Kuri kinton castaño y batata Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Kuri kinton castaño y batata También conocido como Kurikinton.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Kurikinton

Kuri Kinton es un plato japonés tradicional que combina dos ingredientes muy apreciados en la cocina japonesa: castañas y batatas. Esta deliciosa receta es conocida por su textura suave y su sabor dulce, lo que la convierte en una excelente opción para el seguimiento de postres o comidas.

Para preparar a Kuri Kinton, es necesario cocinar las nueces y la batata por separado hasta que estén muy suaves. Luego, los dos ingredientes son triturados y mezclados, formando un puré homogéneo. Por lo general, se agrega un poco de azúcar y sal durante el proceso de amasado para mejorar el sabor dulce y equilibrar el salado.

Además, algunas variaciones de recetas pueden incluir otros ingredientes, como las zanahorias y Konnyaku (gelatina de papa), que también se arrugan y se mezclan con el puré. Esta combinación de diferentes ingredientes da como resultado un plato colorido y nutritivo, que se aprecia no solo por su sabor, sino también por su atractiva apariencia.

Kuri Kinton es una opción muy popular durante el Año Nuevo japonés, que se considera un plato auspicioso y un símbolo de prosperidad y buena suerte. Además, es común encontrar este plato en banquetes y celebraciones de bodas, ya que se considera un manjar especial.

Una de las ventajas de Kuri Kinton es que se puede servir caliente o fría, dependiendo de su preferencia. Además, su textura suave lo convierte en una gran opción para las personas con dificultad para masticar alimentos duros, como ancianos y niños pequeños.

En resumen, Kuri Kinton es un plato delicioso y versátil de cocina japonesa, que combina dos ingredientes muy apreciados y da como resultado una opción atractiva y nutritiva. Si tiene la oportunidad de probarlo, asegúrese de demostrar esta delicadeza que es tan importante para la cultura y la tradición japonesa.

Origen e historia del Kuri Kinton Chestnut e Sweet Potato

Kuri Kinton, también conocido como puré de castaño y batata, es un plato típico de cocina japonesa. Se origina en la región de Kanto, Japón, y se sirve tradicionalmente durante el Año Nuevo, como parte de las celebraciones de Oshogatsu, las vacaciones más importantes del país. La historia de Kuri Kinton se remonta al período Edo (1603-1868), cuando las batatas se convirtieron en un alimento popular entre la población japonesa porque es una fuente de carbohidratos accesible y nutritiva. En este momento, Chestnut también comenzó a cultivarse a gran escala en Japón, y pronto se convirtió en un ingrediente común en la cocina local. Con la llegada del año nuevo, los japoneses comenzaron a preparar a Kuri Kinton como parte de las celebraciones, ya que el castaño y la batata se consideraban símbolos de prosperidad y buena suerte. Se cree que el plato se ofreció a los dioses como una forma de agradecimiento por el año pasado y para pedir una cosecha abundante al año siguiente. Hoy en día, Kuri Kinton es un plato muy popular y se puede encontrar en restaurantes y casas en todo Japón durante todo el año nuevo. Está hecho con una mezcla de papas de mosca cocidas y puré, lo que resulta en un puré dulce y cremoso, perfecto para ser saboreado en la familia durante esta importante fecha festiva.

Sobre la receta

Nombre del plato: Kuri kinton castaño y batata
Nombre del plato en inglés: Kuri Kinton chestnut and sweet potato mash
Nombre del plato en japonés: 栗きんとん
Nombre del plato romano: Kurikinton

Información de Preparo

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: SIMPLE
Encaja: 1-2 gente
Ocasiones: Acompañamientos otoño, invierno

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Kuri kinton castaño y batata¡Se siente la voluntad de improvisar!

200 g de camote
Castañas cristalizadas de 100 g en jarabe
1-2 cucharaditas de azúcar, al gusto
Kuri Kinton (castaño dulce y batata)
Crema batida (opcional)
1 cucharadita de polvo de canela
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de mantequilla

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Kuri kinton castaño y batata. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.