Bánh bí ngô Kabocha Halloween Nhật Bản - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ
Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Bánh bí ngô Kabocha Halloween Nhật Bản còn được biết đến là Harouin Kabochaguratan.
Chỉ mục nội dung - Về chủ đề - Nguồn gốc - Thông tin - Thành phần - Sự chuẩn bị - Có liên quan
Tất cả về Harouin Kabochaguratan
Làm bìa bí ngô kabocha phong cách Halloween của Nhật Bản là một món ăn kết hợp giữa yếu tố của ẩm thực Nhật Bản với bầu không khí lễ hội Halloween. Đây là một lựa chọn ngon và khác biệt cho việc kỷ niệm ngày lễ này.
Căn cứ của món ăn là bí ngô kabocha, một nguyên liệu được sử dụng rất nhiều trong ẩm thực Nhật Bản và có hương vị độc đáo và ngọt ngào. Ngoài ra, bí ngô cũng giàu dinh dưỡng, như vitamin A và C, kali và chất xơ.
Để chuẩn bị món gratin, bí ngô được luộc chín và sau đó nghiền nát, tạo thành một loại bột. Sau đó, thêm sữa, phô mai bào và các loại gia vị như muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu. Hỗn hợp được đặt trong một khay sứ và đưa vào lò nướng cho tới khi bề mặt có lớp vỏ vàng óng.
Kết quả là một món ăn kem và ngon, có một màu cam sáng rực rỡ phối hợp hoàn hảo với bầu không khí của lễ hội Halloween. Ngoài ra, bí ngô kabocha nướng phô mai có thể được dùng như món tráng miệng hoặc thậm chí cả như món chính, kèm theo một phần salad hoặc cơm.
Một lựa chọn thú vị là sử dụng bí ngô làm đồ nền cho món gratin, tạo ra một bài thuyết trình sáng tạo và chủ đề hơn. Ngoài ra, có thể thêm các nguyên liệu khác vào món ăn như thịt ba rọi, nấm hoặc thịt để làm cho nó thêm phong phú và ngon miệng hơn.
Món ăn nướng bí ngô kabocha kiểu Nhật Bản cho lễ hội Halloween là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn trốn khỏi những món truyền thống trong ngày Halloween và thử nghiệm vị mới. Với sự kết hợp của các nguyên liệu Nhật Bản và một chút sáng tạo, món này chắc chắn sẽ gây bất ngờ và làm hài lòng tất cả mọi người.
Vì vậy, nếu bạn muốn đổi mới trong thực đơn Halloween hoặc chỉ đơn giản là thử nghiệm hương vị mới, đừng bỏ lỡ điều này - món bí ngô hấp phô mai kabocha. Ngoài việc ngon lành, nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung thêm dưỡng chất và màu sắc đến món ăn của bạn. Thưởng thức và ăn ngon miệng nhé!
Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Halloween japonês Kabocha Pumpkin gratin
O gratin de abóbora kabocha là một món ăn kết hợp giữa truyền thống ẩm thực của ngày Halloween với ẩm thực Nhật Bản. Bí ngô kabocha là một nguyên liệu rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản và được coi là một món quà đặc biệt trong nước này. Halloween, được tổ chức vào ngày 31 tháng 10, là một lễ hội có nguồn gốc từ người Celt và đã trở nên phổ biến ở Mỹ, nổi tiếng với các biểu tượng như bí ngô và trang phục hóa trang.
Sự kết hợp của hai truyền thống này đã tạo ra một món ăn ngon và sáng tạo, kết hợp vị ngọt của bí ngô với vị mặn của gratin, một món ăn có nguồn gốc từ Pháp gồm một lớp rau hoặc thịt phủ phía trên với sốt mỳ và phô mai rắn. Halloween bí ngô gratin kiểu Nhật là một cách để kỷ niệm ngày này một cách khác biệt và ngon miệng, kết hợp văn hóa và hương vị trong một món ăn duy nhất.
Về công thức
- Tên món ăn: Bánh bí ngô Kabocha Halloween Nhật Bản
- Tên món ăn tiếng Anh: Halloween Japanese kabocha pumpkin gratin
- Tên món ăn bằng tiếng Nhật: ハロウィーンかぼちゃグラタン
- Tên món ăn La Mã hóa: Harouin Kabochaguratan
Thông tin chuẩn bị
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian nấu: 35 phút
- Sự khó khăn: MEDIUM
- Nó phù hợp với: 2 Mọi người
- Dịp: Bữa ăn chính, mùa thu
Công thức - Nguyên liệu
Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Bánh bí ngô Kabocha Halloween Nhật BảnHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!
- 1 quả bí đỏ kabocha, khoảng 1 kg
- 30g đậu Edamame, đã hấp hoặc đã rã đông
- 40g súp lơ xanh
- 30gram cà rốt
- 1 hành tây
- 20g bơ
- 4 muỗng canh bột của lúa mì
- 400-600 ml sữa
- 1 khối nước hấp rau củ
- Nhấp nháy muối và tiêu
- phô mai đã cắt lát, phía trên
- 1 muỗng canh bánh mỳ panko, rắn
Xem video hướng dẫn làm món ăn:
Công thức - Cách làm
Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Bánh bí ngô Kabocha Halloween Nhật Bản. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.
phương pháp
Cắt bí ngô Kabocha:
Bắt đầu bằng cách cắt phần trên của bí ngô Kabocha, để lại phần lớn bí ngô nguyên vẹn.
2. Loại bỏ hạt và cắt thịt còn lại thành từng khối có kích thước 1 cm.
Đặt các khối vào nước và bỏ vào lò vi sóng trong 4-5 phút cho đến khi chúng mềm.
Xào hành tây:
1. Cắt hành tây thành sợi mỏng và xào trên lửa vừa cao với một chút dầu thực vật cho đến khi mềm và vàng, khoảng 7 đến 10 phút.
Chuẩn bị Roux:
Thêm 4 muỗng canh bột vào hành tây và nấu trong 2-3 phút.
Sau đó, từ từ thêm sữa vào và khuấy đều để tránh bị đặc.
Thêm một viên stock rau củ, đậu Edamame và gia vị theo khẩu vị của bạn.
Hòa chất béo với bí ngô:
1. Đổ nước và thêm khối bí ngô vào Roux, khuấy đều cho đến khi bí ngô được phủ đều.
Hỗn hợp sẽ có màu cam vàng.
Rút khỏi lửa.
Tiền nhiệt lò ở 200 ° C:
Trong quả bí ngô hỏng, thêm hỗn hợp bí ngô và rắc phủ lên pho mát và bột mỳ giòn panko.
Rán bí ngô trong 10 đến 12 phút cho phô mai tan chảy.
Đun sôi rau cải:
Trong khi bí ngô đang nướng, đun sôi cà rốt và rau củ cải cho đến khi chúng mềm.
Lắc và dành riêng.
Dùng và thưởng thức:
Đóng trống củ bí nướng ra và để ngủi một chút.
2. Phủ lên rau củ đã nấu và dùng làm món chính hoặc món phụ cho bữa ăn vào mùa thu hoặc Halloween.
