일본의 여름 무더위에 일본인은 차가운 요리를 몇 가지 즐기는 경향이 있으며 그중 일부 유형의 국수가 있습니다. 맞습니다! 국수!
아이스크림을 먹는 파스타에는 소면, 소바 등 여러 종류가 있습니다. 오늘의 기사에서는 단순히 중국산 냉동면을 의미하는 히야시 추카 (冷やし中華)에 대해 이야기 할 것입니다.
이 중국식 요리는 제 2 차 세계 대전 중에 일본에 전해졌다 고합니다. 요리는 크레이프, 타마 고 야키, 당근, 오이, 생강, 게, 새우, 햄, 닭고기, 돼지 고기 등 다양한 것을 얹은 파스타로 구성됩니다. 간장, 용기 또는 참깨 소스를 파스타와 토핑 위에 붓습니다.
히야시 추카의 간단한 레시피
아래에는 Hiyashi Chuka의 레시피를 가르치는 친구 Santana Fonseca의 비디오가 있으며, 비디오 아래에는 모든 재료와 준비 팁 목록이 있습니다.
성분
- Macarrão ramen ou soba;
- 계란말이 또는 크레페 오믈렛 (강판)
- 간 당근
- 강판 오이
- 강판 햄
- 강판 부추
- 히야시 추카의 레디 소스
- 갈가리 찢긴 카니 카마
히야시 추카 소스를 준비하려면
- 2 큰술 참기름
- ½ 컵 닭고기 국물
- 3 큰술 식초 (밥)
- 3 큰술 쇼유에서
- ½ 큰술 설탕의
모든 것을 조각으로 자르거나 재료를 갈아서 블렌더에서 국물을 두드리는 것을 잊지 마십시오. 원하는 경우 용기 소스 및 기타 재료를 콘 비니 스토어.
일부 성분은 선택, 파스타 당신이 원하는 어떤 방법을 박제 할 수 있습니다. 레시피를 자유롭게 변경하고 추가 및 제거하십시오. 준비하려면 파스타에 소스를 부어 다음 다른 재료와 함께 다룹니다.
히야시 추카는 반드시 차게 서빙 할 필요는 없으며, 준비되는 즉시 서빙 할 수 있습니다. 재료는 차갑거나 차게하는 것이 좋습니다. 이 레시피가 마음에 들면 친구와 공유하고 의견을 남겨주세요!
