Halloween japonais Kabocha Pumpkin gratin Recettes et curiosités
Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Halloween japonais Kabocha Pumpkin gratin connu aussi comme Harouin Kabochaguratan.
Sommaire - Sur - La source - informations - Ingrédients - Préparation - En rapport
Tout sur Harouin Kabochaguratan
Halloween Japanese kabocha pumpkin gratin est un plat qui combine des éléments de la cuisine japonaise avec le climat festif de Halloween. C'est une option délicieuse et différente pour les célébrations de cette date si populaire.
La base du plat est la carotte kabocha, un ingrédient très utilisé dans la cuisine japonaise et qui possède un goût unique et sucré. En outre, la carotte est riche en nutriments tels que les vitamines A et C, le potassium et les fibres.
Pour préparer le gratin, la betterave est cuite, puis broyée, formant une sorte de purée. Ensuite, du lait, du fromage râpé et des épices, telles que le sel, le poivre et la noix de mosquée, sont ajoutés. Le mélange est placé dans un réfrigérateur et amené au four pour gratin.
Le résultat est un plat crèmeux et savoureux, avec une couleur orange vibrante qui s'intègre parfaitement au climat d'Halloween. En outre, le kabocha pumpkin gratin peut être servi comme accompagnement ou même comme plat principal, accompagné d'une salade ou d'un riz.
Une option intéressante est d’utiliser la carotte comme récipient pour le gratin, ce qui crée une présentation encore plus créative et thématique. En outre, il est possible d’ajouter d’autres ingrédients au plat, comme le bacon, les champignons ou la viande, pour le rendre encore plus complet et savoureux.
Halloween Japanese kabocha pumpkin gratin est une excellente option pour ceux qui veulent sortir de la tradition dans les célébrations d'Halloween et expérimenter de nouvelles saveurs. Avec un mélange d'ingrédients japonais et une touche de créativité, ce plat va certainement surprendre et plaire à tout le monde.
Par conséquent, si vous voulez innover dans le menu d'Halloween ou simplement essayer de nouveaux goûts, n'hésitez pas à essayer le kabocha pumpkin gratin. En plus de délicieux, il est également une excellente option pour ajouter plus de nutriments et de couleurs à votre plat. Profitez et bon appétit!
Origine et histoire du Halloween japonês Kabocha Pumpkin gratin
Le gratin de betterave kabocha est un plat qui mélange les traditions culinaires d’Halloween avec la cuisine japonaise. La betterave kabocha est un ingrédient très utilisé dans la cuisine japonaise et est considéré comme une délicieuse dans le pays. Halloween, célébré le 31 octobre, est une fête d’origine celtique qui est devenue populaire aux États-Unis et est connue pour ses symboles tels que les betteraves et les fantasies.
Le mélange de ces deux traditions a abouti à un plat délicieux et créatif, qui combine la douceur de la betterave avec le goût salé du gratin, un plat d'origine française composé d'une couche de légumes ou de viande recouverte de sauce blanche et de fromage gratiné. Halloween Japanese kabocha pumpkin gratin est un moyen de célébrer la date de manière différente et savoureuse, unissant les cultures et les saveurs dans un seul plat.
A propos de la recette
- Nom du plat : Halloween japonais Kabocha Pumpkin gratin
- Nom du plat en anglais : Halloween Japanese kabocha pumpkin gratin
- Nom du plat en japonais : ハロウィーンかぼちゃグラタン
- Nom du plat romain : Harouin Kabochaguratan
Informations de préparation
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Difficulté: MEDIUM
- Il convient: 2 personnes
- Occasions : Les repas principaux de l’automne
Recette - Ingrédients
Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Halloween japonais Kabocha Pumpkin gratinLa volonté d’improviser!
- 1 carotte kabocha, environ 1 kg
- 30g de haricots Edamame, pré-boisés ou décongelés
- 40g de fleurs de brocoli
- 30g de carottes
- 1 oignon
- 20g de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 400 à 600 ml de lait
- 1 cube de légumes
- Belisque de sel et de poivre
- Le fromage au top
- 1 cuillère à soupe de tranches de pain panko, vers le haut
Regardez une vidéo de la recette :
Recette - Modes de préparation
Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Halloween japonais Kabocha Pumpkin gratin. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.
Méthode
Couper la betterave Kabocha :
Commencez par couper la partie supérieure de la betterave Kabocha, laissant la plupart de la betterave intacte.
Retirez les graines et coupez la viande restante en cubes de 1 cm.
Plongez les cubes dans l'eau et mettez-les au micro-ondes pendant 4-5 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent doux.
Mélanger les oignons :
Couper une oignon en fines bandes et bouillir à feu moyen à élevé avec un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doux et doré, environ 7 à 10 minutes.
Préparez le roux :
Ajouter 4 cuillères à soupe de farine à l'oignon et cuire pendant 2-3 minutes.
Ensuite, ajoutez le lait progressivement, en mélangeant pour éviter les boutures.
3. Ajoutez un cube de stock de légumes, de haricots Edamame et d'épices au goût.
Combiner le roux avec la carotte :
Mélangez et ajoutez les cubes de betterave au Roux, en les mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient uniformément recouverts.
Le mélange sera d'une couleur orange dorée.
3 Retirer du feu.
Préchauffer le four à 200 ° C:
Dans la betterave creuse, ajoutez le mélange de betterave et couvrez-le avec du fromage râpé et de la farine de rosca panko.
Mélanger pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage fond.
Faire cuire les légumes :
Pendant que la carotte sèche, faites bouillir les carottes et le brocoli jusqu'à ce qu'ils deviennent doux.
2 Réserver et réserver.
Servir et profiter :
1 - Retirez la betterave du four et laissez refroidir un peu.
Couvrir avec les légumes cuits et servir comme plat principal ou accompagnement pour les repas d'automne ou d'Halloween.
