Súp Kakitama với hành tím - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Súp Kakitama với hành tím còn được biết đến là Esharottoiri kakitama shiru.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Esharottoiri kakitama shiru

Súp trứng rót với hành lá là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản, có cơ sở là một súp trứng với hành lá. Tên của món này là sự kết hợp của hai từ tiếng Nhật: "kakitama", có nghĩa là "trứng đánh", và "soup", có nghĩa là "súp".

Nồi súp này được biết đến với việc nhẹ và dễ chịu, hoàn hảo cho những ngày lạnh hoặc cho những người cảm thấy không khoẻ. Nó được làm từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng khi kết hợp với nhau tạo nên hương vị độc đáo và ngon lành.

Để chuẩn bị súp trứng Kakitama, bạn cần nấu hành lá trong nước dùng gà hoặc rau củ. Sau đó, trứng được đánh và thêm vào súp, tạo ra hiệu ứng "sợi" làm cho món ăn có cấu trúc và hương vị. Ngoài ra, thêm một chút nước tương và mirin (một loại rượu gạo Nhật) để tăng thêm hương vị.

Món này linh hoạt và có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc một bữa ăn nhẹ. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm các nguyên liệu khác như đậu phụ, nấm hoặc thịt gà rồi đã tháo thành miếng, để làm cho mì nấm thêm dinh dưỡng và thơm ngon hơn.

Súp trứng Kakitama với hành tây là một món ăn rất phổ biến tại Nhật Bản và có thể được tìm thấy trong nhiều nhà hàng và quán ăn đường phố khác nhau. Ngoài ra, đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người theo chế độ ăn chay hoặc không chứa gluten, vì không chứa các thành phần từ động vật và lúa mì.

Tóm lại, súp trứng Kakitama với hành lá là một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị và truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Nếu bạn là người hâm mộ súp và muốn thử nghiệm một món ăn khác biệt và ngon miệng, chắc chắn đáng để trải nghiệm mỹ vị của món ăn này. Hãy tận hưởng bữa ăn cùng gia đình và bạn bè và chia sẻ trải nghiệm ẩm thực đặc biệt này.


Súp cá hồi với hành tây

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Sopa de Kakitama com chalotas

Súp trứng kakitama với hành tây có nguồn gốc từ ẩm thực Nhật Bản. Từ "kakitama" có nguồn gốc từ tiếng Nhật và có nghĩa là "trứng khuấy". Súp được làm từ nước dùng dashi, là một loại nước dùng từ cá và tảo biển, và được nêm gia với nước tương, rượu sake và mirin. Trứng được đánh bông và thêm vào súp, tạo ra một cấu trúc kem và tinh tế. Hành tây được thêm vào để tạo ra hương vị ngọt ngào và dịu dàng cho súp. Tin rằng súp trứng kakitama đã được tạo ra tại Nhật Bản trong thời kỳ Edo (1603-1868), khi những người Samurai sử dụng trứng để làm đặc nước dùng và tăng cường dinh dưỡng cho nó. Ngày nay, súp trứng kakitama là một món ăn phổ biến trong các nhà hàng Nhật Bản và được xem là một món ăn tròn bộ và bổ dưỡng.

Về công thức

  • Tên món ăn: Súp Kakitama với hành tím
  • Tên món ăn tiếng Anh: Kakitama egg drop soup with shallots
  • Tên món ăn bằng tiếng Nhật: エシャロット入りかきたま汁
  • Tên món ăn La Mã hóa: Esharottoiri kakitama shiru

Thông tin chuẩn bị

  • Thời gian chuẩn bị: 4 phút
  • Thời gian nấu: 6 phút
  • Sự khó khăn: SIMPLE
  • Nó phù hợp với: 2 Mọi người
  • Dịp:

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Súp Kakitama với hành tímHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

  • 450 ml nước
  • Nửa gói bột nước Dashi
  • 1 quả trứng
  • 2 hành tím
  • nhuyễn cay hạt tiêu và muối

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Súp Kakitama với hành tím. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

chế độ Chuẩn bị:

Cắt hành tây:

Cắt hai củ hành tây thành lát mỏng.

2. Chuẩn bị một tô súp:

  • Trong một nồi nhỏ, thêm 450 ml nước và một nửa gói gia vị Dashi.
  • Đun sôi, sau đó giảm lửa.
  • Nêm muối và nấu trong 5-6 phút.

Đánh và thêm hỗn hợp trứng:

  • Đập một quả trứng vào một bát nhỏ và đánh nhẹ.
  • Khuấy sợi trong chuyển động tròn và từ từ đổ trứng bằng đũa hoặc thìa.
  • Tắt bếp sau khi đã thêm hoàn toàn hỗn hợp trứng.

Hãy phục vụ nó nóng:

  • Hãy đổ súp vào từng tô riêng lẻ.
  • Rắc chút tiêu đen theo khẩu vị.
  • Hãy dùng nóng.