Pfefferketten (Ebi Chili) - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Pfefferketten (Ebi Chili) auch bekannt als Ebi no chiriso-su ni.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Ebi no chiriso-su ni

Das japanische Gericht, bekannt als Chilli Prawns, auch Ebi Chili genannt, ist eine Delikatesse, die Geschmacksrichtungen und Texturen auf einzigartige Weise mischt. Es besteht aus frischen und saftigen Garnelen, die gebraten und mit einer köstlichen Kombination aus Gewürzen und Saucen gebraten werden.

Der erste Schritt zur Zubereitung von Chilli Prawns besteht darin, die Garnelen zu reinigen und zu schälen, wobei nur der Schwanz zum Zeitpunkt des Essens zu erleichtern ist. Dann werden sie leicht in heißem Öl gebraten, bis sie kräftig und golden sind. In der Zwischenzeit wird die Gewürzmischung vorbereitet, die roten Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Soja-Sauce enthält.

Sobald die Garnelen fertig sind, werden sie der Gewürzmischung hinzugefügt und schnell aufgefüllt, so dass sie gut verwickelt sind und den ganzen Geschmack aufnehmen. Die Kombination aus Gewürzen und Saucen bietet eine perfekte Balance zwischen scharfen, süßen und salzigen, wodurch ein Gericht mit einem einzigartigen und auffälligen Geschmack entsteht.

Chilli Prawns wird mit weißem Reis serviert, der hilft, die Intensität des Gewürzes auszugleichen und den Geschmack der Garnelen zu ergänzen. Darüber hinaus ist es auch üblich, frisches Gemüse wie Pfeffer, Zwiebel und Karotten hinzuzufügen, um dem Teller mehr Textur und Nährstoffe hinzuzufügen.

Dieses Gericht ist eine perfekte Wahl für diejenigen, die eine Mahlzeit mit einem Hauch von Pfeffer schätzen, aber den Geschmack und die Qualität nicht aufgeben wollen. Die in Chilli Prawns verwendeten Garnelen sind immer frisch und von hoher Qualität, was einen noch besondereren Geschmack und eine weiche, saftige Textur garantiert.

Darüber hinaus ist Chilli Prawns ein sehr vielseitiges Gericht, das als Aperitif bei einer gemeinsamen Mahlzeit oder als Hauptgericht mit anderen typischen Gerichten der japanischen Küche serviert werden kann.

Kurz gesagt, Chilli Prawns ist eine köstliche japanische Gerichtsoption, die kräftige und saftige Garnelen mit einer Mischung aus würzigen und leckeren Gewürzen kombiniert. Wenn Sie ein Fan von japanischem Essen sind und neue Geschmacksrichtungen ausprobieren möchten, versuchen Sie diese Köstlichkeit, die eine echte Explosion von Geschmacksrichtungen und Texturen ist.

Herkunft und Geschichte von Correntes de pimenta (ebi chili)

Chilli Prawns, auch bekannt als Ebi Chili, ist ein Gericht, das aus der chinesischen Küche stammt, insbesondere aus der Region Sichuan. Es wird mit gebratenen Kamelen in einer Mischung aus Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Zucker und Sojasauce hergestellt, was zu einem charakteristischen grünen und würzigen Geschmack führt. Es wird angenommen, dass das Gericht in den 1980er Jahren von einem Sichuan-Koch namens Chen Kenmin geschaffen wurde, der es nach einem traditionellen chinesischen Gericht namens "Gong Bao Chicken" inspiriert hat. Es wurde in China beliebt und wurde später in andere asiatische Länder wie Japan und Südkorea gebracht. Im Laufe der Zeit hat Chilliwns auch in anderen Ländern wie Australien und den Vereinigten Staaten

Über das Rezept

Gerichtsname: Pfefferketten (Ebi Chili)
Plattenname auf Englisch: Chilli prawns (Ebi Chili)
Name des Gerichts auf Japanisch: エビのチリソース煮
Romanisierter Gerichtsname: Ebi no chiriso-su ni

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 10 Protokoll
Kochzeit: 10 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 2 Menschen
Anlässe:

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Pfefferketten (Ebi Chili)Fühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

1 Sauce Sachet Ebi Chili
150G-200g Camarons King gekocht und geschält
1 kleine Zwiebel
1 Teelöffel kulinarische Gewürze
1 Teelöffel Stärke Mehl
Pfefferketten (Ebi Chili)
150 ml Wasser

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Pfefferketten (Ebi Chili). , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Die Kamele schütteln:

Fangen Sie an, indem Sie die 150g-200g-Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und dann einen Teelöffel kulinarischen Gewürz hinzufügen, indem Sie gut mischen, um die Aromen gleichmäßig zu verteilen.
Fügen Sie einen Esslöffel Stärkemehl hinzu, um sicherzustellen, dass Ihre Garnelen nach dem Kochen kräftig und lecker sind.

Kochen Sie die Zwiebeln und Garnelen:

In einem Topf mit etwas Küchenöl kochen Sie die Garnelen und die Zwiebel in kleine Stücke, bis die Garnelen rosig und die Zwiebel weich sind.

Mischen Sie die Pfeffersauce:

Nach etwa 5 Minuten fügen Sie die mit 150 ml Wasser gemischte Pfeffersauce in den Topf und lassen Sie es einige Minuten kochen und rühren Sie gelegentlich.

Mit Reis servieren:

Um sie zu servieren, legen Sie die Pfefferkräuter in eine Schüssel mit gekochtem Reis oder fügen Sie sie zu einer Kiste für ein praktisches und leckeres Mittagessen hinzu.

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