참깨 연어와 찰기름 코코넛 라이스 - 레시피 및 흥미로운 사실
이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 참깨 연어와 찰기름 코코넛 라이스 유명한 것으로도 알려져 있습니다 goma saamon no kokonattsuraisu soe.
콘텐츠 인덱스 - 에 대한 - 출처 - 정보 - 성분 - 준비 - 관련된
모든 것 goma saamon no kokonattsuraisu soe
연잎과 코코넛 밥으로 만든 깨로 마늘과 함께한 연잎은 포르투갈어로 된 어구의 셺조시오랍니다.
연어는 일본에서 매우 인기 있는 생선으로, 그 유연한 조리법과 건강에 좋은 점으로 인해 사랑받고 있습니다. 오메가 3를 풍부하게 함유하고 있어서 식이 요법으로 콜레스테롤을 감소시키고 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
참깨는 일본 요리에서 매우 많이 사용되는 재료로, 특히 기름 형태로 사용됩니다. 그것은 연한 맛과 바삭한 식감을 연출하여 연어를 더욱 맛있게 만듭니다.
코코넛 찹쌀, 또는 글루티노우스 쌀이라고도 하는 것은 일본에서 매우 인기 있는 종류의 쌀입니다. 일반 백미와는 다르게 끈적거리는 식감과 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 이 종류의 쌀은 다양한 일본 요리에 사용되며, 디저트나 우리의 참깨 연어와 같은 짠 요리에도 사용됩니다.
이 요리를 준비하기 위해 연어는 참기름, 간장, 마늘, 생강으로 된 혼합물에 절여집니다. 그다음에 부드럽고 즙난 하게 굽거나 구워집니다. 코코넛 라이스는 코코넛 물, 코코넛 밀크, 그리고 약간의 설탕과 함께 끓여 진짜 감촉 있고 풍미 있는 쌀밥 입니다.
최종 결과물은 부드럽고 향긋한 연어와 달콤하고 찰지는 쌀이 조화로운 맛과 대조를 이루는 요리입니다. 또한 참깨가 바삭한 식감과 특별한 맛을 더해줍니다.
이 요리는 다른 맛을 경험하고 일본 요리를 조금 더 알고 싶은 사람들에게 좋은 선택지입니다. 이 요리는 주식으로 제공되거나 다른 요리의 부착물로도 사용할 수 있습니다. 간단한 레시피지만 분명히 모든 사람의 입맛을 놀라게 할 것입니다.
간단히 말하면, 참깨와 코코넛 찹쌀밥이 어우러진 연어 요리는 일본 요리의 전형적인 요리로, 독특한 맛과 질감을 결합시킨다. 이 요리는 생선을 좋아하고 새로운 요리를 시도해보고 싶은 사람들에게 맛있는 선택이다. 아직 맛보지 않았다면, 더 이상 시간을 낭비하지 말고 이 일본의 맛있는 요리를 즐겨보세요!
원산지와 역사 Salmão de gergelim com arroz de coco pegajoso
"토마토 살몬과 찹쌀 코코넛 라이스"는 아시아 음식에 영감을 받은 맛의 조합입니다. 특히 태국 요리에서 영감을 받았습니다. 연근은 그 지역에서 널리 소비되는 생선이며, 참기름은 다양한 아시아 요리에 많이 사용되는 재료입니다.
접시의 역사는 고대로 거슬러 올라가며 쌀 재배와 생선 소비가 아주 흔했던 아시아에서 시작되었습니다. 세기가 지나며 이러한 재료들이 다양한 방식으로 결합되어 "Sesame salmon with sticky coconut rice"와 같은 다양한 레시피가 등장했습니다.
찹쌀은 주로 태국과 일본에서 주로 사용되는 아시아 요리에 사용되는 찹쌀 또는 과립밥이라고도 알려진 유형의 쌀입니다. 이 쌀은 특별한 방법으로 조리되어 가늘고 끈적거리는 것으로 만들어져 연어나 이 요리의 다른 재료들과 함께 훌륭히 어울립니다.
참깨는 매우 오래된 성분으로 세계 각지의 다양한 문화에서 사용됩니다. 영양소가 풍부하며 사용된 요리에 독특한 맛을 줍니다. "Sesame salmon with sticky coconut rice"에서는 연어에 참깨가 사용되어 바삭한 식감과 독특한 맛을 더해줍니다.
그래서 "Sesame salmon with sticky coconut rice"는 아시아 요리의 풍부함과 다양성을 나타내는 맛있는 조합이에요.
수입에 관하여
- 요리 이름: 참깨 연어와 찰기름 코코넛 라이스
- 음식명: Sesame salmon with sticky coconut rice
- 일본어 음식 이름: 胡麻サーモンのココナッツライス添え
- Prato Romanizado: 요리명 goma saamon no kokonattsuraisu soe
준비 정보
- 준비 시간: 10 의사록
- 조리 시간: 15 의사록
- 어려움: SIMPLE
- 딱 맞다: 4 사람들
- 용무: 주요 식사
레시피 - 재료
다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 참깨 연어와 찰기름 코코넛 라이스편안하게 즉흥적으로 움직이세요!
- 4 마리의 연어 필렛, 피부와 뼈 제거
- 1 큰 숟가락 꿀
- 간장 1/2큰술
- 빨간 고추 1개, 얇게 슬라이스 함
- 신선한 생강 1개, 갈아주세요
- 2 큰 숟가락 참기름
- 1/2 오이, 길게 얇게 썰기
- 와인 식초 4큰 숟가락
- 테이블스푼 설탕 1스푼
- 125ml 물
- 1/2 작은 숟가락의 큐민씨
- 1/2 작은술 코리앤더 씨
- 1 찻숟가락 후레(흑
- 400ml 코코넛 밀크
- 물 400ml, 끓여주세요
- 400g의 Akafuji Akitakomachi 쌀
- 120g의 에다마메
- 로스티드 참깨씨 1큰술 (선택 사항)
- 콩나물 한 줌 (선택 사항)
동영상 레시피를 보세요.
조리법 - 요리 순서
이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 참깨 연어와 찰기름 코코넛 라이스. , 아래의 지침을 따르세요.
준비:
피클을 준비하세요.
- 작은 냄비에 사과 식초 4 큰 숟가락, 설탕 1 큰 숟가락, 물 125ml를 데워주세요.
- 설탕이 녹을 때까지 섞고 약하게 끓여주세요.
- 불에서 제거하고 1/2 작은술 코리안더와 1/2 작은술 쇠고기씨를 추가하세요.
오이가 썩다.
- 1/2 오이를 슬라이스로 잘라 깨끗한 그릇이나 항아리에 넣어주세요.
- 1작은 숟가락의 후추씨를 추가하세요.
- 물통액을 오이 위에 부어 1~4시간 동안 숙성시킵니다.
찹쌀밥을 준비하세요:
- 중간 크기의 냄비에 코코넛 밀크 한 캔을 붓습니다.
- 빈 캔에 뜨거운 물을 채우고 냄비에 넣으십시오.
- 쌀 한 캔을 추가하고 끓여주세요.
- 불을 약하게 줄이고 가끔씩 저어가면서 10분간 요리해주세요.
- 불을 끄고 덮고 보관하세요.
해산물로 연회를 열어요.
- 그릇에 참기름 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 빨간 고추 1개, 생강 1 통을 섞어주세요.
- 4 마리의 연어 필렛을 추가하고 15분 동안 양념에 재웁니다.
연어를 구워주세요.
- 중불로 그릴을 예열하세요.
- 살몬 필렛을 피부가 밑으로 오도록 베이킹 팬에 올려주세요.
- 5분간 요리한 후에 뒤집고 추가적으로 양념을 발라주세요.
- 5분 더 요리하세요.
6. 엣 부싯돌려요:
- 작은 냄비에 에다마메 120g를 넣고 물을 부어주세요.
- 끓이고 낮추어 약한 불에서 5분간 요리하세요.
- 드레인하고 보류하세요.
제발:
- 쌀과 완두콩을 4개의 접시에 담아주세요.
- 연어 필렛으로 덮고 피클로 장식하세요.
- 참깨씨 1큰 숟가락을 뿌리고 완두콩 새싹을 추가하세요.
- 즉시 제공되고 즐기세요!
