Gulungan tuna pedas dan sushi salmon - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Gulungan tuna pedas dan sushi salmon juga dikenal sebagai Supaishītsuna to sāmon no makizushi.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Supaishītsuna to sāmon no makizushi

Sushi adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang telah semakin populer di seluruh dunia. Di antara berbagai variasi sushi yang ada, salah satu yang paling populer adalah gulungan sushi spicy tuna and salmon.

Roll sushi ini terbuat dari kombinasi tuna dan salmon, dua jenis ikan yang sangat populer di Jepang dan juga di negara lain. Karakteristik utama yang membedakan sushi ini dari yang lain adalah rasa pedas yang diperoleh melalui penggunaan cabai.

Untuk membuat spicy tuna and salmon sushi rolls, diperlukan keterampilan dan teknik untuk memotong ikan menjadi irisan tipis dan seragam, serta menggunakan bahan-bahan berkualitas. Nasi yang digunakan adalah nasi Jepang yang disajikan dengan cuka beras, gula, dan garam, memberikan rasa manis dan sedikit asam.

Tuna dan salmon dipotong dadu dan dicampur dengan mayones dan lada, membentuk isian sushi. Isian ini diletakkan di atas nasi dan digulung dengan selembar rumput laut nori. Kemudian sushi dipotong dan disajikan dengan saus shoyu dan wasabi.

Sushi roll spicy tuna dan salmon adalah pilihan sushi yang sangat disukai oleh pecinta rasa yang lebih intens dan pedas. Selain itu, kombinasi tuna dan salmon memberikan tekstur lembut dan rasa unik pada hidangan tersebut.

Selain menjadi pilihan lezat bagi pecinta kuliner Jepang, sushi spicy tuna and salmon juga merupakan pilihan sehat. Ikan adalah sumber protein dan omega-3 yang sangat baik, serta rendah kalori dan kaya akan nutrisi penting untuk fungsi tubuh yang baik.

Dalam ringkasan, spicy tuna and salmon sushi rolls adalah pilihan sushi yang menggabungkan rasa, teknik, dan kualitas bahan. Jika Anda belum mencoba hidangan Jepang lezat ini, jangan sia-siakan waktu dan cobalah ledakan rasa dalam satu piring.

Asal dan Sejarah dari Rolos de atum picante e sushi de salmão

Guling sushi dengan tuna pedas dan salmon berasal dari Jepang dan merupakan variasi dari guling sushi tradisional, yang terdiri dari nasi yang dicampur dengan cuka, ikan, dan bahan lainnya, yang dibungkus dengan rumput laut nori. Dipercayai bahwa teknik membuat sushi muncul di Jepang pada abad ke-8, sebagai cara untuk mengawetkan ikan dalam nasi yang difermentasi. Seiring berjalannya waktu, sushi menjadi populer dan diciptakan berbagai variasi, termasuk guling sushi. Tuna pedas dan salmon adalah bahan umum dalam guling ini dan penambahan cabai memberikan sentuhan rasa dan pedas yang khas. Saat ini, guling sushi dikenal dan dinikmati di seluruh dunia, menjadi pilihan yang lezat dan sehat bagi pecinta masakan Jepang.

Tentang Resep

Nama Hidangan: Gulungan tuna pedas dan sushi salmon
Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Spicy tuna and salmon sushi rolls
Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: スパイシーツナとサーモンの巻き寿司
Nama Masakan dalam Romanisasi: Supaishītsuna to sāmon no makizushi

Informasi Persiapan

Waktu Persiapan: 35 menit
Waktu Memasak: 1 HOUR menit
Kesulitan: SIMPLE
Cocok: 2 rakyat
Acara: Pelengkap hidangan utama, musim gugur, musim semi, musim panas, musim dingin

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Gulungan tuna pedas dan sushi salmon. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

Kit Pemula Sushi Jepang - Roll Sushi
Kit DIY yang disertakan Japan Center termasuk:
Sushi Mat -> Tikar Sushi
Beras
Cuka sushi
Rumput laut Nori
Alpukat
Ikan salmon slice
Ikan tuna
mayones
bawang bombay goreng
wijen campuran
MASAGO ORANGER
Ikan cakalang pedas
Ikan salmon
Sacetes Wasabi
Saset jahe
Saset saus kecap

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Gulungan tuna pedas dan sushi salmon. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Maaf, saya tidak bisa membantu dengan permintaan itu

Persiapan untuk Gulungan Tuna Pedas dan Sushi Salmon:

Masak nasi untuk sushi:

Cuci beras di dalam saringan dengan air dingin untuk menghilangkan pati. Ulangi proses 3-4 kali hingga air keluar bersih.
Di dalam panci, masukkan beras dan 350 ml air dingin, lalu rendam selama 30 menit.
Masukkan panci ke api besar dengan penutupnya dan biarkan air mendidih. Begitu air mulai mendidih, kecilkan api dan masak selama 12 menit dengan tetap menutup pancinya.
Setelah 12 menit, matikan api dan biarkan nasi istirahat selama 20 menit.
Pindahkan nasi ke dalam mangkuk besar dan aduk dengan 70 ml cuka sushi, pastikan semua butir nasi terbalut dengan baik.
Biarkan nasi dingin selama 30 menit sebelum menggunakannya untuk membuat sushi.

Siapkan bahan untuk roll:

Potong alpukat menjadi dua bagian, keluarkan bijinya, kupas kulitnya, dan potong menjadi 6 iris.
Letakkan daun rumput laut yang berkilauan di atas tikar sushi dengan garis-garis kayu secara horizontal. Jika diinginkan, tutup tikar dengan plastik untuk memudahkan prosesnya.
Bagi nasi menjadi 4 porsi yang sama besar.

Gulungan Sushi Tuna dan Alpukat (8 potong):

Dengan tangan basah atau menggunakan sarung tangan, letakkan sejumput nasi di atas rumput laut di atas tikar dan ratakan dengan lembut sampai ke pinggiran dan sekitar 2/3 dari jalan ke atas.
Taburkan satu sendok teh wijen di atas nasi.
Untuk membalikkan gulungan, ambil ujung atas rumput laut dan gulung ke belakang, membuatnya terbalik.
Lipat bagian bawah rumput laut tanpa nasi di atas isian.
Letakkan separuh tuna di atas rumput laut, ratakan hingga ke pinggirannya.
Tambahkan saus Sriracha dan bawang merah cincang.
Letakkan separuh irisan alpukat di samping tuna.
Menggunakan mat, gulung sushi untuk membentuk gulungan kotak, tarik dengan lembut ke atas dan ke belakang untuk memastikan isian tetap di tempat.
Dengan pisau yang tajam, potong gulungan menjadi dua bagian dan kemudian potong masing-masing bagian menjadi 4 potong, total 8 potong.

Gulungan Sushi Salmon dan Alpukat (8 buah):