Sup miso pedas ala Korea - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Sup miso pedas ala Korea juga dikenal sebagai Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu

Sup bumbu miso pedas ala Korea adalah hidangan tradisional dalam masakan Jepang yang berbasis pada kaldu miso, bumbu fermentasi yang terbuat dari kedelai. Namun, hidangan ini telah mendapatkan versi unik dan pedas dengan pengaruh masakan Korea.

Sup Tom Yami ini terbuat dari bahan-bahan seperti tahu, daun bawang, rumput laut, daging babi, dan mie udon. Keistimewaannya terletak pada gochujang, pasta cabai Korea, yang memberikan sentuhan pedas dan lezat pada hidangan.

Sup Tom Yum gaya Korea adalah hidangan yang sangat serbaguna dan dapat ditemukan dalam berbagai varian. Beberapa restoran menambahkan bahan lain seperti jamur, sayuran, dan hasil laut untuk menambah kelezatan lebih lagi.

Selain menjadi pilihan lezat untuk hari-hari yang lebih dingin, sup ini juga dikenal karena manfaat kesehatannya. Kaldu miso kaya akan probiotik, yang membantu kesehatan usus, dan memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Bagi pecinta makanan pedas, sup miso pedas ala Korea merupakan pilihan yang tepat. Kombinasi kaldu miso dengan pasta cabai Korea menghasilkan rasa yang unik dan membuat ketagihan. Dan bagi yang belum terbiasa dengan masakan Jepang, ini adalah pilihan bagus untuk mencoba rasa baru dan menikmati semangkuk sup hangat dan lezat.

Secara singkat, Korean style spicy miso soup adalah hidangan yang menggabungkan tradisi Jepang dengan pengaruh kuliner Korea, menghasilkan sup pedas yang lezat dan penuh manfaat bagi kesehatan. Ledakan rasa sejati dalam setiap sendoknya!

Asal dan Sejarah dari Sopa de miso picante de estilo coreano

Sup Tom Miso pedas ala Korea adalah sup yang khas dalam masakan Korea, terbuat dari dasar kaldu miso (pasta kedelai fermentasi) dan dibumbui dengan cabai merah, yang dikenal sebagai gochujang. Sup ini merupakan variasi dari sup miso tradisional Jepang, namun dengan sentuhan rempah-rempah dan bahan-bahan khas masakan Korea.

Asal usul sup ini berasal dari Tiongkok kuno, di mana miso merupakan makanan pokok dalam pola makan penduduk. Dengan penyebaran budaya Tiongkok ke Korea, miso juga diadaptasi ke dalam masakan Korea dan disesuaikan dengan selera lokal. Seiring berjalannya waktu, sup miso Korea mulai ditambahkan dengan bahan-bahan dan rempah-rempah baru, hingga mencapai versi saat ini dengan sentuhan pedas dari cabai merah.

Saat ini, sup miso pedas ala Korea adalah hidangan yang sangat populer di Korea dan juga di negara lain, dinikmati karena rasanya yang unik dan manfaat kesehatannya, karena merupakan sup yang kaya akan nutrisi dan probiotik.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Sup miso pedas ala Korea
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Korean style spicy miso soup
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 韓国風スパイシー味噌スープ
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 2 rakyat
• Acara: Sup, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Sup miso pedas ala Korea. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• Sup miso pedas ala Korea
• 1 sendok teh kaldu dashi
• 2 sendok makan pasta miso
• 1-2 sendok teh pasta cabai miso Korea (gochujang)
• 175g tahu
• kentang
• 1 wortel
• 1 bawang bombay
• 1 sendok teh minyak wijen (opsional)
• 1 sendok teh tujuh bumbu shichimi Togarashi (opsional)
• jahe bubuk (opsional)

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Sup miso pedas ala Korea. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Mulailah dengan memotong tahu dan sayuran menjadi potongan kecil.

Untuk dua porsi, setengah wortel, satu kentang kecil, dan setengah bawang dalam iris tipis sudah cukup.

Potong tahu menjadi dadu.

Persiapan kaldu:

Di dalam panci, campur 500 ml air dan kaldu Dashi dan biarkan mendidih.

Tambahkan sayuran dan masak dengan api sedang.

Penambahan bahan:

Sementara itu, larutkan pasta miso dalam sedikit air dan tambahkan ke kaldu bersama dengan potongan tahu.

Campur rata dan tambahkan pasta cabai Korea Gochujang.

Hati-hati jangan sampai mendidihkan sop.

Lanjutkan memasak dengan api sedang dan angkat panci beberapa menit sebelum mendidih.

Bumbu dan penyajian:

Tambahkan minyak wijen dan Shichimi Togarashi untuk aroma tambahan.

Nikmati dengan bir Jepang yang dingin atau teh Jepang yang menyegarkan untuk menyeimbangkan rasa pedas.

Kiat:

Jika Anda ingin mencoba bahan-bahan Jepang, tambahkan potongan Daikon (lobak Mooli), Satoimo (taro), rumput laut, dan tahu goreng.

Ingatlah bahwa miso adalah produk dengan bakteri yang menguntungkan, oleh karena itu, jangan biarkan sup mendidih untuk mempertahankan manfaat kesehatannya.

Resep Lainnya