Shokugeki no souma (食戟のソーマ) ist eine Manga-Serie, die von Yūto Tsukuda geschrieben und von Shun Saeki illustriert wurde. Sie wird über das Magazin Shueisha veröffentlicht, während die einzelnen Kapitel über die Weekly Shōnen Jump herausgegeben werden. Derzeit gibt es 16 Bände und eine Anime-Serie mit 24 Episoden, wobei bereits ein Termin für die zweite Staffel vorgesehen ist.
Zusammenfassung: Shokugeki no Sōma erzählt die Geschichte eines Jungen namens Sōma Yukihira, dessen Traum es ist, ein Vollzeitchef im Restaurant seines Vaters zu werden und die Kochkünste seines Vaters zu übertreffen. Doch sobald Sōma die High School abschließt, schließt sein Vater, Jōichirō Yukihira, das Restaurant, um in Amerika zu kochen. Dennoch wird der Kampfgeist von Sōma durch eine Herausforderung von Jōichirō neu entfacht: in einer Elite-Kochschule zu überleben, von der weniger als 10% der Studenten ihren Abschluss machen. Kann Sōma überleben?

Wie die Synopsis beschreibt, handelt der Manga von Kulinarik, aber es ist nicht langweilig anzusehen, es ist interessant, unterhaltsam und beinhaltet recht eigenartige Themen, wie ein bisschen Ecchi und aufregende Kämpfe.
Und damit gibt es viele rezepte, die zum Wasser im Mund zusammenlaufen, und die große Lust machen, sie zu probieren, und genau aus diesem Grund werden wir eine Reihe von Artikeln mit einigen dieser Rezepte machen. Ich bin gespannt zu hören, wie gut es geworden ist.
Inhaltsverzeichnis
Rezept für Apfelrisotto
Zutaten:
- 80 g Arborio Reis
- 40 g Zwiebel
- 30 g Butter
- 20 g Parmesan
- 10ml Sake
- 600 ml Apfelsaft
- 2/4 eines Apfels (vorzugsweise ein roter Apfel)
- 2 Scheiben Speck
- Italienische Petersilie
- Salz
- schwarzer Pfeffer

Vorbereitungsmethode:
- 1. Zwiebel und Petersilie hacken
- Schneide den Apfel und tauche ihn ins Wasser.
- Erhitzen Sie den Apfelsaft.
- 4. In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen und die Zwiebel und den Reis anbraten.
- 5. Füge den Sake hinzu und koche es;
- 6. Eine Kelle Apfelsaft hinzufügen, umrühren und kochen, wenn eine klebrige Legierung erhalten wird und keine Flüssigkeit vorhanden ist, hinzufügen
- eine weitere Schale Apfelsaft wieder;
- 7. Wiederholen Sie den Vorgang 6-mal, bis der Reis gar ist;
- 8. Wenn der Reis fast gekocht ist, fügen Sie den Apfel hinzu und lassen Sie ihn zusammen mit dem Reis kochen.
- Reiben Sie den Käse und mischen Sie ihn mit dem Reis.
- 10. Braten Sie den Speck so, wie Sie es am besten finden;
- 11. Nach dem Servieren auf einem Teller muss das Risotto nur noch mit Speck und Petersilie dekoriert werden.
Wir hinterlassen unten ein Video in englischer Sprache, um Sie bei der Vorbereitung zu unterstützen: