훈제된 훈제된 창조주킴치와 더불어 뜨거운 분위기를 가진 가슴 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 훈제된 훈제된 창조주킴치와 더불어 뜨거운 분위기를 가진 가슴 유명한 것으로도 알려져 있습니다 fú shén jià pǔ ér dé bī fū bù lì sī kè tè. 

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모든 것 fú shén jià pǔ ér dé bī fū bù lì sī kè tè

웜 스파이스 풀드 브리스킷은 부드러운 육고기와 매콤한 양념으로 유명한 일본 요리입니다. 부추진즈케와 함께하면 훌륭한 조합이 됩니다. 발효된 채소 소스와 함께 제공되어 다양한 맛과 질감을 선사합니다. 전 세계적으로 인기를 끌고 있는 요리로, 독특한 맛과 질감이 어우러진 것이 매력적입니다.

이 요리의 주 원재료는 brisket인데, 이는 소의 가슴 부위에서 나온 고기입니다. 이 고기는 굉장히 부드럽고 촉촉하며, 오랜 시간 동안 요리되면 쉽게 떨어지는 특징을 가지고 있습니다. 특별한 맛을 내기 위해 brisket은 후추, 크민, 파프리카, 마늘 등의 향신료 혼합물로 양념하여, 고기에 풍부하고 매운 맛을 더합니다.

또한, 후쿠진즈케는 야채 피클 소스로, 브리스킷과 함께 제공됩니다. 오이, 당근, 쪽파, 가지 등 다양한 채소를 단맛과 약간의 매운맛이 나는 소스에 담가 만든다. 후쿠진즈케는 브리스킷과 완벽한 조화를 이루며, 고기의 질감과 강렬한 맛을 균형 있게 이끌어줍니다.

이 요리를 준비하기 위해 브리스켓은 향신료와 함께 느린 속도로 끓여져 부드럽고 뽀얀 상태가 될 때까지 조리됩니다. 한편, 후쿠진즈케는 별도로 준비되고 곁들여져 제공됩니다. 최종 결과는 맛있는 육고기와 피클 소스의 끝내주는 조합으로, 밥, 면 또는 심지어 빵과 함께 제공될 수 있습니다.

온기 가득한 향신료로 맛을 낸 소고기 브리스켓 풀드와 후쿠진즈케는 전통적인 고기 맛에 동양적이고 매운맛을 더한 요리로, 모든 입맛을 만족시킵니다. 새로운 맛을 경험하고 일본 요리를 색다르게 즐기고 싶은 사람에게 완벽한 선택입니다. 이 맛있는 요리를 놓치지 마시고 그 맛의 풍부함에 놀라보세요!


원산지와 역사 Peito puxado com temperos quentes com fukujinzuke

훗쥔즈케와 매운 향신료로 요리한 브리스킷 요리는 일본 요리에서 유래합니다. 브리스킷은 소의 가슴부위에서 나오는 부위로, 이것은 미국인들에 의해 1868년부터 1912년의 미지 시대에 일본에 소개되었습니다. 일본의 식초로 야채를 보존하는 전통적인 방법인 츠케모노가 훗쥔즈케를 탄생시켰으며, 이것은 식초에 담궈진 야채와 양념의 혼합물로 만든 조미료입니다. 브리스킷의 연기와 부드러운 맛과 훗쥔즈케의 매콤하고 달콤한 맛이 어우러져 독특하고 맛있는 요리가 탄생했습니다. 이 요리의 인기는 전세계적으로 성장하며 다양하고 맛있는 식사 옵션이 됐습니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 훈제된 훈제된 창조주킴치와 더불어 뜨거운 분위기를 가진 가슴
  • 음식명: Warm spiced pulled brisket with fukujinzuke
  • 일본어 음식 이름: 福神漬けプルドビーフブリスケット
  • Prato Romanizado: 요리명 fú shén jià pǔ ér dé bī fū bù lì sī kè tè

준비 정보

  • 준비 시간: 60 의사록
  • 조리 시간: 의사록
  • 어려움: COMPLEX
  • 딱 맞다: 20 사람들
  • 용무: 간식, 반찬, 가을, 봄, 여름, 겨울

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 훈제된 훈제된 창조주킴치와 더불어 뜨거운 분위기를 가진 가슴편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 1kg의 고기 가슴, 말린 것과 묶인 것
  • 1 개의 갈색 양파, 다진 것
  • 2개의 셀러리 줄기, 다져 놓은 것
  • 3개의 다진 마늘 cloves
  • 50그램의 일본식 피큐진즈케 (무절임)
  • 3개의 토마토, 다져진 것
  • 1작은 술 고추플레이크
  • 50g 꿀
  • 50그램의 다크 브라운 설탕
  • 50ml 식초
  • 월스터소스 한 방울
  • 케첩 한 꼬집
  • 500ml 맥주
  • 1큰술 통깨
  • 스푼 1숟가락의 겨자 가루
  • 4 큰 숟가락의 올리브 오일
  • 소금과 후추, 맛으로
  • 옵션 재료:
    • 50그램의 고추냉이 크림
    • 20 잎의 샐러드 생채식재료
    • 피큐진즈케

준비 모드 :

  1. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 소고기 가슴살을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.
  2. 양파, 셀러리, 다진 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 볶아주세요.
  3. 저장된 일본 무뿌리, 토마토, 고추 가루, 꿀, 갈색 설탕, 식초, 우스터 소스, 케첩, 맥주, 크민, 겨자 분말을 추가하세요. 잘 섞어주세요.
  4. 약 2시간 동안 가끔 저어가면서 약한 불에서 조리하세요. 고기가 부드럽고 떨어지도록 해주세요.
  5. 고기 가슴을 냄비에서 꺼내어 두 개의 포크로 찢어주세요.
  6. 소를 불에 넣고 소스와 섞어주세요.
  7. 옵션 재료로 열심히 먹으세요: 라디쉬 크림, 샐러드 쑥과 일본식 깍두기 (후쿠진즈케).

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 훈제된 훈제된 창조주킴치와 더불어 뜨거운 분위기를 가진 가슴. , 아래의 지침을 따르세요.

이 응답은 최대 토큰 제한으로 잘린 것입니다. 사이드바를 열고 설정에서 매개변수를 늘린 다음 재생성하십시오.

준비 모드 :

단계 1: 고기 실링

  • 대형 프라이팬을 중불에서 달구고 기름을 추가하십시오.
  • 고기를 팬에 넣고 양쪽면이 금색이 될 때까지 누릅니다.

단계 2: 야채를 볶다

  • 프라이팬에서 고기를 꺼내고 따로 보관하세요.
  • 다진 양파와 다진 셀러리(2줄기), 다진 마늘(3쪽)과 맛에 맞게 후추를 추가하십시오.
  • 약한 불에서 약 20~30분 정도 조리해야 채소가 부드럽고 달달해질 때까지 볶습니다.

단계 3: 양념 추가하기

  • 불을 켜고 후쿠진즈케 (50g), 고춧가루 (1 작은 숟가락)과 다진 토마토 (3개)를 넣어주세요.
  • 나무 스푼으로 몇 분 동안 볶아주세요.

단계 4: 다른 재료 추가하기

  • 분유전자(1큰술), 겨자분(1큰술), 꿀(50g), 다크 브라운 설탕(50g), 토마토 소스(1병), 사이다 식초(50ml), 워스터 소스(1패쉬), 맥주(500ml)을 추가하세요.
  • 잘 섞고 15분 동안 끓여주세요.

단계 5: 오븐을 예열하세요

  • 오븐을 130°C로 예열하세요 (또는 가스 1번으로 설정하세요).

단계 6: 소스 갈아치기

  • 소스를 5분간 식혀 두세요.
  • 믹서기 또는 식품 가공기에 옮겨 넣고 균일해질 때까지 섞어주세요.

단계 7: 소스에 고기를 조리합니다.

  • 고기를 뚜껑이 있는 솥이나 오븐용 용기에 넣으세요.
  • 소스를 위에 쏟고 뚜껑을 덮고 오븐에 넣어주세요.

단계 8: 소스에 고기를 뒤집는다

  • 매 30분마다 (또는 기억이 날 때마다), 육류를 소스 속에서 뒤집어주세요.
  • 이 과정을 약 8시간 동안 반복하여, 고기가 부드럽고 쉽게 떨어지도록 해주세요.

단계 9: 고기를 찢어서 소스와 섞다

  • 오븐에서 고기를 꺼내서 도마에 올려주세요.
  • 끈을 자르고 고기를 두 개의 포크로 찢어주세요.
  • 고기를 소스에 다시 섞어주세요.

단계 10: 접시에 음식 담기