Bento de verão - RECEITA E CURIOSIDADES

Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Bento de verão conhecido também como Natsu no obentou.

Índice de Conteúdo
- Sobre
- Origem
- Informações
- Ingredientes
- Preparo
- Relacionados

Tudo sobre Natsu no obentou

O bento de verão é um prato típico japonês que é especialmente popular durante os meses mais quentes do ano. É um prato que é composto por uma variedade de alimentos coloridos e saudáveis, que são organizados em uma caixa para serem levados e consumidos em qualquer lugar. O bento é um prato tradicional japonês que é conhecido por sua praticidade e versatilidade, e o bento de verão é uma variação sazonal que é apreciada por muitos.

A caixa do bento é geralmente feita de madeira, plástico ou metal e é dividida em compartimentos para acomodar diferentes tipos de alimentos. O bento de verão é composto por uma variedade de vegetais, frutas, proteínas e grãos, que são cuidadosamente selecionados para fornecer uma refeição equilibrada e nutritiva. Alguns dos ingredientes mais comuns encontrados no bento de verão incluem arroz, peixe grelhado, tofu, legumes crus, frutas frescas e saladas.

Uma das características mais marcantes do bento de verão é a sua apresentação. Os ingredientes são cuidadosamente cortados e arranjados para criar um prato visualmente atraente. Além disso, a caixa do bento é muitas vezes decorada com desenhos e cores vibrantes, o que torna o prato ainda mais atraente e apetitoso.

O bento de verão é uma refeição muito popular entre os japoneses, pois é uma opção leve e saudável para os dias quentes. Além disso, a praticidade do bento o torna uma escolha popular para quem precisa fazer uma refeição rápida e fácil durante o trabalho ou viagens. O bento de verão também é uma ótima opção para piqueniques e passeios ao ar livre.

Além de ser uma opção saudável e prática, o bento de verão também é uma forma de apreciar a beleza e a variedade dos alimentos japoneses. Cada ingrediente é cuidadosamente selecionado e preparado para proporcionar uma experiência gastronômica única e deliciosa. Além disso, o bento de verão é uma ótima maneira de experimentar novos alimentos e combinações de sabores.

Em resumo, o bento de verão é um prato japonês tradicional que é apreciado por sua praticidade, versatilidade e beleza. É uma opção saudável e deliciosa para os dias quentes e é uma forma de apreciar a riqueza e a variedade da culinária japonesa. Se você tiver a oportunidade de experimentar um bento de verão, não deixe de provar e apreciar essa deliciosa refeição japonesa.

Origem e História do Bento de verão

O bento é um prato típico da culinária japonesa, que se tornou popular durante o período Edo (1603-1868). Ele é composto por uma refeição completa, geralmente servida em uma caixa de madeira ou plástico, que pode ser levada para qualquer lugar. Originalmente, o bento era preparado em casa e levado pelos trabalhadores e estudantes para o almoço, mas com o passar do tempo, tornou-se uma opção conveniente e acessível para qualquer pessoa. No verão, é comum encontrar o bento com ingredientes leves e frescos, como peixes grelhados, saladas e frutas, sendo conhecido como "summer bento". Ele é uma forma prática e saudável de se alimentar, além de ser uma tradição importante na cultura japonesa.

Sobre a Receita

Nome do Prato: Bento de verão
Nome do Prato em Inglês: Summer bento
Nome do Prato em Japonês: 夏のお弁当
Nome do Prato Romanizado: Natsu no obentou

Informações de Preparo

Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dificuldade: MEDIUM
Serve: 1 pessoas
Ocasiões: Refeições principais, verão

Receita - Ingredientes

Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Bento de verão. Sinta-se a vontade para improvisar!

Filés de cavala de cavalos fritos

3-4 filés de cavala de cavalos frescos, esfolados e desbotados, cerca de 80g cada
60g de farinha
60ml de água
1 ovo
Óleo de migalhas de pão panko para fritar

Ingredientes para o bento de verão

250g de arroz branco cozido
Furikake de sua própria escolha
Filés de cavala de cavalos fritos
Vegetais e saladas sazonais
Ingredientes opcionais: tofu grelhado, omelete de legumes, salmão grelhado

Nota: Os ingredientes opcionais podem ser adicionados ao bento de verão para uma refeição mais completa e variada.

Veja um vídeo da receita:

Receita - Modo de Preparo

Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Bento de verão. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.

Método

Prepare os filés de cavala de cavalos:

Em uma tigela, misture 60g de farinha, 1 ovo e 60 ml de água até obter uma massa fina. Passe os filés de 3-4 cavalos nessa massa para cobri-los completamente. Em seguida, empane-os com as migalhas de pão Panko e reserve.

Aqueça o óleo:

Em uma panela de fundo pesado, aqueça 1L de óleo vegetal a uma temperatura de 170-175 °C, usando um termômetro para medir.

Frite os filés empanados:

Com cuidado, mergulhe os filés no óleo quente, um por vez, e frite até ficarem dourados, cerca de 3-4 minutos. Retire os filés e deixe-os escorrer em papel toalha. Repita o processo com os filés restantes, tomando cuidado para não sobrecarregar a panela e evitar que os filés fiquem encharcados e oleosos. Reserve.

Prepare o arroz e os vegetais:

Cozinhe o arroz de acordo com sua preferência ou siga as instruções do pacote. Corte os legumes/salada em pedaços pequenos. Sugerimos tomates, edamame ou pimentão, mas fique à vontade para usar os vegetais da estação ou disponíveis.

Monte o Bento:

Em metade do bento, coloque o arroz cozido e cubra com o furikake de sua escolha. Na outra metade, disponha os legumes/salada e, por cima, coloque 1-2 filés de cavala de cavalo. Desfrute em um agradável dia de verão, seja em um piquenique no parque ou como almoço.