Mì somen của lễ hội Tanabata - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Mì somen của lễ hội Tanabata còn được biết đến là Qī xī sōu mén.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Qī xī sōu mén

Tanabata là một lễ hội Nhật Bản rất phổ biến được tổ chức hàng năm vào ngày thứ bảy thứ bảy trong lịch âm. Trong lễ hội này, người ta thường gửi điều nguyện và chúc mừng sự gặp gỡ của hai ngôi sao, Vega và Altair. Ngoài ra, Tanabata cũng nổi tiếng với các món ăn đặc sản như mì somen.

Mì somen là một món ăn rất phổ biến tại Nhật Bản, đặc biệt là vào mùa hè khi thời tiết nóng nực. Những sợi mì mỏng trắng này được làm từ bột mỳ và nước, và được phục vụ lạnh cùng với nước dùng trong và mát. Thông thường, chúng được kèm theo các loại nước sốt và rau củ để tạo thêm hương vị và cảm giác giòn giòn cho món ăn.

Trong lễ hội Tanabata, mì somen có phiên bản đặc biệt với việc được phục vụ trong một bát nước lạnh và trang trí hình nhân vật trong lễ hội. Những nhân vật này được làm bằng giấy và đặt lên mì, tạo ra một bài trình diễn vui nhộn và hấp dẫn.

Ngoài việc trình bày, mì somen cũng rất được ưa chuộng vì hương vị nhẹ nhàng và sảng khoái. Nước dùng được làm từ nước dùng cá và shoyu, tạo nên hương vị mặn và đậm đà cho món ăn. Các loại nước sốt kèm theo cũng đa dạng, nhưng thường được làm từ gừng, hành lá và bơ lạc, tạo nên sự tương phản hấp dẫn trong hương vị.

Mì somen là một món ăn rất linh hoạt và có thể được tiêu thụ theo nhiều cách khác nhau. Ngoài việc được phục vụ lạnh, chúng cũng có thể được tiêu thụ nóng, trong súp hoặc trong salad. Chúng cũng có thể được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau như thịt, hải sản, trứng và rau củ, tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh và giàu dinh dưỡng.

Ngoài việc ngon miệng, mì somen cũng là một lựa chọn lành mạnh và nhẹ nhàng. Chúng giàu hydrat cacbon và ít chất béo và calo, trở thành sự lựa chọn phổ biến cho những người tìm kiếm chế độ ăn cân đối.

Tóm lại, mì Somen là một món ăn truyền thống của Nhật Bản nổi bật trong lễ hội Tanabata. Cách trình bày vui nhộn và hương vị mát dịu của nó đã chinh phục sự ưa thích của người Nhật và du khách thăm quốc gia này. Nếu bạn có cơ hội thưởng thức món ăn này trong lễ hội, đừng quên thử và thưởng thức hương vị tuyệt vời của ẩm thực Nhật Bản này.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Macarrão somen do festival Tanabata

Mì somen là một món ăn có nguồn gốc từ Nhật Bản, rất phổ biến trong Lễ hội Tanabata, một sự kiện kỷ niệm về câu chuyện tình yêu giữa các ngôi sao Vega và Altair. Tin rằng mì mỏng và dài tượng trưng cho mối liên kết giữa hai người tình chỉ có thể gặp nhau một lần trong năm, vào ngày thứ bảy của tháng bảy âm lịch. Mì somen được phục vụ lạnh, ngâm trong nước dùng nhẹ và kèm theo nhiều loại sốt và nguyên liệu như trứng, thịt gà, dưa chuột và hành lá. Ngoài việc ngon miệng, mì này còn có ý nghĩa tượng trưng và văn hóa rất quan trọng đối với người Nhật Bản.

Về công thức

Tên món ăn: Mì somen của lễ hội Tanabata
Tên món ăn tiếng Anh: Tanabata festival character somen noodles
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 七夕そうめん
Tên món ăn La Mã hóa: Qī xī sōu mén

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 50 phút
Sự khó khăn: SIMPLE
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Bữa ăn chính, mùa hè

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Mì somen của lễ hội TanabataHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

90g mì Somen cho mỗi người
100 ml Somen Tsuyu trên mỗi người
1-2 quả trứng
Một chút muối và đường (tùy chọn)
50g tôm già
100g của nến nhỏ
50g cà chua
50g của cà rốt
50g cá hồi ở trứng cá
50g cá chình hấp
1 củ hành tây (để trang trí)
1 thìa cà phê gừng bào (để trang trí)

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Mì somen của lễ hội Tanabata. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Hướng dẫn chuẩn bị Mì Somen của Lễ Hội Tanabata

Chuẩn bị mì: Trong một nồi, đun sôi 1 lít nước và thêm 90g mì somen (1 gói mỗi người). Nấu trong 1 phút.

2. Đổ nước và rửa mỳ: Sau khi nấu chín, đổ nước và rửa mỳ bằng nước lạnh. Đặt mỳ lên đĩa một cách linh hoạt để tượng trưng cho dòng sông Ngân Hà.

Chuẩn bị trứng: Trong một tô, đập 1-2 quả trứng và đánh nhẹ cho đến khi hỗn hợp đều. Thêm một chút muối và đường để tạo hương vị. Trên một chảo, làm nóng một ít dầu và đổ một lớp mỏng của trứng. Chiên và cắt thành sợi mỏng.

4. Nấu các nguyên liệu phủ: Trong một nồi khác, đun sôi nước và thêm 100g tôm và 100g sò điệp. Nấu cho tới khi nóng lên, sau đó đổ nước và đun sôi rau củ. Đặt 50g đậu bắp vào nước lạnh và cắt nhỏ. Sử dụng dao cắt bento để tạo hình dạng vui nhộn, như sao.

5. Trang trí mì: Đặt mì đã luộc lên đĩa và phủ lên các lớp phủ trứng, tôm, sò điệp và trứng cá hồi. Rắc một ít đoạn bí ngô và sao cà rốt để tượng trưng cho dải Ngân Hà. Dùng kèm cần tây, gừng và nước mắm somen.

Lời khuyên:

Nếu không tìm thấy đậu bắp ở siêu thị, hãy tìm ở cửa hàng thực phẩm địa phương.
Mì somen có hương vị nhẹ nhàng, vì vậy bạn có thể thêm các nguyên liệu khác theo sở thích của mình.