Tè freddo di matcha - RICETTA E CURIOSITÀ

In questa pagina imparerai la ricetta e alcune informazioni sul piatto giapponese Tè freddo di matcha conosciuto anche come Matcha Aisutī.

Indice dei contenuti
- Informazioni
- Fonte
- Informazione
- ingredienti
- Preparazione
- Imparentato

Tutto su Matcha Aisutī

Il matcha tè freddo è una bevanda rinfrescante e deliziosa che sta conquistando sempre più fan in tutto il mondo. Originario del Giappone, questo tè freddo è fatto con matcha, un tipo di tè verde in polvere, e acqua fredda, risultando in una bevanda verde vibrante e piena di sapore.

Il matcha è un ingrediente molto utilizzato nella cucina giapponese, noto per le sue proprietà antiossidanti ed energizzanti. È realizzato utilizzando le foglie del tè verde, che vengono raccolte e macinate fino a diventare una polvere fine e intensamente verde. A differenza di altri tè, il matcha viene consumato nella sua forma integrale, il che lo rende ricco di nutrienti e antiossidanti.

Il tè freddo al matcha è preparato in modo semplice e veloce. Basta aggiungere un cucchiaio di polvere di matcha in un bicchiere d'acqua fredda e mescolare bene fino a quando la polvere si dissolve completamente. Alcune persone aggiungono anche zucchero o miele per dolcificare la bevanda, ma questo è facoltativo e dipende dal gusto di ognuno.

Oltre che rinfrescante, il tè ghiacciato al matcha porta numerosi benefici per la salute. Essendo ricco di antiossidanti, aiuta a combattere i radicali liberi e a prevenire malattie, contribuendo anche alla salute del cuore e del sistema immunitario. Il matcha ha anche proprietà termogeniche, che aiutano ad accelerare il metabolismo e a favorire la perdita di peso.

Una curiosità sul matcha è che viene utilizzato in cerimonie tradizionali in Giappone, chiamate chanoyu. In questi eventi, il tè viene preparato e servito in modo ritualistico, seguendo una serie di fasi e simbolismi. Il matcha è anche ampiamente utilizzato nei dolci e nei dessert giapponesi, come torte, gelati e cioccolatini.

Nell'Occidente, il matcha iced tea sta diventando sempre più popolare, soprattutto tra coloro che cercano un'alimentazione sana ed equilibrata. Inoltre, il suo sapore unico e il suo colore vivace lo rendono un'attrazione in qualsiasi occasione, sia come accompagnamento a un pasto che come bevanda rinfrescante per giornate calde.

In breve, il tè freddo al matcha è una bevanda deliziosa e salutare che fonde la tradizione giapponese con la modernità e la versatilità del mondo occidentale. Prova questa bevanda e lasciati sorprendere dai suoi benefici e dal suo sapore unico!

Origine e storia di Chá gelado matcha

Il tè freddo al matcha è una bevanda originaria del Giappone, fatta con del tè verde in polvere chiamato matcha, che viene combinato con acqua fresca e ghiaccio. Il matcha è un tipo speciale di tè verde, fatto con le foglie della pianta Camellia sinensis, che vengono macinate fino a ottenere un fine polvere. La bevanda è tradizionalmente servita in un bicchiere alto con ghiaccio e può essere dolcificata con miele o zucchero. Il tè verde in polvere è conosciuto per essere ricco di antiossidanti e avere effetti benefici per la salute, oltre ad avere un sapore unico e rinfrescante. La storia del tè freddo al matcha risale al XII secolo, quando il tè verde in polvere fu introdotto in Giappone e divenne una parte importante della cerimonia del tè. Nel corso degli anni, la bevanda ha guadagnato popolarità ed è diventata una opzione rinfrescante e salutare da consumare durante le calde giornate estive. Attualmente, il tè freddo al matcha è apprezzato in tutto il mondo e può essere trovato in diverse varianti, come con l'aggiunta di latte o frutta.

Sulla Ricetta

Nome do Prato: (Leave as is) Tè freddo di matcha
Nome do Prato em Inglês: (leave unmodified) Matcha iced tea
Nome do Prato em Japonês: (Untranslatable) 抹茶アイスティー
Nome do Piatto Romanizzato: Matcha Aisutī

Informazioni di preparazione

Tempo di preparazione: 3 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Difficoltà: SIMPLE
Si addice: 2 le persone
Occasioni:

Ricetta - Ingredienti

Vedi di seguito gli ingredienti necessari e opzionali per preparare il Tè freddo di matchaSentitevi liberi di improvvisare!

Tè verde freddo al matcha
100ml di acqua tiepida
300 ml di acqua fredda
3 cucchiaini di polvere di matcha
4 cucchiaini di miele
2 tazze di ghiaccio tritato
1 limone
Un pugno di foglie di menta
Fette di limone e menta (opzionale)

Guarda un video della ricetta:

Ricetta - Modalità di preparazione

"Ora che sai gli ingredienti per fare la ricetta del" Tè freddo di matcha. , segui le indicazioni riportate di seguito per il metodo di preparazione o passo dopo passo.

Preparazione del tè freddo al Matcha:

Mescolare la polvere di matcha e l'acqua in uno shaker.

Includere ingredienti extra:

Aggiungi acqua tiepida, foglie di menta, miele e ghiaccio tritato nello shaker.
Agitare vigorosamente per circa 10 secondi.

Servire:

Versa il tè freddo in due bicchieri e finisci con fette di limone per decorare.

Suggerimenti:

Prova ad aggiungere fette di limone invece di succo di limone per un tocco di acidità diverso.
Regola la quantità di miele in base al tuo gusto preferito - più miele per un sapore più dolce e meno miele per un sapore più amaro.