요리사는 달콤함을 더해주기 위해 꿀이나 메이플 시럽을 더할 때도 있습니다.

그 아이스크림의 가장 뚜렷한 특징은 그 질감입니다. 부드럽고 부드러운데 동시에 볶은 대두분의 작은 바삭한 조각들이 있어서 입맛에 흥미로운 경험을 선사합니다.

킨코 아이스크림은 맛있는 디저트일 뿐만 아니라 건강한 선택이기도 합니다. 대두분은 단백질, 식이섬유, 항산화물질이 풍부하여 이 아이스크림을 전통적인 생크림과 정제된 설탕으로 만든 아이스크림보다 영양 가치가 높은 선택으로 만듭니다.

이 아이스크림은 일본의 더운 여름에 매우 인기가 있습니다. 일본 전국의 아이스크림 가게나 레스토랑에서 찾을 수 있을 뿐만 아니라 쉽게 집에서도 준비할 수 있습니다. 어떤 일본 사람들은 킨아코 아이스크림에 찹쌀 과자를 추가하여 더욱 특별하게 만들기를 좋아합니다.

간단히 말해, 고소한 콩가루 아이스크림은 일본 요리의 전형적이고 맛있는 디저트입니다. 섬세한 맛과 부드러운 질감으로 인해 이 디저트는 다른 맛있는 것을 경험하고 싶은 사람들에게 완벽한 선택지입니다. 게다가 영양소가 풍부하여 일반 아이스크림보다 더 건강한 옵션으로 여겨집니다. 이 독특하고 맛있는 일본 요리를 경험해보고 매료되어 보세요!


원산지와 역사 Sorvete de farinha de soja kinako

대두 분말 아이스크림 키나코는 에도 시대 (1603-1868)에 기원을 두고 있으며, 볶은 대두 분말을 사용하여 간식을 만드는 것이 일반적이었던 시기에 생겨난 일본 요리입니다. 키나코라 불리는 볶은 대두 분말은 일본 요리의 전통적 재료로, 아이스크림을 비롯한 다양한 요리에 사용됩니다. 키나코 아이스크림은 20세기에 탄생했으나, 1970년대와 1980년대에 인기를 얻기 시작했습니다. 현재 일본 및 기타 아시아 국가에서 매우 인기 있는 디저트입니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 간장 분말 아이스크림
  • 음식명: Kinako soy bean flour ice cream
  • 일본어 음식 이름: きな粉アイスクリーム
  • Prato Romanizado: 요리명 Kinakoaisukuriimu

준비 정보

  • 준비 시간: 120 의사록
  • 조리 시간: 10 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 1-2 사람들
  • 용무:

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 간장 분말 아이스크림편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 계란 2 개
  • 설탕 60g
  • 크림 100ml
  • 150ml 우유
  • 40-50그램의 키나코 대두 가루
  • 바닐라 추출물 2-3방울
  • 옵션 재료:
    • 2 큰술의 꿀
    • 1/2컵 구운 다진 땅콩

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 간장 분말 아이스크림. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 모드 :

아이스크림 베이스를 준비하십시오.

  • 중간 크기의 냄비에 중간 약불로 설탕, 더블 크림, 우유를 섞어 끓기 시작할 때까지 조리합니다.
  • 계속 저어서 유제품이 타지 않도록 해주세요.

달걀 노른자를 치다.

  • 큰 그릇에 작은 그릇을 넣고 물을 붓세요.
  • 작은 그릇에 노른자를 넣고 거품이 날 때까지 1-2 분 정도 휘젓으세요.

아이스크림 베이스에 노른자를 섞어 주세요.

  • 불에서 냄비를 내리고 유제품 혼합물을 계란 노른자에 천천히 붓되며 항상 젓어주세요.
  • 간장 블랙 콩가루 키나코를 추가하고 흔들어 섞어주세요.

4. 혼합물을 거르세요.

  • 섞인 것을 체로 거르십시오.

냉동하십시오.

  • 바닐라 엑스트랙트를 혼합물에 넣고 얼릴 용기에 담아주세요.

가끔 섞어주세요:

  • 아이스크림이 얼 때까지 큰 숟가락으로 4-5번 섞어주세요.
  • 이것은 아이스크림을 더 부드럽게 만들어 줄 것입니다.

추가 토핑:

  • 더운 날에 키나코 가루와 쿠로미쓰로 덮은 아이스크림을 제공하세요.