Mentimun dingin dan salad mie shirataki - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Mentimun dingin dan salad mie shirataki juga dikenal sebagai kyūri to shirataki no hiyashi sarada.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução kyūri to shirataki no hiyashi sarada

Jepang dikenal karena kuliner yang kaya dan beragam, dengan hidangan mulai dari sushi tradisional hingga ramen yang populer. Di antara hidangan lezat tersebut, terdapat salad dingin yang terbuat dari mentimun dan mie shirataki.

Dibuat dengan bahan-bahan sederhana dan segar, salad mentimun dan shirataki adalah pilihan ringan dan menyegarkan untuk hari-hari panas musim panas. Shirataki adalah mie Jepang yang terbuat dari umbi tumbuhan bernama konjac, yang dikenal karena manfaat kesehatannya. Sedangkan mentimun adalah sayuran yang sangat umum dalam masakan Jepang, digunakan dalam berbagai resep.

Untuk membuat salad ini, pertama-tama, masak mie shirataki dalam air mendidih selama beberapa menit. Kemudian, tiriskan dan rendam dalam air dingin. Sementara itu, potong mentimun menjadi irisan tipis dan tambahkan garam untuk mengeluarkan cairan berlebih.

Mi joud dan ketimun kemudian dicampur dan diberi bumbu dengan saus yang terbuat dari cuka beras, minyak wijen, kecap, dan gula. Akhirnya, salad didekorasi dengan wijen panggang dan bawang daun cincang.

Selain sehat dan mudah disiapkan, salad ketimun dan shirataki juga sangat serbaguna. Dapat disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau bahkan sebagai hidangan ringan sendiri.

Dengan rasa lembut dan tekstur renyah, salad ini adalah pilihan yang bagus bagi yang mencari makanan seimbang dan lezat. Cobalah hidangan lezat dari masakan Jepang ini dan akan terkejut dengan hasilnya.

Asal dan Sejarah dari Pepino frio e salada de macarrão shirataki

Salad dingin ketimun dan macaroni shirataki berasal dari masakan Jepang. Macaroni shirataki, juga dikenal sebagai macaroni konjac, terbuat dari umbi tanaman konjac dan sangat populer dalam masakan Jepang, digunakan dalam hidangan seperti sup, salad, dan gorengan. Ketimun adalah bahan umum dalam salad Jepang, memberikan rasa segar dan renyah pada hidangan. Kombinasi kedua bahan ini menghasilkan salad ringan dan sehat, sempurna untuk hari-hari panas musim panas. Dipercayai bahwa resep ini telah diciptakan bertahun-tahun yang lalu, tetapi belakangan ini menjadi lebih populer karena permintaan yang meningkat terhadap hidangan yang lebih sehat dan dengan bahan alami. Selain itu, salad ini sangat serbaguna dan dapat disesuaikan dengan bahan lain, seperti ayam, udang, dan berbagai saus, menjadikannya hidangan yang sangat disukai di seluruh dunia.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Mentimun dingin dan salad mie shirataki
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Cold cucumber and shirataki noodle salad
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: きゅうりとしらたきの冷やしサラダ
• Nama Masakan dalam Romanisasi: kyūri to shirataki no hiyashi sarada

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 20 menit
• Waktu Memasak: 5 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 2 rakyat
• Acara: Musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Mentimun dingin dan salad mie shirataki. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• 2 bungkus mie shirataki
• 1/2 timun
• 2 bawang daun, cincang halus
• 1 genggam ketumbar, diiris halus
• 1 genggam kacang tanah panggang, dihaluskan
• sambal gaya Sichuan:
• 1 sendok teh lada Sichuan
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus kedelai
• 2 sendok makan cuka hitam
• 1 sendok makan pasta wijen
• 1 sendok makan gula merah muda
• 2 sendok teh minyak cabai
• 1 sendok teh minyak kacang
• air sesuai kebutuhan

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Mentimun dingin dan salad mie shirataki. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Metode persiapan:

Cuci dengan hati-hati 2 bungkus mie shirataki.

Tiriskan mie dan bilas dengan air dingin sebelum meletakkannya di saringan untuk memastikan tidak ada air yang tersisa dan salad tidak terlalu basah.

1. Tuangkan satu sendok teh biji lada Sichuan ke dalam panci dengan api sedang.

Angkat dari api saat mereka harum dan mulai mengeluarkan asap. Biarkan mendingin sebelum digiling kasar. Jika tidak ada ulekan, letakkan dalam kantong plastik dan hancurkan dengan benda berat.

Siapkan mentimun:

Potong timun memanjang dan buang bijinya. Potong menjadi irisan panjang dan tipis. Sisihkan bersama dengan mie.

Campur semua bahan saus:

Tambahkan air secukupnya untuk mendapatkan saus licin. Aduk dengan keras hingga gula larut dan tercampur rata.

Aduk mie dengan sayuran, kacang tanah, dan saus, pastikan semuanya tercampur dengan baik.

Bagi salad ke dalam mangkuk dan selesaikan dengan sedikit ketumbar cincang dan kacang tanah yang ditumbuk sebelum disajikan.

Resep Lainnya