Japanischer Curry aus schottischem Ei - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Japanischer Curry aus schottischem Ei auch bekannt als Sukotchieggu no wafuu karee aji.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Sukotchieggu no wafuu karee aji

Scotch egg Japanese curry ist eine köstliche Kombination aus zwei sehr beliebten Gerichten in verschiedenen Teilen der Welt. Während Scotch egg ein typisches Gericht der britischen Küche ist, ist japanischer curry eine Spezialität der japanischen Küche. Die Verschmelzung dieser beiden Gerichte hat zu einer leckeren und einzigartigen Mahlzeit geführt.

Das Scotch egg ist ein Gericht, das aus einem gekochten Ei besteht, das in gemahlenes und gebratenes Fleisch umhüllt ist. Es wird als Snack oder Begleitung in vielen britischen Pubs und Restaurants serviert. Auf der anderen Seite ist der japanische Curry ein Gericht aus Fleisch und Gemüse, das in einer dicken, gewürzten Sauce gekocht wird. Es ist ein sehr beliebtes Gericht in Japan und kann in verschiedenen Variationen wie Fleisch-Curry, Huhn oder Gemüse gefunden werden.

Die Kombination dieser Gerichte hat zu einem Gericht geführt, das eine knusprige Textur von außen und weich von innen hat. Das gekochte Ei wird in gemahlenes Fleisch gewickelt und dann gebraten, wodurch eine knusprige Schale um das Ei herum entsteht. Die japanische Curry-Sauce wird dann über das Ei und das Fleisch gegossen und dem Essen einen würzigen und köstlichen Geschmack hinzugefügt.

Scotch egg Japanese curry kann als Hauptgericht oder als Snack serviert werden. Es wird oft mit weißem Reis begleitet, der dazu beiträgt, den würzigen Geschmack der Curry-Sauce auszugleichen. Einige Restaurants fügen auch Gemüse wie Karotten und Karotten hinzu, um der Mahlzeit mehr Textur und Geschmack hinzuzufügen.

Einer der Vorteile von Scotch egg Japanese Curry ist, dass es leicht an verschiedene Geschmacksrichtungen und Präferenzen angepasst werden kann. Zum Beispiel können diejenigen, die eine leichtere Mahlzeit bevorzugen, wählen, Huhnfleisch anstelle von Schweinefleisch zu verwenden oder mehr Gemüse zu dem Teller hinzuzufügen. Darüber hinaus kann die Curry-Sauce nach dem Geschmack jeder Person weicher oder würziger sein.

Kurz gesagt, Scotch egg Japanese Curry ist eine köstliche Kombination aus zwei beliebten Gerichten in einem. Mit seiner kräftigen Textur und seinem würzigen Geschmack ist es eine einzigartige und schmackhafte Mahlzeitoption. Wenn Sie ein Fan von Scotch egg oder japanischem Curry sind, versuchen Sie diese kulinarische Fusion und genießen Sie ein leckeres und geschmackvolles Gericht.

Herkunft und Geschichte von Curry japonês de ovo escocês

Scotch egg Japanese curry ist eine Neuauslegung des traditionellen britischen Gerichts Scotch egg, das aus einem gekochten Ei besteht, das in Fleisch gewickelt und empanat ist. Die japanische Version fügt dem Rezept einen Touch von Curry hinzu, der von der Anwesenheit der indischen Küche in England beeinflusst wurde. Es wird angenommen, dass das Gericht während der britischen Besatzungsperiode in Indien im 18. Jahrhundert geschaffen wurde und im Vereinigten Königreich seit dem 19. Jahrhundert populär geworden ist. Mit der japanischen Einwanderung nach England wurde der japanische Curry zunehmend präsent und beeinflusste die lokale Küche, was zur Schaffung des Scotch egg Japanese Curry führte. Heute wird das Gericht in verschiedenen Ländern geschätzt, wobei die britische Trad

Über das Rezept

Gerichtsname: Japanischer Curry aus schottischem Ei
Plattenname auf Englisch: Scotch egg Japanese curry
Name des Gerichts auf Japanisch: スコッチエッグの和風カレー味
Romanisierter Gerichtsname: Sukotchieggu no wafuu karee aji

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 30 Protokoll
Kochzeit: 30 Protokoll
Schwierigkeit: COMPLEX
Es passt: 2-3 Menschen
Anlässe: Hauptgerichte, Herbst, Frühling, Sommer, Winter

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Japanischer Curry aus schottischem EiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

Zutaten für das schottische Ei:

4 Eier
1/2 Zwiebeln
150-200g gebratenes Fleisch (Mischung aus Schweinefleisch und Fleisch)
70-100g Nordpanko Brot
2 Esslöffel Sake
Salz und Pfeffer
1 Esslöffel Sesamöl
Mehl zum Empanar
Ei
Panko zum Empanar
Frittieröl

Zutaten für den japanischen Curry:

1 Zwiebel
1 Karotten
Knoblauchzehe
1-2 Esslöffel Curry-Pasta Ihrer Wahl
2 Esslöffel Öl
Gekochtes Reis

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Japanischer Curry aus schottischem Ei. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Methode:

Zubereitung von Curry:

Zuerst gießen Sie die Zwiebel, Karotten und Knoblauch in Öl in einer Pfanne.
Wasser hinzufügen:
Nach dem Kochen der Gemüse, fügen Sie 500 ml Wasser in den Topf und lassen Sie kochen. Dann senken Sie das Feuer und kochen Sie für 5-7 Minuten.
Inklusion von Curry:
Fügen Sie 1-2 Esslöffel Curry-Pasta hinzu und kochen Sie, bis die Sauce dick wird.

Kochen der Eier:

Um die schottischen Eier vorzubereiten, kochen Sie 4 Eier für etwa 7-8 Minuten und lassen Sie sie abkühlen.

Erweichung der Zwiebeln:

Schneiden Sie 1/2 Zwiebeln und legen Sie sie in eine Platte, die mit Kunststofffolie bedeckt ist. Wärmen Sie in der Mikrowelle für 1 Minute und lassen Sie abkühlen.

Ich bereite die Fleischmischung vor:

In einer Schüssel mischen Sie leicht 150-200g geschnittenes Fleisch mit 70-100g Panko-Brotfliesen und 2 Esslöffel.
Fügen Sie die geschmolzenen Zwiebeln, 1 Esslöffel Lachsöl, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie gut.
Lassen Sie es 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Verpflanzung der Eier:

Während die Fleischmischung ruht, geben Sie ein wenig Mehl in die gekochten Eier.

Verpackung der Eier mit Fleischmischung:

Entfernen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank und wickeln Sie die Eier mit dem Fleisch und formen Sie sie mit den Händen, damit sie gleichmäßig sind.

Abdeckung der Eier mit Mehl und gebratenen Eiern:

Geben Sie die eingewickelten Eier in Mehl, dann in das gebrochene Ei und schließlich in die Rübenmehl, um eine gute Abdeckung zu gewährleisten.

Frittierung der gefrorenen Eier:

Erwärmen Sie ein wenig Öl in einem tiefen Topf und frittieren Sie die eingefrorenen Eier für etwa 4 Minuten und drehen Sie sie gelegentlich, bis sie golden sind.

Mit Reis und Curry servieren:

Wenn die schottischen Eier fertig sind, erwärmen Sie den Curry und servieren Sie mit gekochtem Reis auf einem Teller.

Für eine schöne Präsentation schneiden Sie die Eier in die Hälfte und zeigen Sie die Füllung.

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