Poulet de mayonnaise Misa Recettes et curiosités
Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Poulet de mayonnaise Misa connu aussi comme Miso Mayo Chikin.
Sommaire - Sur - La source - informations - Ingrédients - Préparation - En rapport
Tout sur Miso Mayo Chikin
Le Miso Mayonnaise Chicken est un plat typique de la cuisine japonaise qui a conquis de plus en plus de goûts dans le monde entier. Il est fait à partir d'une combinaison d'ingrédients simples mais très savoureux, ce qui en résulte un plat unique et délicieux.
L'étoile de ce plat est le poulet, qui est mariné dans un mélange de miso et de mayonnaise avant d'être grillé. Le miso est une épice traditionnelle japonaise faite à partir de la fermentation de soja, de riz et d'autres grains. Il possède un goût salé et unami, qui est considéré comme le cinquième goût de base de la cuisine japonaise. Déjà la mayonnaise, qui est un ingrédient occidental, apporte une texture crèmeuse et une touche d'acidité pour équilibrer le goût du miso.
En outre, d'autres ingrédients tels que l'ail, le gingembre et la sauce de soja sont ajoutés à la marinade pour donner encore plus de saveur au poulet. Après la marinade, le poulet est grillé jusqu'à ce qu'il devienne doré et juteux. Le résultat est une combinaison parfaite de saveurs et de textures: la croissance de la peau du poulet, la douceur de la viande et le goût intense de la marinade.
Le Miso Mayonnaise Chicken peut être servi comme plat principal accompagné de riz et de légumes, mais il peut également être utilisé dans les sandwichs et les salades.
En plus du goût délicieux, ce plat est également très sain. Le poulet est une source de protéines maigres, tandis que le miso est riche en nutriments et enzymes qui favorisent la digestion et renforcent le système immunitaire.
En résumé, le Miso Mayonnaise Chicken est un plat qui combine le meilleur des ingrédients traditionnels japonais avec une touche occidentale, ce qui donne un goût unique et irrésistible.
Origine et histoire du Frango de maionese misa
Le poulet Miso Mayonnaise est un plat d'origine japonaise qui combine des éléments de la cuisine traditionnelle japonaise avec des influences occidentales. Le poulet est mariné dans un mélange de sauce de soja et de mirin, typique de la cuisine japonaise, puis recouvert d'une mayonnaise de miso, qui est une version japonaise de la mayonnaise traditionnelle avec l'ajout de miso, une pâte de soja fermentée. On pense que le plat a été créé au Japon à la fin du XXe siècle, et depuis lors il est devenu populaire dans le monde entier, en particulier dans les restaurants asiatiques.
A propos de la recette
- Nom du plat : Poulet de mayonnaise Misa
- Nom du plat en anglais : Miso mayonnaise chicken
- Nom du plat en japonais : 味噌マヨチキン
- Nom du plat romain : Miso Mayo Chikin
Informations de préparation
- Temps de préparation : 720 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Difficulté: MEDIUM
- Il convient: 1-2 personnes
- Occasions : Repas principaux, automne, printemps, été, hiver
Recette - Ingrédients
Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Poulet de mayonnaise MisaLa volonté d’improviser!
- Poitrine de poulet 300g
- Belisque de sel et de poivre
- Mademoiselle Dresde :
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de miso
- 1 cuillère à café de sauce soja
Ingrédients optionnels :
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 cuillère à café de gingembre râlé
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de vinaigre de riz
- 1 cuillère à café d’huile de géranium
Regardez une vidéo de la recette :
Recette - Modes de préparation
Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Poulet de mayonnaise Misa. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.
Préparation du poulet avec la sauce de mayonnaise de misso:
Préparez d'abord la sauce de Miso Mayo en mélangeant 1 cuillère à soupe de miso, 1 cuillère à café de sauce de soja et 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
Mélangez le poulet avec du sel et du poivre, puis marinez-le avec la sauce de mayonnaise de misso. Mettez le poulet dans un sac scellable et laissez mariner dans le réfrigérateur pendant la nuit.
Réchauffez l'huile dans une casserole et cuisinez le poulet mariné.
Servez le poulet sur un lit de légumes de votre choix et décorez à votre goût.
Maintenant, il suffit de goûter le délicieux poulet avec la sauce de mayonnaise de misso!
