Tofu vegetariano gyoza Recetas y curiosidades
En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Tofu vegetariano gyoza También conocido como Bejitarian Tofu Gyōza.
Tabla de contenidos - Acerca - Fuente - Información - Ingredientes - Preparación - Relacionado
Todo sobre Bejitarian Tofu Gyōza
El tofu vegetariano es una variación del plato japonés tradicional que ha ganado el sabor de muchas personas en todo el mundo. Con una pasta delgada y un relleno jugoso, este plato es una excelente opción para aquellos que buscan un más saludable y más libre de ingredientes animales.
Tofu, que es un derivado de soya, es el ingrediente principal de esta versión vegetariana de Gyoza. Es rico en proteínas, hierro, calcio y otros nutrientes de salud esenciales. Además, es una excelente opción para reemplazar la carne en platos tradicionales.
Para preparar Tofu Gyoza, debe tener la capacidad de hacer la pasta delgada y delicada que rodea el relleno. Pero con un poco de práctica, es posible alcanzar un resultado perfecto. El relleno puede variar según el sabor de cada persona, pero una combinación clásica es tofu con verduras, como zanahorias, repollo y cebollino.
Tofu Gyoza se puede cocinar o fritos, dependiendo de su preferencia. En el proceso de cocción, Gyoza se sella primero en una sartén con aceite caliente y luego se agrega agua de cocción de vapor. En la opción frita, se sumerge en aceite caliente hasta que está crujiente por fuera.
Además de ser una opción vegetariana, Tofu Gyoza también es un plato bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que son dietéticos o quieren mantener una dieta equilibrada. Además, es una opción versátil y se puede consumir como plato principal, acompañamiento o incluso como un refrigerio en los eventos sociales.
En Japón, Tofu Gyoza es un plato muy popular y se puede encontrar en varios restaurantes y tiendas de campaña. Pero su popularidad no se limita al país de origen, también se aprecia en otros países asiáticos y ha estado ganando más y más espacio en otros lugares del mundo.
En resumen, el tofu gyoza vegetariano es una opción deliciosa, saludable y versátil para aquellos que desean probar un plato japonés típico sin renunciar a una dieta gratuita de ingredientes animales. Con su pasta delgada y su jugoso relleno, conquista el sabor de todos los que lo demuestran y es una gran opción para diversificar el menú y descubrir nuevos sabores.
Origen e historia del Tofu vegetariano Gyoza
Gyoza es un plato de cocina japonesa, se originó en China y consiste en empanadas cocinadas por vapor y luego fríe. El plato fue traído a Japón por inmigrantes chinos y se hizo popular en la región de Yokohama a principios del siglo XX. Tradicionalmente, el relleno se realiza con carne de cerdo, pero hay versiones vegetarianas, como Tofu Gyoza, que reemplaza la carne con tofu. Es un plato bastante consumido en Japón y otros países, conocido por su relleno de textura suave y sabrosa.Sobre la receta
- Nombre del plato: Tofu vegetariano gyoza
- Nombre del plato en inglés: Vegetarian tofu gyoza
- Nombre del plato en japonés: ベジタリアン豆腐餃子
- Nombre del plato romano: Bejitarian Tofu Gyōza
Información de Preparo
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Dificultad: COMPLEX
- Encaja: 2-3 gente
- Ocasiones: Acompañamientos otoño, primavera, verano, invierno, platos principales
Receta - Ingredientes
Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Tofu vegetariano gyoza¡Se siente la voluntad de improvisar!
- 400 g de tofu firme
- 150 g de repollo
- 50 g de cebollino
- 1 huevo
- 1 cucharada de pasta de jengibre
- 25 g de migas de pan
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- Embalaje de Gyoza
Mira un video de la receta:
Receta - Modo de preparación
Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Tofu vegetariano gyoza. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.
Modo de preparación:
Paso 1: Drene el tofu firme de 400 g.
Paso 2: Corte el repollo 150 g y los cebollinos 50 g en trozos pequeños.
Paso 3: Prepare el relleno mezclando todos los ingredientes en un tazón grande y amasando bien.
Paso 4: Montar el Gyoza, moler los dedos con agua para ayudar a sellar los envases. Coloca una cucharadita del relleno en el centro de un envoltorio y dobla los bordes juntos.
Paso 5: Cocine el Gyoza, calentando un poco de aceite vegetal en una sartén y fritando los Gyoza de un lado sin girarlos.Añade agua y cubra la sartén para cocinar al vapor durante unos minutos.
Paso 6: Sirva y disfruta, añadiendo aceite de sésamo para dar más sabor y sirviendo con salsa de soja y aceite de pimienta La-Yu.
