คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับมักบังหรือยัง? ฉันจะทำให้มันง่ายขึ้นสำหรับคุณ… คุณเคยดูวิดีโอของคนที่กินอาหารในปริมาณมหาศาลหรือไม่? ส่วนใหญ่ใช้แค่ตะเกียบ? ใช่ นั่นคือมักบัง หรือ มัก-บัง (먹방) คำนี้หมายถึงการแสดงที่ถ่ายทอดสดทางอินเทอร์เน็ตของคนที่กินอาหารจำนวนมาก – และส่วนใหญ่เป็นคนผอม คำว่า “มักบัง” มาจากคำภาษาเกาหลี “กิน” (먹는; meokneun) และ “ออกอากาศ” (방송; bangsong)
มักบังเริ่มเป็นที่นิยมในเกาหลีใต้ในช่วงปลายทศวรรษ 2000 มักบังบางรายการก็ถ่ายทอดสดทางโทรทัศน์ เช่น ทางช่อง Afreeca ผู้เข้าร่วมมักบังเป็นที่รู้จักกันในชื่อ “BJs” จากคำว่า Broadcast Jockey ของอังกฤษ BJs โต้ตอบกับผู้ชมผ่านการแชท – เมื่อเกิดขึ้นแบบสด โดยทั่วไปผ่านการถ่ายทอดสดทางเว็บ ทุกวันนี้ด้วยความสะดวกในการเข้าถึงวิดีโอเหล่านี้จึงง่ายมาก โดยเฉพาะในโซเชียลมีเดียเช่น Instagram BJs ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดยังได้รับค่าตอบแทนเพื่อกิน! เพราะพวกเขามักจะได้รับบริจาคจากแฟนๆ หรือโปรโมตผลิตภัณฑ์เฉพาะเจาะจงราวกับเป็นโฆษณาเช่นเดียวกับที่ศิลปินมักทำ แต่ทำไมวิดีโอเช่นนี้ถึงได้รับความนิยมมาก? เรามาดูกัน

สารบัญ
ความหมกมุ่นกับเสียง
หนึ่งในเหตุผลที่อาจทำให้มักบังดูเพลิดเพลินคือ Asmr (Autonomous Sensory Meridian Response) ที่มีชื่อเสียง หรือในภาษาโปรตุเกสคือ Resposta Sensorial Meridiana Autônoma โดยพื้นฐานแล้วคือการรู้สึกพึงพอใจเมื่อได้ยินเสียงทั่วไปที่สื่อถึงความผ่อนคลายและความพึงพอใจ เช่น: คนกระซิบ, คนพิมพ์, พลาสติกถูกบีบ, คนทำเสียงขณะกิน เป็นต้น
มักบังไม่ได้เป็นเพียงธรรมเนียมของเกาหลีใต้และจีนอีกต่อไป แต่ยังได้รับความนิยมในสหรัฐอเมริกาและประเทศตะวันตกอื่นๆ หนึ่งในความกังวลในวิดีโอคือสุนทรียศาสตร์ของอาหาร กฎนั้นชัดเจน: ยิ่งอาหารเหล่านั้นอร่อยและมีแคลอรี่มากเท่าไหร่ ยิ่งมีการคลิกและดูมากขึ้นเท่านั้น เช่นเดียวกับอาหารแปลกใหม่ ฉันเคยดูวิดีโอสไตล์นี้ที่ผู้หญิงเกาหลีกิน “กบ” ชนิดหนึ่งราวกับว่าเป็นเนื้อที่อร่อยที่สุดในโลก แต่ยอมรับว่าไม่ต้องการหยุดดูเพราะวิดีโอนั้นน่าพอใจมาก
ผู้เชี่ยวชาญบางคนเช่นนักจิตวิทยาก็เชื่อว่าวิดีโอเหล่านี้ได้รับความนิยมมากเพราะเกี่ยวข้องกับอาหารที่ถือว่า “ต้องห้าม” ถูกประณามโดยแพทย์ว่าเป็นศัตรูต่อชีวิตที่มีสุขภาพดี ดังนั้น คนที่จำกัดตัวเองให้ดูมักบังมักจะทำเช่นนั้นเพื่อตอบสนองความต้องการของตนเองเพียงแค่ดู เรียกได้ว่าเป็นการกินด้วยตา

อีกเหตุผลหนึ่งก็คือว่าวิดีโอเหล่านี้จำนวนมากประกอบด้วยอาหารที่เข้าถึงยาก และจากการดูวิดีโอเหล่านี้ บางคนจึงเริ่มรู้จักความหลากหลายบางอย่าง แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนประณามเนื้อหาประเภทนี้ เพราะในทางหนึ่ง ผู้เข้าร่วมมักบังเป็นผู้มีอิทธิพลและอาจทำให้ผู้คนเริ่มแสวงหาอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ความเสียหายอาจเกิดขึ้นกับ BJs เอง เพราะนี่คือ “งาน” ของพวกเขา ความถี่ในการบริโภคอาหารที่เป็นอันตรายอาจนำไปสู่ความผิดปกติของการกิน เช่น โรคอ้วนและโรคอะนอเร็กเซีย ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคอื่นๆ เช่น โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น
ตัวอย่างของผู้มีอิทธิพลในสาขา BJs คือยูทูบเบอร์อเมริกัน Nicholas Perry ที่รู้จักกันในชื่อ Nikocado Avocado เขาเพิ่มน้ำหนักมากกว่า 100 กิโลกรัมต่อหน้ากล้องเนื่องจากไลฟ์สไตล์ที่แสวงหาการคลิก เขาพัฒนาน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและส่งผลต่อสุขภาพจิตของเขาเมื่อต้องรับมือกับวงจรชั่วร้ายของอาหารแคลอรี่สูงจากฟาสต์ฟู้ด และยังต้องทนรับการโจมตีอย่างต่อเนื่องจากผู้ติดตาม เกี่ยวกับชีวิตส่วนตัวของเขา
ในประเทศจีน ตัวอย่างเช่น การปฏิบัตินี้ไม่เป็นที่พอใจ ดังนั้นในปี 2020 ประธานาธิบดีสี จิ้นผิง เริ่มต้นการรณรงค์ต่อต้านการสูญเสียอาหาร โดยเตือนชาวจีนถึงอันตรายจากการขาดแคลนอาหาร วิดีโอของมักบังถูกจำกัดโดยรัฐบาลจีน
การรณรงค์ “จานว่างเปล่า”
ตามที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ในปี 2020 ประธานาธิบดีจีน สี จิ้นผิง เรียกร้องให้ต่อสู้กับการสูญเสียอาหาร ซึ่งเขาได้ปลุกความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนเนื่องจากสงครามการค้ากับสหรัฐอเมริกาและน้ำท่วมที่ส่งผลกระทบต่อพื้นที่เพาะปลูกในท้องถิ่น ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ Uol Notícias ด้วยการมาถึงของ Covid-19 ที่เล่นงานทั่วโลกในปี 2020 แนวคิดในการต่อสู้กับการสูญเสียอาหารในประเทศจึงได้รับการสนับสนุนมากขึ้น
หลังจากคำขอนี้ สื่อท้องถิ่นได้หันความสนใจไปที่มักบังด้วยรายงานเชิงวิจารณ์ต่อพวกเขา บริษัทสื่อสังคมอื่นๆ เริ่มทำเช่นเดียวกัน สถานการณ์รุนแรงมากจนหากชาวจีนค้นหาในอินเทอร์เน็ตสิ่งใดที่เกี่ยวข้องกับมักบัง จะได้รับการแจ้งเตือนโดยอัตโนมัติเพื่อส่งเสริมการกินอย่างมีสุขภาพดีและปฏิเสธที่จะสูญเสีย
ในขณะที่ผู้ผลิตเนื้อหาต้องเผชิญกับวิดีโอที่ถูกเบลอเพื่อไม่ให้พวกเขาดำเนินการปฏิบัตินี้ต่อไป ทำให้ผู้ผลิตหลายรายลบวิดีโอการกินจุกจิกออกไป ผู้มีอิทธิพลอีกคนหนึ่งที่เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องมักบังคือผู้หญิงเกาหลีที่รู้จักกันในชื่อ “Muk Sna” หรือ “a. bite” เธอกินมาก จัดเรียงจานอย่างมีความสุขและน่าดึงดูดในวิดีโอบางรายการ แม้แต่ในรูปแบบที่น่ารักมาก
คุณคิดว่าวิดีโอสไตล์มักบังน่าพอใจหรือไม่?


Leave a Reply