Dây hạt tiêu (ebi chili) - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ
Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Dây hạt tiêu (ebi chili) còn được biết đến là Ebi no chiriso-su ni.
Chỉ mục nội dung - Về chủ đề - Nguồn gốc - Thông tin - Thành phần - Sự chuẩn bị - Có liên quan
Tất cả về Ebi no chiriso-su ni
Món ăn Nhật Bản được biết đến với tên gọi Chilli Prawns, cũng được gọi là Ebi Chili, là một món ăn ngon kết hợp hương vị và cấu trúc một cách độc đáo. Nó bao gồm tôm tươi ngon, được chiên và nêm gia vị với sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị và sốt ngon.
Bước đầu tiên để chuẩn bị tôm chiên là tẩy và bóc vỏ tôm, chỉ để lại phần đuôi để dễ ăn. Sau đó, tôm được chiên nhẹ trong dầu nóng cho đến khi giòn và vàng. Trong khi đó, chuẩn bị hỗn hợp gia vị, bao gồm ớt chuông đỏ, tỏi, gừng, hành lá và nước tương.
Khi tôm chín, chúng sẽ được thêm vào hỗn hợp gia vị và xào nhanh chóng, để chúng được bao quanh và hấp thụ hết hương vị. Sự pha trộn giữa gia vị và sốt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa cay, ngọt và mặn, tạo nên một món ăn với hương vị độc đáo và đậm đà.
Tôm xào ớt được phục vụ cùng cơm trắng, giúp cân bằng độ cay và làm tăng hương vị của tôm. Ngoài ra, thường cũng thêm rau củ tươi như ớt chuông, hành tây và cà rốt để tăng thêm hấp dẫn và dinh dưỡng cho món ăn.
Món này là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích một món ăn với một chút ớt, nhưng không muốn bỏ lỡ hương vị và chất lượng. Tôm được sử dụng trong Chilli Prawns luôn tươi và chất lượng cao, đảm bảo hương vị đặc biệt hơn và cấu trúc mềm mại và đậm đà.
Ngoài ra, Chill Prawns là một món ăn rất linh hoạt, có thể được phục vụ như một món khai vị trong một bữa ăn chia sẻ hoặc như một món chính kèm với các món ăn khác của ẩm thực Nhật Bản. Bất kể cách phục vụ, chắc chắn nó sẽ chinh phục vị giác của người thử nghiệm.
Tóm tắt, Chilli Prawns là một lựa chọn ngon miệng trong ẩm thực Nhật Bản kết hợp giữa tôm giòn và ngon với hỗn hợp gia vị cay và thơm ngon. Nếu bạn là người hâm mộ của ẩm thực Nhật Bản và thích thử nghiệm với hương vị mới, đừng bỏ lỡ món ăn này vì nó mang đến một cảm giác hoàn toàn mới về hương vị và cấu trúc.
Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Correntes de pimenta (ebi chili)
Món ăn Chilli Prawns, còn được biết đến với tên Ebi Chili, là một món ăn gốc từ ẩm thực Trung Quốc, cụ thể là từ vùng Sichuan. Nó được làm từ tôm chiên trong hỗn hợp tỏi, gừng, ớt, đường và nước tương, tạo nên hương vị ngọt ngào và cay nồng đặc trưng. Có tin rằng món ăn này đã được tạo ra vào những năm 1980 bởi một đầu bếp người Sichuan tên là Chen Kenmin, người đã sáng tạo ra nó dựa trên một món ăn truyền thống Trung Quốc có tên là "Gong Bao Chicken". Nó trở nên phổ biến tại Trung Quốc và sau đó đã được mang đi các nước châu Á khác như Nhật Bản và Hàn Quốc. Theo thời gian, Chilli Prawns cũng trở nên nổi tiếng ở các nước khác như Úc và Mỹ, được điều chỉnh phù hợp với khẩu vị phương Tây và có sự biến đổi trong cách chế biến. Ngày nay, đây là một món ăn được yêu thích trên toàn thế giới và được coi là một trong những món ăn ngon trong ẩm thực Trung Hoa.Về công thức
- Tên món ăn: Dây hạt tiêu (ebi chili)
- Tên món ăn tiếng Anh: Chilli prawns (Ebi Chili)
- Tên món ăn bằng tiếng Nhật: エビのチリソース煮
- Tên món ăn La Mã hóa: Ebi no chiriso-su ni
Thông tin chuẩn bị
- Thời gian chuẩn bị: 10 phút
- Thời gian nấu: 10 phút
- Sự khó khăn: SIMPLE
- Nó phù hợp với: 2 Mọi người
- Dịp:
Công thức - Nguyên liệu
Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Dây hạt tiêu (ebi chili)Hãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!
- 1 gói Ebi Chili sachet
- 150G-200g Tôm King luộc và bóc vỏ
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 thìa cà phê gia vị nấu ăn
- 1 muỗng canh bột nở
- Dây hạt tiêu (ebi chili)
- 150 ml nước
Xem video hướng dẫn làm món ăn:
Công thức - Cách làm
Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Dây hạt tiêu (ebi chili). , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.
Nêm tôm:
- Hãy bắt đầu bằng cách nêm muối và tiêu cho tôm 150g-200g, sau đó thêm một thìa cà phê gia vị nấu ăn, khuấy đều để lan truyền hương vị đều nhau.
- Thêm một muỗng canh bột bắp vào để đảm bảo rằng tôm của bạn sẽ giòn và ngon sau khi nấu.
Nấu hành và tôm:
- Trong một nồi với một chút dầu ăn, nấu tôm và hành tỏi cắt nhỏ cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng và hành tây mềm.
Trộn sốt ớt vào:
- Sau khoảng 5 phút, thêm sốt ớt pha trộn với 150 ml nước vào nồi và đun sôi trong vài phút, khuấy đều đều.
Dùng với cơm:
- Để phục vụ, đặt tôm cay vào một tô chứa cơm nấu hoặc thêm chúng vào hộp cơm bentou để có một bữa trưa tiện lợi và ngon miệng.
Lời khuyên:
- Món này cũng có thể làm từ thịt gà hoặc mực tươi để thay đổi. Hãy thử và khám phá món ăn ưa thích mới của bạn!
