Kuri Kinton adalah kastanye manis dan ubi jalar - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Kuri Kinton adalah kastanye manis dan ubi jalar juga dikenal sebagai Kurikinton.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Kurikinton

Kuri Kinton adalah hidangan tradisional Jepang yang menggabungkan dua bahan yang sangat dihargai dalam masakan Jepang: kacang dan ubi jalar. Resep lezat ini dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa manis, sehingga menjadi pilihan yang bagus untuk hidangan penutup atau pendamping dalam hidangan.

Untuk membuat Kuri Kinton, perlu memasak kacang dan ubi jalar secara terpisah, hingga benar-benar lembut. Kemudian, kedua bahan tersebut dihaluskan dan dicampur hingga membentuk pure yang homogen. Biasanya, sedikit gula dan garam ditambahkan selama proses penghalusan, untuk mempertajam rasa manis dan menyeimbangkan rasa asin.

Selain itu, beberapa variasi resep dapat mencakup bahan-bahan lain seperti wortel dan konnyaku (jeli kentang), yang juga dihaluskan dan dicampur ke dalam puri. Kombinasi bahan-bahan yang berbeda menghasilkan hidangan yang berwarna-warni dan bergizi, yang dinikmati tidak hanya karena rasanya, tetapi juga karena penampilannya yang menarik.

Kuri Kinton adalah pilihan yang sangat populer selama Tahun Baru Jepang, dianggap sebagai hidangan yang membawa keberuntungan dan simbol kemakmuran dan keberuntungan. Selain itu, umumnya hidangan ini ditemukan dalam pesta makan dan perayaan pernikahan, karena dianggap sebagai hidangan istimewa.

Salah satu keuntungan dari Kuri Kinton adalah bahwa ia bisa disajikan panas atau dingin, tergantung pada preferensi masing-masing. Selain itu, teksturnya yang lembut membuatnya menjadi pilihan bagus bagi orang-orang yang kesulitan mengunyah makanan yang lebih keras, seperti lansia dan anak-anak kecil.

Secara singkat, Kuri Kinton adalah hidangan lezat dan serbaguna dari masakan Jepang, yang menggabungkan dua bahan yang sangat dihargai dan menghasilkan pilihan yang menarik dan gizi. Jika Anda memiliki kesempatan untuk mencobanya, jangan lewatkan untuk mencicipi sajian yang begitu penting bagi budaya dan tradisi Jepang.

Kuri kinton adalah kastangel kacang dan ubi manis

Asal dan Sejarah dari Kuri Kinton Chestnut e Sweet Potato

Kuri Kinton, yang juga dikenal sebagai bubur kastanye dan ubi jalar, adalah hidangan khas Jepang. Hidangan ini berasal dari wilayah Kanto di Jepang dan secara tradisional disajikan selama Tahun Baru sebagai bagian dari perayaan Oshogatsu, hari libur terpenting di negara tersebut. Sejarah Kuri Kinton berawal dari zaman Edo (1603-1868), ketika ubi jalar menjadi makanan yang populer di kalangan penduduk Jepang karena merupakan sumber karbohidrat yang terjangkau dan bergizi. Pada masa ini, kastanye juga mulai dibudidayakan dalam skala besar di Jepang, dan segera menjadi bahan yang umum digunakan dalam masakan lokal. Dengan datangnya Tahun Baru, orang Jepang mulai menyiapkan Kuri Kinton sebagai bagian dari perayaan, karena kastanye dan ubi jalar dianggap sebagai simbol kemakmuran dan keberuntungan. Dipercaya bahwa hidangan ini dipersembahkan kepada para dewa sebagai bentuk rasa syukur atas tahun yang telah berlalu dan meminta panen yang melimpah di tahun berikutnya. Saat ini, Kuri Kinton adalah hidangan yang sangat populer dan dapat ditemukan di restoran dan rumah-rumah di seluruh Jepang selama Tahun Baru. Hidangan ini dibuat dari campuran ubi jalar dan kastanye yang direbus dan dihaluskan, menghasilkan tumbukan yang manis dan lembut, cocok untuk dinikmati bersama keluarga selama perayaan penting ini.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Kuri Kinton adalah kastanye manis dan ubi jalar
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Kuri Kinton chestnut and sweet potato mash
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 栗きんとん
Nama Masakan dalam Romanisasi: Kurikinton

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Kesulitan: SIMPLE
Cocok: 1-2 rakyat
Acara: Pengiring musim gugur, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Kuri Kinton adalah kastanye manis dan ubi jalar. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

200g ubi jalar
100g kacang mete kristal dalam sirup
1-2 sendok teh gula, sesuai selera
Kuri Kinton (Manisan kastanye dan ubi jalar)
Chantilly (opsional)
1 sendok teh bubuk kayu manis
1 sendok teh ekstrak vanili
1 sendok makan mentega

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Kuri Kinton adalah kastanye manis dan ubi jalar. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.