Vẹm hấp thơm - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Vẹm hấp thơm còn được biết đến là Mūru-gai no sakanamushi.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Mūru-gai no sakanamushi

Món ốc hương hấp trong sake theo kiểu Nhật là một món ngon quý và có hương vị đặc biệt. ôc hương là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất trong ẩm thực Nhật Bản, khi kết hợp với sake tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại đối với những người yêu thích ẩm thực phương Đông.

Sò điệp được biết đến với việc là một nguồn cung cấp protein, khoáng chất và vitamin dồi dào, ngoài ra còn ít calo. Tuy nhiên, điều thực sự làm cho món này đặc biệt là việc sử dụng rượu sake trong quá trình nấu ăn.

Rượu sake là một loại đồ uống có cồn xuất phát từ Nhật Bản, được làm từ quá trình lên men gạo. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Nhật Bản, cả như một thành phần trong món ăn lẫn như một loại thức uống đi kèm bữa ăn.

Để chuẩn bị sò điệp hấp rượu sake, trước hết cần làm sạch và nấu sò điệp trong nước sôi với một chút muối. Tiếp theo, thêm rượu sake thơm và đun sò điệp hấp trong hơi nước cho đến khi vỏ sò mở ra. Hương thơm của rượu sake sẽ được hấp thụ bởi sò điệp, tạo nên hương vị độc đáo và ngon miệng.

Ngoài vị, rượu sake còn tạo độ ngọt và acid cho món ăn, tạo sự cân đối hoàn hảo với vị mặn của sò điệp. Sự mềm mại và ngậy ngào của sò điệp kết hợp với hương vị và vị của sake tạo ra một món ăn thực sự là một vị nút vị trên đầu lưỡi.

Sò điệp luộc rượu sake thường được phục vụ như món khai vị hoặc kèm theo các món chính như sushi và sashimi. Ngoài ra, món này dễ chuẩn bị và có thể làm tại nhà, giúp mọi người thưởng thức ẩm thực Nhật Bản truyền thống mà không cần phải ra khỏi nhà.

Tóm tắt, mực hấp với rượu sake là một lựa chọn ngon miệng và lành mạnh cho những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Kết hợp hai nguyên liệu truyền thống của văn hóa Nhật Bản, món ăn này thật sự là một biểu tượng của ẩm thực phong phú của đất nước. Hãy thử món ngon này và để mình phải mê hoặc với hương vị và mùi thơm đặc biệt của mực hấp với rượu sake.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Mexilhões cozidos no vapor aromático

Mùi vừng hấp hơi "Aromatic sake steamed mussel" có nguồn gốc từ ẩm thực Nhật Bản. Đây là một món ăn đặc trưng của vùng ven biển của đất nước, nơi hải sản rất phong phú. Lịch sử của món ăn này có từ thời kỳ ngư dân Nhật Bản sử dụng rượu sake để nấu hải sản tươi sạch mà họ đánh bắt từ biển. Tin rằng hơi nước sake giúp nâng cao hương vị của nhuyễn và khiến chúng trở nên mềm mại hơn. Theo thời gian, công thức đã được hoàn thiện và trở thành một món ăn rất phổ biến, được phục vụ trong nhiều nhà hàng Nhật Bản trên toàn thế giới. Ngày nay, mùi vị hấp hơi "Aromatic sake steamed mussel" là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị và mùi thơm, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích ẩm thực Nhật Bản.

Về công thức

• Tên món ăn: Vẹm hấp thơm
• Tên món ăn tiếng Anh: Aromatic sake steamed mussels
• Tên món ăn bằng tiếng Nhật: ムール貝の酒蒸し
• Tên món ăn La Mã hóa: Mūru-gai no sakanamushi

Thông tin chuẩn bị

• Thời gian chuẩn bị: 60 phút
• Thời gian nấu: 10 phút
• Sự khó khăn: SIMPLE
• Nó phù hợp với: 2 Mọi người
• Dịp: Phụ kiện mùa thu, mùa xuân, mùa hè, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Vẹm hấp thơmHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

• 1 kg con mực
• 1 miếng gừng tươi, bóc vỏ và cắt lát
• 3 tép tỏi, cắt mỏng
• 250 ml của Ginjo
• 1 muỗng canh mỳ tămari
• 3 củ hành tây, thái mỏng
• 1 ớt đỏ, cắt mỏng
• 1 nhúm rau mùi cắt nhỏ
• dầu, để chiên

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Vẹm hấp thơm. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp chuẩn bị:

Hãy làm sạch và chọn lựa các con sò điệp:

Bắt đầu bằng việc làm sạch và kiểm tra ngao, loại bỏ những con không đóng kín vỏ. Sau đó, đặt chúng vào một cái tô có nước lạnh và mặn. Để tránh cát, thêm một ít yến mạch vào nước và để yên trong 45 phút. Những con sò sẽ ăn yến mạch và đẩy ra bất kỳ hạt cát nào trong vỏ của chúng.

2. Xào tỏi và gừng:

Trong một nồi lớn, phi tỏi trong một chút dầu và thêm gừng. Sau đó, đổ rượu sake và đun nấu trong 5 phút trước khi thêm nước tương.

Hấp:

Thêm hành tây và ớt chuông vào nồi, sau đó thêm mực. Đậy nắp nồi và nấu hấp trong 3 đến 5 phút, cho đến khi mực mở cửa.

Trang trí và phục vụ:

Để nồi ra khỏi bếp và rắc thêm hành vàng lên trên. Dùng ngay trong các tô đã hâm nóng.

Công thức nấu ăn khác